1胡萝卜、黑木耳(泡发好)、荸荠准备。2黑木耳洗净,在水中煮2分钟捞出。3胡萝卜、荸荠切片、蒜苗切细。4锅中放油,下入蒜苗炒香,放入胡萝卜、黑木耳、荸荠翻炒。5放入蒜苗叶子翻炒,加盐、料酒、少许生抽调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味、莴笋叶、葱切丝。2稍软面团(按500克小麦面粉加入10克盐,分次加适量清水,先揉搓成“雪花面”,再继续分次加水揉搓成“葡萄面”,再活成稍软面团,盖保鲜膜醒面一小时)。用油做面扑揉搓面团、松驰待用。3擀成长条面皮。4面皮切宽片,每个宽片中间用刀背压痕,盖保鲜膜醒面。5热锅凉油,炒鸡蛋。6加葱丝炒出葱香味。7加入平茹片翻炒均匀。8加入冬笋丝翻炒。9加入黑木耳炒匀。10加入圣女果炒均匀。11盛出备用。12取醒好的面皮一条,捏两端。13
乐:在吃
1猪前腿肉在肉挡已经打碎末儿,红萝卜用擦板擦成细丝儿,木耳切成末,混合在一起。2加入盐,生抽搅拌,个人心德(顺时针搅拌上劲)馅搅上劲才是关键,饺子好不好吃就看有没有搅上劲了。3开始包啦。4新学的包法,简单又很快就搞定80个饺子。5上蒸锅,蒸上15分钟样子。6时间到了,关火出锅啦右边的女儿包的,还不错????。7调上喜欢的辣椒油,美味啦????。
冷¥静
1食材:圆素鸡、黑木耳(已泡发清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)2将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡煎一下。4接着,合入鹌鹑蛋和黑木耳翻炒一下。5然后,加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。11炒匀,即可。
花鱼儿
#米饭#剩饭的华丽丽的转身。
乐:在吃
1青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黄花菜,冬笋、葱切片(草菇、平菇、冬笋先焯水,腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水)。2热锅凉油,爆香葱片。3放入腐竹。4放入草菇片。5放入平菇,黄花菜。6放入黑木耳。7加盐,生抽,蚝油调味,盛出装盘。
乐:在吃
1食材:香芹。2黑木耳(已泡发)。3里脊肉(已清洗)。4将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。5放在案板上切一切,待用。6将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。7放在案板上切成段,待用。8将里脊肉放在案板上切一切,待用。9随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。10烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒、生抽翻炒翻炒。11接着,合入黑木耳和香芹翻炒翻炒。12然后,加点盐、鸡精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
孙中山先生的“四物汤”,就是他对中西医结合饮食营养研究的成果,也是孙中山几十年素食养生生活的得意之作。这种汤被营养学家们称为“素食中的佳品”。这种汤集四种素食之精华而成,即黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。这四种食材中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素,还含有多糖、膳食纤维、不饱和脂肪酸、抗氧化物等生物活性成分,既能补血养血,又能促进血液中胆固醇的分解,对于预防和治疗心脑血管疾病有着很好的作用。其中的抗氧化物可以增强免疫力、缓解疲劳、抗癌防癌,丰富的膳食纤维能够排毒养颜,所以四物汤是现代人养生的
小丫superstar
又一款娃娃的早餐,我一般是晚上把主面团和好,放冰箱冷藏,第二天做馅料+煎制,一般用30分钟就可以了。如果早上起不来的可以前一天晚上做好,第二天直接煎锅加热就可以了搭配:豆浆、粥,再来个煎蛋或者水煮蛋,配水果等等个人喜好
野蛮豆丁
#清肠食谱#菌菇青菜丰富,健康美味
乐:在吃
1食材:老豆腐、红椒(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2将老豆腐放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4接着,合入红椒和黑木耳,加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料准备。所有食材切相似形状、大小。2圣女果去皮。3热锅凉油,放入土豆煎至微黄。4洋葱炒香。5胡萝卜。6冬笋,腐竹。7香菇。8黑木耳。9生抽,蚝油,醋,糖,盐调碗汁。10倒入碗汁。11成品。
乐:在吃
#凉菜#,传统一窝丝,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝,形似,口感爽脆酸甜。
乐:在吃
1白面里加一点盐,一半用开水,一半用凉水合成面团,醒半小时。2醒面的时间,把肉剁成肉馅,加上糯米饭(我这里加的是大米饭,搅拌均匀),然后把胡萝卜,黑木耳,莲菜,香菇切成小颗粒加到肉馅里,搅拌均匀。3肉馅里加入生抽,耗油,十三香,白糖,盐,搅拌均匀后再加入香油搅拌均匀。4面醒好了切成小挤子,擀成饺子皮的形状。5把馅料像这样包到皮里,不要封口,包完就可以上笼蒸了。6摆到蒸锅里,蒸15分钟。7蒸好,出锅,成品。
温暖_Mh88
1食材:鸡蛋、韭菜芽。2黑木耳(已泡发清洗)。3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7接着,合入韭菜芽和黑木耳翻炒翻炒。8然后,加点盐、鸡精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家