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白菜梗其实很好吃，它含有丰富的营养，只要烹饪方法对了，味道比白菜叶好吃百倍。今天小编分享白菜梗的凉拌做法，非常的酸辣入味，嫩脆爽口，学会了，再也不会扔掉白菜梗了，再也不会只喜欢吃白菜叶了。所以感兴趣的朋友们快点来看看吧！
蕾宝的烟味生活
1食材：鸡块（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、素鸡（已切成块）、姜片、蒜（已拍扁）、郫县豆瓣酱。2烧锅倒油烧热，下入蒜、姜片和郫县豆瓣酱翻炒翻炒。3随后，下入鸡块，加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻动一下烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了，合入黑木耳、素鸡和青椒翻炒翻炒。9最后，加适量的白糖。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
四喜饺子是咱们传统的中华美食，饺子皮自然要用中式的中筋面粉来做，如果你买的中筋面粉不好用也可以选择高筋面粉，高筋面粉的价格会比中筋面粉高出一些，筋性好的面粉能直接影响饺子皮的口感和色泽，我这次用了金龙鱼的饺子专用粉，这种麦芯精华的面粉灰分低，筋度高，做出来的饺子皮色泽比较通透自然，皮薄透亮颜色也更亮白，吃起来Q弹筋爽，做饺子用专业的面粉成功率也会特别高。
zhang_yi
1将荷兰豆洗好择去筋丝，然后将胡萝卜、莲藕切成片状，再将木耳、干百合提前泡发好，大蒜切成片，所有食材准备好，装盘备用。2锅中加入适量水，大火烧开，将胡萝卜、百合、黑木耳和莲藕一起放入锅中，放入一点点油，即可。3焯好的蔬菜盛出，沥干水分，装盘备用。4锅中放入少量的油，油烧热后，加入切好的蒜片，爆香。5然后加入洗好的荷兰豆，继续炒至均匀，荷兰豆断生即可。6紧接着一次加入焯好的莲藕、胡萝卜、木耳和百合，翻炒均匀。7加入适量的盐调味。8翻炒均匀后，再加入适量的水淀粉，勾芡，调成浓稠的汤汁。9出锅前加入1/2勺的味
潼年食光
记得小时候的冬天，街边总有一些卖馄饨的小店，那些早起劳作的人们，会在小店前的凳子上坐下等着老板将热乎乎的馄饨端过来。现在卖馄饨的已经很少了，想吃的话也只有自己慢慢包了。虽然馄饨包起来麻烦，可每隔一段时间，我还是会做一次的，解馋的同时也品尝美味。用了金龙鱼的饺子粉，比普通的面粉做出来的要筋道好吃。寒冷的冬日，来碗暖心又暖身的馄饨吧。
冬季心情
1把面和成半烫面，一半用开水和，一半用温水和面。2醒面同时，准备配菜，鸡蛋煎成饼，切条，韭菜切段，胡萝卜切丝，木耳焯熟，香菇切片。3豆芽焯熟，把上面的配菜炒熟，备用。卷饼的菜准备完毕，下一步准备春饼。4面搓长条，揪小剂，分别擀两个薄饼，中间抹一点点油，再合到一起，再往大一些薄一些擀一擀。5平底锅倒一点点油，也可以不倒油，小火半分钟，翻面，再半分钟，饼就好了。6饼趁热揭成两个，用一个抹酱卷菜。
木冉_Eq2z
饺子是传统美食，特别对北方人来说，更是一道家常主食及重大喜庆事件宴席上的食物。传统的饺子样式似乎显得有些平淡，也不知哪位“能工巧匠”创造出了“四喜饺子”，于是，各种食材的四喜饺子越来越多地出现在饭店里，也出现在家庭餐桌上。今天就跟着我来做一回吧！四喜饺子馅我用了最馋人的猪肉馅，因为两人吃，所以量不是太多。四喜饺子不能煮，要蒸，这对皮子的要求有些高。我用的烫面团蒸四喜饺子，热吃凉吃都柔软。烫面是用沸腾稍微晾一下的开水和面，面团柔软了，但是弹性就没有凉水面团的好，所以对于面粉的质量就要求很高。我用的金龙鱼饺子
Meggy跳舞的苹果
微辣，咸鲜适口，蒜苗香味儿浓郁。????
一溪月
微辣，咸鲜，榨菜脆滑，好喝的一碗面????????
一溪月
简单易做的家常菜，鲜辣味美，口感丰富，这是一道素菜，却非常下饭，很费米饭哦，夹在饼里吃也很爽。
荔冬2015
????方太蒸箱美食????第24道‼️白萝卜鸡肉卷????不喜欢吃白萝卜❓ 那就来做个白萝卜鸡肉卷????，低脂营养，简单可口又下饭❗️ 大人小孩抢着吃❗️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1食材：烧饼、西葫芦（已清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗切丝）2将烧饼放在案板上切开待用。3取平底锅置火上倒油烧热，下入黑木耳翻炒翻炒。4接着，合入西葫芦和切好的烧饼翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：饺子皮2黑木耳（已泡发）3新鲜香菇（已清洗）、猪肉末4将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5放在案板上切碎，待用。6将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。7将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。8加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。9调味拌匀成三鲜馅。10接着，取饺子皮放入三鲜馅包好。11全部包好的饺子。12然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮上5分钟即可。
花鱼儿
1黑木耳洗净煮熟备用2豆干切片3即食豆豉4葱花爆香5放入豆豉6加入豆干7放入黑木耳8调味即可食用9开动吧。喜欢辣可以多加些。
老U爱小轩哥
麻辣，汤汁红润，天冷来一锅，营养又下饭。????
一溪月
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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