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【莲藕木耳炒虾仁】把三种食材都列出来了，为了搭配色泽还加了一块胡萝卜。白色的莲藕和黑色的木耳构成色泽的反差，同时又都是保健食材。加了虾仁之后，使得这道菜肴又增添了鲜味。
馋嘴乐
1黑木耳泡发清洗，杏鲍菇小葱清洗，姜切丝。2杏鲍菇切薄片。3锅中放油，炒香姜丝后放入杏鲍菇翻炒。4放入黑木耳翻炒，加少许水烧煮2分钟。5放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
鱼香肉丝，一道名不副实（没有鱼）的菜，其咸鲜酸甜辣兼备、葱姜蒜酱香浓郁、肉丝柔滑软嫩、配菜爽口美味的特点，让人百吃不厌。
美食诱惑馋猫
1食材，西芹和百合。2两枚鸡蛋。3黑木耳。4西芹切片。5鸡蛋炒好放到碗里。6另起油锅把所有的食材炒一下。7食材熟了，把鸡蛋倒进去拌一下就可以了。小窍门一定要把百合炒的透明才好吃。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。2在鸡腿肉丁里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5调味抓匀腌制20分钟。6将茭白剥壳清洗清洗。7放在案板上切成片。8随后，将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。9起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。10接着，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。11然后，加适量的盐。12加适量的蚝油。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡腿洗净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2锅中重新加水，放入鸡腿、料酒、姜蒜，烧开后转小火烧煮20分钟。3鸡腿取出用水冲凉后浸泡在冰水中。4黑木耳浸泡清洗。5黑木耳煮熟冷却。6取一个深盘，放入黑木耳。7蒜泥、生抽、陈醋拌匀。8鸡腿剁成块。9放到黑木耳上面。10浇上料汁，放冰箱里冷藏一个小时后风味更佳。
清水淡竹
1取半包青虾仁解冻冲洗装盘，取三分之一青红椒洗后切小块，白玉菇切段，浸泡后的黑木耳洗干净装盘备用。2锅里烧水，水开后放入所有食材，焯二分钟左右捞出控水。3起锅烧油，放入所有食材翻炒一分钟，放少许盐，几粒糖提鲜。4勾点薄芡，起锅装盘。
我不是大吃货
1食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2锅中放入适量的水，放入一勺食用油。3放入一点盐。4口蘑切厚片，锅中水开放入口蘑和黑木耳焯水捞岀。5锅中油热放入肉片炒至变色。6放入少许酱油炒上色。7放入口蘑和黑木耳翻炒几下。8放入盐调味。9撒上葱段翻炒几下即可。10成品图。
笑笑昵
1食材：扁豆（已去筋清洗）、茭白（已剥壳清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将茭白放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
本款鱼香炒蛋是从鱼香肉丝演变而来，所谓“鱼香”，主要以葱、姜、蒜、糖、醋、酱油等调味品调制而成，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特点，深得家人的喜爱，若你不喜欢吃肉，却又想品尝“鱼香”的味道，那么，建议你尝试这道“鱼香炒蛋”，咸鲜酸甜辣兼备，葱姜蒜酱香浓郁，鸡蛋柔滑软嫩，配菜爽口美味，值得一试。
美食诱惑馋猫
1食材：洋葱（已清洗切开）、黑木耳（已提前泡发清洗）、虾味球。2将虾味球拆开包装，放在案板上切开。3将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的虾味球和焯好的黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
口感爽脆，清新不油腻，皮薄馅大，味美！
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#润燥好汤#秋分过后，天气依然很热，不仅热还很干燥，炖一锅猴头菇冬瓜皮肚汤给家人补补，荤素搭配，清爽不油腻；冬瓜、木耳、皮肚和猴头菇吸满了汤汁，吃起来特别香；汤汁就更不用说了，非常地鲜美又好喝~~~
老方小雨
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉2将焯开的圆蛤取出蛤肉。3起锅倒油烧热，下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。4接着，加适量的圆蛤的汤汁。5翻动一下煮开、煮至花菜熟软。6然后，圆蛤肉翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加入水淀粉。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1锅内热油，煎一个鸡蛋用铲子铲成四块盛出。2锅留底油、下蒜炒香。3下丝瓜炒软。4放入煎好的鸡蛋和木耳，加盐、一大碗水盖盖煮两分钟。5入鸡精、葱花即可。
香香的小厨房
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
