这款食品是想给宝宝做的,可以磨牙玩,也不像磨牙棒那么硬,黑芝麻香香的,有点酥酥的,作为孩子零食不错!
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以前有空在家经常自己炖补品吃,现在忙了,女人不可以缺补品,阿胶糕就是最省心的,一次做好够一两个月吃,女人气血不能缺、一缺出大事,脸色腊黄,长斑,毛孔粗大,女人一定要内调外养才行,鱼胶燕窝太贵买不起的,这个是最好的选择,女人不能懒,不能亏待了自己
Susanna1990
1食材鸡蛋,金针菇,黑芝麻,葱2金针菇去老根,洗净撕散开3香葱洗净切葱花4鸡蛋磕开把蛋清和蛋黄分离,留蛋清,倒入黑芝麻5蛋清里再加入适量的盐,再倒入淀粉6淀粉和蛋清混合成蛋糊7热锅倒油烧制7分热,取一根或两根金针菇,越少越好,放入蛋糊中,使金针菇表面裹上蛋糊8放入油锅中炸至浅金黄色,在炸制过程中,最好速度快点,一根粘着一根炸成珊瑚状9炸好装盘,撒上椒盐,趁热吃小窍门这道菜一定要趁热吃,冷掉了就会软软的不好吃了。蛋糊不能太稀太稀金针菇不容易挂糊,太厚糊挂太多炸出来不好看了
勤奋的轻舞飞扬
蛋黄酥是一种甜点,中式酥皮点心分大包酥和小包酥,大包酥类似做西式起酥点心,大油皮包入大油酥,优点是速度快、效率高、可大量制作,缺点是不容易擀均匀,油酥层次少,酥松性差。我们自家制作常用的做法是小包酥,油皮、油酥分割成小面团后分别包制、擀卷,优点是容易擀卷,层次清晰,酥松性好,缺点是速度慢、效率低,不适合大量制作。
白~雾
蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,而月饼有时令性,蛋黄酥可以全年都享用!
麦子老妈
1首先制备油酥和水油皮,所谓油酥就是面粉+油+糖/盐依个人口味,我这里加了糖,水油皮就是面粉+油+水+糖/盐我这里有了稀的玉米糊活的面,加了糖,多加点水防止面团过硬,活成面团,盖上保鲜膜,静置10分钟左右2将水油皮揉成长形3将油酥和水油皮均分一下,水油皮大点,油酥小点4水油皮擀成饺子皮状,放入油酥,收口5然后擀第一次6卷起来再擀一次7最后擀成大大的饺子皮状8放入自制的玉米馅玉米粒搅碎加糖加黑芝麻加面粉,像包包子一样收口,轻轻按扁9包好之后,在外面抹一层鸡蛋液,静置让其吸收10好了,撒上芝麻,该入锅了,锅内
Minglulu
风靡烘培网红圈的蛋黄酥,烘培达人们的首选,咸甜适口,软香的红豆沙裹着沙沙的蛋黄,一口酥香。
黑猫警长kitchen
1首先将火腿肠切开,切记不要都切开,留一点方便做心形磨具,在另一角用牙签固定2锅里放少许食用油,将火腿肠磨具放入,然后将鸡蛋磕入磨具中3在煎蛋的同时可将葱洗净切碎末备用,煎蛋八分熟之后表面依照个人口味加入少许盐,黑芝麻葱花即可出锅4最后可以搭配吐司食用
A火凤凰Phoenix_KRmwHF
黑加仑南瓜包,普通的面包,因为用了漂亮的模具,便有了一个新的面貌。内部的黑加仑,增加了面包的风味和口感。真是颜值与口感俱佳呀。
冬季心情
月饼是久负盛名的汉族传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。中国人的传统,中秋总要吃月饼。公司发福利当然也少不了月饼,可我家全家都对月饼无好感,小时候就记得有叫改良月饼、五仁
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中秋节的时候做了好多月饼,家人最喜欢这款五仁馅的,吃起来好香还不腻,大家一致认为比买的好吃多了。
政妈妈
1将馅料中A麻薯的材料:糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀2搅拌均匀。3蒸锅水开后蒸8分钟。趁热将黄油放入融化,略搅拌,使其散热。待不烫手时,拌匀。盖保鲜膜冷却保存备用。4将水油皮材料混合。5揉成不粘手的光滑面团且具有延展性。同样将油酥材料混合,两面团均包上保鲜膜,松弛半小时。6在这期间将馅料中的红豆沙等分成16份,揉圆。蛋黄沾下高度白酒,180度烤8分钟左右,下面略出油即可。放凉对半切开备用。7将麻薯等分成16等份,大约是10G一份,取一份豆沙,按扁,在上面铺上同样捏成圆饼状的麻薯,再在上面放上半颗蛋黄
sunxiaonan21
蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做,天天被诱惑着,前一阵子做了一次,没有想象的那么难,由于用猪油开酥,成品酥感十足,味道鲜香酥,这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃,我只拍了蛋黄酥的过程图,黑芝麻馅的我会在后面用文字简单写一下,因为除了馅料制作不同,酥皮制作以及烤制过程是一样的。以下蛋黄酥是12个的量,我的30升烤箱刚好烤一次。
眉儿美食
原味蛋黄酥,抹茶味,紫薯味
w木木妞
今天休息赶紧动手起来,自己动手做个好吃的面包给孩子当放学后的小点心。这是一款简单好做很是方便的烘焙其口感外酥 内软 Q弹粘牙很香一小会的功夫就能给你解决完
豆帝煮Man
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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