1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。4能拉出膜即可。5然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。6盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7肉末加入
逝去的爱情
天热吃凉面,我就是用的方便面饼,这种面饼是没有料包、油包且非油炸的速食纯面饼,入锅一煮就熟,无需点水,比新鲜的水面或是挂面又快又好煮;然后加一些配菜,再放2勺香辣牛肉酱拌一拌就好了,简单好做又美味,这样做出来的面条香辣入味又开胃,并且能量满满,我家孩子特别喜欢吃,一顿两碗不费事~~~
老方小雨
又到了柿子成熟的季节,香甜可口的柿子饼一定不能错过!来过西安的朋友,回民街的柿子饼,一定让您念念不忘吧!今儿我就来复制这款美食,简单易操作哦!
米拉Miira
1食材。香葱,土鸡蛋,小麦粉。2小麦粉中加入香葱碎和适量的盐。3加入纯净水搅匀备用。4土鸡蛋磕入碗中加入黑芝麻,胡椒盐搅匀。5不沾平底锅放入适量的油,下入香葱碎面糊,摊匀。6等面皮定型后,倒入芝麻蛋液,晃动锅,让蛋饼受热均匀。7翻面烙熟即可!8成品!蛋香扑鼻!营养美味!9成品,涮自已爱吃的酱即可!
柠檬小厨~~
今天万圣节????、外国人的节日、做个简单的娱乐一下、????
沙儿飞飞❉
1先把南瓜去皮切块蒸熟捣碎冷却,再将面粉放入南瓜蓉中,加入酵母,揉成光滑面团。盖上盖子,发酵一个半小时左右。2肥肉皮后那一层请卖家绞三遍。很细很细。我这里还有点瘦肉。最好是没有一点瘦肉的。3芝麻洗干净,小火炒六分钟。我是沥干水就直接炒的。4生姜和红葱头切碎。5黑芝麻擀碎。6肉沫放在碗底,生姜碎、葱头碎、芝麻碎放上面。加盐和生抽搅拌。7馅搅拌好了。8面粉也发好了。9把面团分成几部分,擀成条,切成剂子。捏成圆形。包入馅。差不多皮40g, 馅20g。10蒸锅抹油,放入包子。二次发酵二十分钟。11开中火蒸20分钟
斌1975
核桃与红糖都是性味偏温的食物,红糖有温经散寒的效果。核桃补脑,经常吃核桃有助于身体的吸收,提升气血恢复,同时也具有补血补气,润肺降燥的效果,核桃炒红糖搭配可以治疗神经衰弱,缓解高血压、心脏病,同时还能促进肠胃的消化吸收。
红•宏
1准备黑米、黑豆、花生、黄豆、黑芝麻、红枣碎 。2将所有食材洗干净后放入破壁机 。3加入清水,水位到1000毫升 ,启动香浓豆浆功能 ,大约30分钟结束 。4离快结束2分钟时,放入黄冰糖 。5时间到,豆浆煮好,倒入杯中 。6成品 。每天一杯营养豆浆哦 !
宸·羽
今天做几个非常简单的小面包,也不用揉出手套膜,我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓,再打个结,就完成啦。
冬季心情
1杏仁用擀面杖擀碎。2核桃剥仁,洗净,沥干水 ,烤箱烤熟后冷却擀碎。3西瓜籽仁和葵花籽仁洗净沥干水,放烤箱烤熟,注意不要烤糊。糯米粉也放入烤箱烤熟。温度130到150。4五种果仁放入大碗中,加入白酒拌匀。5再加入冬瓜糖、柚皮、蜂蜜、玉米油和糯米粉和冷白开,戴上pvc手套,和匀压紧放二个小时。6两小时后开始搓圆,35g一个。7搓了37个。
斌1975
香浓丝滑,唇齿留香,营养丰富,来上一杯太满足了!
RLing
#初冬甜品# 一直都想做这个,今天是第一次做,糖浆熬的有点过了,但不影响口感,成品有点脆脆的,很好吃,只是切的时候有些碎了,凉了已后切的,非常费劲,刀也不锋利,颜值差了许多,总结一下经验,下次做一定完美!
琴韵优雅
女儿要吃麻薯面包,我许诺给她做,今天终于有空了,还愿吧。 找了个厨友的菜谱,一五一十老老实实地按方制作,成品挺好看,圆圆的一个,也没塌,外壳硬脆,里面大大的空心。按理说一次成功应该高兴,但我却不太喜欢这个口感,我想要外脆里糯的,因此决定再做一次。 然而,材料却不足了,中筋面粉只有22克,木薯淀粉也只有75克,鸡蛋还剩半个在那,目测约25克。反正是实验,不管了!中粉不够用糯米粉补足,鸡蛋液不够加一丢丢水,木薯粉不够本想用土豆粉的,不过后来发现75克木薯粉拌入面糊已经可以不粘手了,就没瞎搞…… 最后
眉记:
今天分享一个黑芝麻核桃红枣糖的做法,甜而不腻,满满的坚果香!
泽瑞妈妈
莲藕,中医认为,莲藕的不同状态,其具有的药性和功效的也是有区别的。生莲藕,药性甘,性平,具有清热除烦,生津止渴,止呕的功效;若将新鲜的莲藕榨成汁,其作用更佳。然而煮莲藕,药性则发生的变化,药性味甘,性温,具有健脾止泻,开胃消食,养血补心,止渴生肌的功效。
多罗
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆