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烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨，红得有点恐怖，而且它们不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起来偏湿，不够香。自从家里有了烤箱后，我们都是自己烤，很少买现成的。现烤的排骨很香，自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧，那腌制的酱汁，就别倒掉，煮一煮，当叉烧的蘸料。因为烤出来的肉比较干，切片后，配点酱汁湿润好入口一些。烧排骨就可以省掉酱汁，骨头上的肉薄，基本上都入味，而且表面的糖，渗入到肉里的调味料，足以满足味蕾的要求了。
Q猪宝宝
1馒头切片。2均匀涂上腐乳。3在烤盘上涂一层油，要厚一点才好。4入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干。5喜欢孜然味道的话，烤的过程中再撒一层孜然。
简单兔子
咸香，软烂，老少适宜。
吃货cafe
停不下来的家庭小吃
～芥末～
天津卫过大年初一一定要吃素饺子，图一年素素净净，不同于平日韭菜干虾鸡蛋的素馅，讲究香干、面筋、红白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用酱豆腐（玫瑰腐乳）和麻酱用香油调馅，红粉皮白粉皮颜色好看，也图新年红红火火大吉大利。
mkx可馨妈咪
鸭肉是养生保健最佳的荤类食物，鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收，食而补之，补而不燥，并具有清热凉血之功效。腐乳被人们称为“中国芝士”，其中的红腐乳风味更为突出，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。 鸭肉的吃法也是多样化的，红烧，煲汤等等都是相当的美味，今天分享一道腐乳鸭，味道独特，鸭肉入味鲜美。
香儿厨房
下饭菜，酱香口味，咸香肉酥
挥手不回头
天气渐渐开始冷了，刨萝卜的季节也到了，青萝卜、胡萝卜、旱萝卜也都纷纷上市了。我喜欢用旱萝卜炸素丸子，与其说我爱吃，更有我对少年时的怀念，妈妈的味道，家的温暖。在过去这萝卜和大白菜就是我们一冬天的菜了，吃得我们也真是不爱吃了，但我们几个孩子也从没挑食过，那又能怎样呢，谁叫那时的物质就那么贫乏呢，真的，现在的孩子可能理解不了那时的清苦。做父母的看在眼里疼在心里，我妈每到冬季都会用省下的油给我们炸二三次萝卜丸子来改善一下我们简单的饭食。萝卜素丸子即使现在生活条件非常好了，炸一次吃着都非常香，可想在我们还小的时候
清水鱼翅
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 香菇可提高机体免疫功能，提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
美食映像
广式豉汁虎皮凤爪，每次早茶必点，我们家孩子特别喜欢，每次都觉得没吃够，而且还回味无穷，为了满足孩子们的胃口，我也在家学习做凤爪。没想到做出来以后孩子太喜欢了，儿子还夸我做的超越某早茶店的味道，关键是特别适合自家的口味，微微的辣。咸中带甜，凤爪入口脱骨，芡汁丰富，唇齿留香，越吃越停不下来！一周做两次，孩子们还馋凤爪！
美凤厨房
红红火火过大年的年味菜，红烧肉。肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，色泽红润，一盘红烧肉，让我想起了家乡的味道、妈妈的味道，每到过年时，家里总会做上一道红烧肉，那诱人的色泽，想想就馋得流口水的口感和香润，两碗米饭哪能打住？
冬季心情
今天我来一道味道又好、又容易做的炖肘子。 这次肘子没有用传统的整个肘子，而是用了剁成块的肘子。每一块都有骨头、瘦肉、肥肉、肉皮，还能充分入味。想直接吃肘子也行；汤香香的，再来一把粉条，吃得更过瘾。粉条是红薯的，很筋道，而且吸足了汤也不会烂成泥，有滋有味的，这一锅瞬间就被吃光了！
Meggy跳舞的苹果
蜜汁梅肉颜色红亮诱人，外面略微焦香，内部肉嫩甜香，香而不腻，制作简单易操作，好吃快快行动起来吧。
眉儿美食
鸭肉营养丰富，属凉性白肉，是天热时滋补养生的佳品。
智竹快乐
菜刚做好，我先被它的“色”给惊艳到了，小耿闻香而来，说是玫瑰一样的肉，见我一直不满意拍好的照片不停催我快点，将就着刚说好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立马端走，
小耿妈妈
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
