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网上学习来的新奇做法，大爱的鱼香味。黄澄澄的鸡蛋加上青红椒，颜色搭配非常恶俗，但是味道却超级好，用来配饭无敌了。
augenblick
1空心菜洗净，晾片刻2空心菜切段，青椒切碎，蒜切碎3油热，放红尖椒，葱，姜炸出香味4放入空心菜，翻炒片刻5放入青椒，翻炒6最后，放入蒜末，盐调味7出锅了小窍门1.空心菜不能炒的太熟了2.先炸蒜和最后放蒜，可以做出不同的味道哦
会飞的鱼12
1自卤的豆腐2将卤好的豆腐切丝，小红尖椒切丁，蒜切米粒。3将切好的豆腐丝加入蒜米，小经尖椒麻油，海鲜生抽，蚝油，卤汁拌至均匀摆盘即成。4卤味豆腐丝
水青青
1鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻 炒3再加入尖红椒段和盐继续炒4待豆角熟透时调入生抽，5再调入鸡精即成。
水青青
1新鲜的小龙虾，洗几遍，再放盐水中泡上两个小时2用小牙刷一个个刷干净，摘去尾巴中间部分，去沙线，用剪刀剪开背部，以便更好的入味3收拾好的小龙虾4葱姜，红尖椒，切段，花椒，红尖椒一把，八角几颗。青椒，蒜切碎备用5油热，下葱姜，花椒，红尖椒，八角爆香，倒入小龙虾，翻炒6倒入啤酒一瓶，放老抽，盐，大火烧开锅7转小火焖二十分钟8焖至有少量汤汁，放蒜，青椒调味9出锅了小窍门有过上次的经验，发现放啤酒的小龙虾味道更加鲜美。。我家宝贝吃了好多呢。辣的小嘴巴通红的，好可爱！
会飞的鱼12
1鲜排骨冼净切块待用2放进电压锅高压10分钟捞出3加入盐，老抽腌制半小时，红椒切段生姜切粗丝。4锅内放油下入红椒段及粗姜丝炒香5加入腌好的排骨翻炒6再调入鸡精7红烧回锅排骨就做成啦....
水青青
这道菜所加的油，是自制的辣椒油，用的是那种橙黄色的指天椒炸的，灰常辣（对于我这个广东人来说），一碟焖翅尖端上来，才吃几个就鼻尖冒汗了，鄙视一下自己，不太能吃辣却又喜欢吃辣。
蜜丝漾
1准备食材。挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成粗条，杭椒，红辣椒斜切成段待用。2牛肉丝用淀粉、料酒，酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制20分钟3炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热（手放在油上感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。4油锅内放大蒜，红尖椒爆出香味。5杭椒，红辣椒入炒锅，断生。6放入牛肉丝，耗油，少许盐调味。7出锅。小窍门1.牛肉去除筋膜以后应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2.腌制牛肉时放入少许小苏打和油，会使牛肉滑嫩易嚼。3.炒肉时热锅凉油，油要多些
筱筱~
1材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜2雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）3红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎4热锅下油爆香蒜蓉5下猪肉末炒散6下雪里蕻碎炒7加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。8成品图
蜜丝漾
1材料合影2猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟3青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎4热锅下油炒猪肉片，仅熟铲出5热锅下油爆香蒜蓉6先加青红椒翻炒，再下香干轻轻炒匀7肉回锅，加生抽、糖、盐调味，加淀粉水勾薄芡出锅。8成品图
蜜丝漾
想这个想很久了，也历经了几次失败，不过味道真是没人失望，Q弹，嚼劲十足，还有一股特殊的香味，尝过难忘呀~~~~~传统的皮渣是河北省邯郸市、河南省安阳市的名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤。我这次介绍的是经过自己改良过的，做法其实大致相同，只是细节上做了些改变，更符合湖北人的口味，还换掉了猪油，采取先煎后炒的方法，油腻感会少很多，更适合夏天食用，口感不打折哦，仍然风味十足！值得尝试的一道菜~（食材不会说谎，味觉不会背叛）
lizkitchenlife
因为女儿不喜欢牛肉的膻味，女儿说想吃煎猪排，就用家里刚买的后肘肉给做了这道黑椒煎猪扒
幸福美食X
1材料：东北酸菜一包、猪筒骨一根、姜、红尖椒2烧一锅开水，大骨头放进去飞水后捞出，洗净粘着的血沫脂肪3酸菜开封后用冷水冲洗一遍，然后下油锅炒好待用4姜块去皮后切片。汤锅烧水，姜片放进去煮。5水烧开后，下大骨头，期间要沿锅边把浮起的血沫捞出6骨汤煮制色白时，加酸菜进去再煮半小时，加盐、鸡粉调味。能吃酸的，也可以在加酸菜的同时加点醋下去同煮。家中有粉条下把下去，也非常好吃。7红椒洗净切圈，放汤料上装饰8成品图
蜜丝漾
五香卤鸭翅即可热吃也可凉吃。做法简单省事省力还可以在冰箱保存，随吃随取。
blry2006
苦瓜是最适合夏季食用的健康蔬菜，它可降脂、清热、益气、止渴、解疲劳，亦可明目和增强食欲，还具有养血滋肝、润脾补肾之功效。苦瓜还具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定的辅助疗效。制作苦瓜菜肴很多朋友感觉回味太苦，因此不喜欢吃苦瓜，但苦瓜如若不苦也就失去了其药用和保健价值。其实，制作苦瓜得法是不会感觉很苦的，吃起来只是回味微微带有少许苦味，一般大多数人是可以接受的。今天就用肉末和苦瓜做道菜“肉末炒苦瓜”，这道菜非常简单，做法如下；
大炒勺
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
