懒人版水煮菜,都是自己喜欢的,麻辣过瘾????
一溪月
1红薯粉条用冷水提前泡软备用。2盐渍海带多冲洗几遍,洗掉多余的盐分,用冷水浸泡至没有咸味,中间换两次水。3豆腐丝洗净,沥水备用。4取一个大碗,加入盐,蒜末,花椒油和老干妈豆豉酱。5加入适量开水,拌匀备用。6锅中加水,烧开后,先放入红薯粉条烫至没有硬芯,将粉条捞入调好料的大碗中。(时间很短,注意不要烫太久)7再放入海带,豆腐丝和青菜烫熟。8捞入碗中,吃时拌匀即可。
悦悦玉食
都说鱼羊最鲜,这样吃,鲜上加鲜........还得一送三哦!煲一锅羊汤,两天吃四顿,顿顿不重样,带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃!在做羊汤四吃前,我们要先完成一个很重要的步骤:准备羊肉底汤。
鱼儿厨房
1红薯粉条适量,如果太长就煎短一些。2加凉水浸泡,一直泡到粉条可以用指甲掐断。我这个大概泡了5个小时。3芹菜去叶叶不要扔,可以留着拌菜,洗净。4斜切成寸段。5锅里坐水烧开,加点盐,下芹菜焯约半分钟,捞出过凉水备用。6猪肉切片。7锅里注油烧热,爆香葱姜。8加入肉片。9煸炒至肉片变色,加点生抽,炒一炒。10加入泡好的粉条。11翻炒几下。12加入半碗水。13再加点鸡粉,中火焖两三分钟。14焖至粉条熟透、汤汁还剩一点儿。15加入焯好的芹菜,调大火,翻炒几下。16加盐调味。17炒匀即可。18成品。
烟雨心灵
1焯水的豆芽。2泡发好的粉条。3切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。4炒锅放油.倒入肥肉丁中火煸炒。5炒出香味.放入辣椒.花椒。6放入葱花.蒜片翻炒。7倒入豆芽翻炒。8放入粉条,生抽.盐.继续翻炒。9放入鸡精翻炒均匀即可。10装盘。
宝宝爱爸爸
1温水泡粉条,一定要泡软大概需要一个小时以上。2黄豆芽洗净沥干水分。3葱蒜爆香倒入黄豆芽。4黄豆芽炒至八成熟时加入粉条。5翻炒中加入适量的酱油,盐,水,鸡精翻炒一会儿后即可出锅(粉条很吃水可以分别加上两三次水)。
舌尖居士
这道菜由豆芽、粉条、肉末加辅料炒制而成,做法简单但却非常的下饭,豆芽的爽脆搭配着粉条的滑嫩,每一口都那么美味.......
零下一度0511
粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。
寇大香鲜椒豆瓣
1水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子搅拌均匀。2面和好后用保鲜膜包裹住一小时左右就发好了。3用温水泡上木耳和粉条。4木耳洗净,沸水焯木耳。开锅一分钟后捞出沥干水分备用。5金针菇去掉根部洗净,沸水焯两分钟沥干水分备用。6金针菇和木耳切碎备用。7粉条泡软后捞出切碎备用。8胡萝卜去皮洗净擦成丝。9鸡蛋炒好打散。10虾皮小火慢慢炒,炒成金黄色。11虾皮和鸡蛋和在一起剁碎。12将所有的食材混合到一起,放入花生油,香油,盐,味精,葱姜末,生抽拌均。13面板上放一点面粉加上小苏打和泡打粉各5克左右拌均。14将掺有小
舌尖居士
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,其微量元素锌的含量也非常高,同时含有丰富的粗纤维。对于大白菜一般用于炒或是煮汤,以大白菜、粉条、青红尖椒、五花肉为主料做出的这道家常小炒,口感微辣,非常的下饭。
零下一度0511
这是一道正宗的四川菜。无论在四川什么地方,餐桌上都会听到大家说老板,来一盘凉拌粉条。可见这道菜的受欢迎程度了。这道凉拌粉条个人觉得啊,要多放一些花椒面。因为好吃麻辣鲜香,特别开胃唯一的重点就是这个粉条啊它热的,它会黏在一起。应该怎么处理呢?下面的菜谱中会教大家具体的做法。
雨欣欣欣
蛋饺,颜色金黄,口感软糯入味,经常作为砂锅主角出场,每次我都会多做一些蛋饺冻冰箱。入秋了,炖一锅热乎乎的蛋饺贴秋膘吧!
tgcyy
配足佐料炒红薯粉条味道真是好极啦✺◟∗❛ัᴗ❛ั∗◞✺
汪小居
家常酸辣粉,酸辣麻,好吃易做。
一溪月
1粉条提前半小时在温水中泡软。2包菜半个切成段。3瘦肉切小丁,加点胡椒粉和花生油剁成肉末。4姜、蒜切末,红尖椒和青尖椒分别切圈。5肉末入锅炒散炒出香气。6再加入姜末、蒜末炒香。7加入包菜、青红椒圈大火翻炒几下。8加入粉条炒散炒均匀。9最后调入适量生抽、老抽、盐、鸡精,炒上色炒入味。10成品图。小窍门1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用2、炒制的过程加入酱油可起到提色的作用,加入青红椒圈带着微辣吃起来口感更好
零下一度0511
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑