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现今，菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
tgcyy
1准备食材。2葱切段。3红辣椒切段。4姜，蒜切沫。5莴笋切指头大丁。6鸡胸肉用刀面拍打一下。7先切条，再切丁。8切好的肉，用淀粉，酱油，黄酒抓匀，腌10分钟。9浅汁，用淀粉，酱油，醋，盐，糖，鸡精加水调好备用。10锅里热油，放花椒炸花椒油。11炸过的花椒拿出来不要。12放鸡胸肉炒。13放姜和干辣椒炒。14放莴笋和大葱炒。15倒入浅汁炒匀到黏糊为止。16放蒜沫。17放花生米炒匀，就可以了。
蝴蝶兰1
昨天做了酱牛肉，正好今天女儿不上幼儿园，就做了女儿喜欢的油泼面。
幸运✨
1材料：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、干辣椒（已剪开）、花椒、葱段2烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和花椒炝锅。3接着，下入剥好的鹌鹑蛋翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味翻炒翻炒。8最后，搁入葱段，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头，但我们平时一般都是用来炖汤，再加上藕或者是萝卜，吃的时候蘸调味吃，这两天小熊出差去啦，我一个人过周末，感觉有点无聊，就准备折腾一点美食，看到冰箱里的大棒骨，再看看冻着的卤水，想到来做做酱卤味道的吧，味道一定也不错。
sunshinewinnie
处理的过程太惊魂了，我会永远记住这道菜！又找到个超级下饭的。
蘑菇开花一朵朵
入冬了，身体里需要热量，这个排骨炖土豆就特别适合这个季节食用，既解馋还给身体加油。这道菜操作起来也相当方便，只要准备好简单的几样材料，不足一小时的功夫美味就尽享了哦！
东营小英子
糖醋味道的藕片，小朋友特别特别喜欢吃。
沉荆
【宫保鸡丁】网上资料不少，我就不赘述了，做过很多次，今天又做，觉得小荔枝口味道好正（醋比糖稍重，呈荔枝味）！突然有热情在做的同时认真记下计量，整理了下做法，分享给大家。我觉得计量还是很重要的，尤其对于经典菜肴，倒不仅关乎家庭自制还是饭店烹饪，有分量就有了标准，味道才不会走样。所以有同学要做这道菜，就请严格称重吧，表偷懒。
Magic瑞秋
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
tgcyy
这是一道非常简单、方便、快速的荤菜，只要家里有电饭煲，做饭的时间，它就做好了。非常适合爱干净，爱美食的懒人吃货，比如说我O∩_∩O哈哈~这是我周六晚上做的，本着晚上少吃肉食的原则，我只做了几块，结果就是严重不够吃啊，某人最后把汤都给喝光了，就差舔盘子了….（*@ο@*） 哇～
零零落落2011
盐菜是我们那边的特产，学名叫“冬尖”。爸妈每年都会做很多，做扣肉，炒五花肉，做鱼调料…….都很美味。可是我工作的地方，买不到那么地道的冬尖，就做了份酸菜炒五花肉。
零零落落2011
上班的路上有家水果店，最近售卖的核桃非常的好，还便宜，果断买了。 中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。而且核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃。 冬天适合养肾，刚好可以多吃些核桃，但是生核桃还是较少人能接受的，特别是孩子，对那层苦涩涩的皮真的是发憷的很，做成琥珀核桃这个问题就迎刃而解啦，而且用这个办法做的核桃可是丝毫吃不到苦涩的感觉哦。 我试了几种方法做这个核桃，开始煮的这一项是必不可少，因为这个是去除涩味的关键，煮完后最好不要油炸，那样吃起来简直的太腻了
厨恋恋私房菜
红烧鸡块老公过生日，女儿男朋友拎了2只家养的笨公鸡回来，现在要想吃到真正家养的不吃饲料的鸡还真不是件挺容易的事。市场上卖的笨鸡，没有一个不是吃饲料长大的，而且鸡的价格也高的离谱。到炒鸡店去吃一只鸡，要200多元，在配上几个家常菜一顿饭少说也要花费伍陆百元，说不定还是用的地沟油。还是自己动手吃得放心啊！
东营小英子
麻花回锅肉色泽红亮，香鲜浓郁，肥而不腻，麻花酥香，是一道深受大家喜爱的私房菜。
英英菜谱
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
