搜索
1材料：花蛤2葱花、咖喱块3将吐完泥沙的花蛤清洗清洗。4捞出。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的花蛤，加点料酒。6翻炒一下。7接着，搁入咖喱块。8加入适量的清水。9翻炒翻炒至花蛤开口。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后，搁入葱花，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
炎热的夏天,来碗冬瓜花蛤汤吧!
简吖
1材料：广东菜心、花蛤（已清洗）2将广东菜心洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切开的广东菜心、加适量的水。7翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
我们沿海城市海鲜多，从小就喜欢吃海鲜，每年这个季节都要封海，市场的海鲜明显的少了，但蛤还是很多的，买的蛤做辣椒炒蛤，很鲜美啊
荧姳
面疙瘩汤相信很多人都吃过，也会做，简单家常，在外面吃的蛤蜊面疙瘩汤都是把蛤蜊肉炸过，鲜味就少了很多，还比较费事。记得小时候，在老家都是用河里一种象小石子一样的小绿蛤蜊来做面疙瘩，一直记忆犹新，直到我用这种花蛤也能做出那种记忆中鲜美的味道，它也就成了我家餐桌上经常有的一道美味汤。。。。我这一款简单的蛤蜊面疙瘩汤只用盐，就有让人鲜掉牙的味道，你吃过吗？尝尝吧。。。
雪峰儿
1备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜2锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出3青红辣椒切段，葱、姜切丝 ，蒜切片4锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜煸香5加入青红椒快速翻炒6然后加入花蛤翻炒、然后再加入料酒、糖、盐、老抽翻炒2-3分钟，即可出锅7装盘即可
靓妹美食
花蛤肉质细嫩，味道 鲜美，物美价廉 ，世人喜欢煮 食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里 我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的
火镀红叶
1材料：花蛤（已清洗）2姜片、葱段、香糟卤3将已清洗的花蛤下入清水锅中。4接着，搁入姜片和葱段。5煮开，煮至花蛤开口、捞出。6晾凉。7然后，倒入香糟卤。8最后，盖上盖，放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
花鱼儿
1花蛤洗净（这次买的花蛤很干净，没有一点沙子。省得养着它再让它吐干净了。）2葱姜蒜炝锅之后，放入花蛤。3盖上盖子，焖两分钟。4加适量的盐即可，盐不要多，吃的时候，可以直接吃，也可以蘸汁吃（用葱姜蒜末加生抽陈醋香油调汁）
朵妈的私家厨房
懒人炒花蛤，第一次上传，希望大家喜欢，*^__^* 嘻嘻……
吃饱饱
1材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。5翻炒一下。6随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。7接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
兴化米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。它是兴化的著名土特产，又是我国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。 相传宋治平间，兴化军主簿黎畛受命协助长乐县女钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程。他为了要解决大批民工的造饭时间问题，就与民工共同研讨，用白米加工制成易熟的食品——米粉，从而减少了造饭时间，加速了建陂工程。不久，黎主簿因公遇险殉职，民工们就以米粉和米酒祭江，并建庙纪念他。 兴化人对米粉的吃法，一般有汤米粉和炒米粉两种，即把米粉加入本地的荤或素的
qiyexue
喜欢吃花蛤，又吃腻了清炒出来淡巴巴的感觉，就有创新啦。这个做法用咖喱粉取代要长时间熬制的咖喱块，快速爆炒，很适合家里自己动手，没有难度，但味道出奇的好哦。
果果平
Amway皇后中式炒锅的特别烹饪方式，一锅十三菜不窜味！
皇后钢锅大厨
我们家炒花蛤，都是老公亲自下厨，俺自愧不如！所以这个菜，就是老公在炒，我在拍照。老公很是得意呢！因为闺女不怎么吃辣，所以只放了2个辣椒。
温馨小饭桌
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
