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鲜香味美，营养丰富，是一道不可错过的美食！
RLing
1青椒去蒂去籽切片。2花蛤吐沙后放入烧开的水中焯至完全开口后捞出备用。3鸡边腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用。4锅中加入植物油，放入葱姜蒜小火炒香。5放入鸡肉小火翻炒4分钟。6放入白糖和酱油翻炒均匀。7放入处理好的鲜虾炒至鲜虾变红。8放入花蛤翻炒均匀，放入水淀粉大火收汁。9出锅前放入青椒快速炒熟即可。
髅小彬
1花蛤泡水中，放盐，使劲搅拌，静置一小时，再反复冲洗干净。2葱切丝，蒜切片（吃辣的可以切点小米椒）。3锅中放油，小火炒香葱蒜。4放入花蛤，加入生抽和盐，大火炒至开口即可。5开吃。
幻翼灵儿
1花蛤提前用淡盐水浸泡。2花蛤反复搓洗干净，准备好辅料。3锅中油预热。4放入姜片，冰糖炒香。5倒入花蛤翻炒。6倒入一勺料酒。7倒入两勺生抽，一勺香醋。8放入一勺火锅底料。9倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮10分钟。10放入一勺盐，焖煮5分钟。11放入小葱翻炒即可。12成品图。
小乙美食
丝瓜清热凉血降暑，彩椒富含维生素，颜色漂亮，粉丝韧性顺滑，花蛤肉鲜肥美。身在南方城市，是幸福的吧，海鲜品种多，品质好。今天中午大宝回家吃饭，做了两道菜：炒花蛤，煎鱼。时间比较赶，没有煲汤，就做了一道甜品：芒果西米露。下一个菜谱写上和吃友分享。
蛇蝎小主妇
1花蛤吐净泥沙，洗干净备用。2冬瓜去皮切片备用。3锅中放入清水再放入姜丝。4放入清洗干净花蛤。5锅中花蛤煮开。6倒入冬瓜煮开，加入一勺盐煮2分钟即可。7撒上葱花即可出锅。
夏天苦滋滋
夏天最不能错过的美食，花蛤是其中之一，肉质鲜嫩肥美，非常的美味哦！
RLing
花蛤肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合，而刚好我和我老公都有这样的毛病，所有这个是我们经常会吃的！
莉姐爱美食
1花蛤吐沙后放入锅中焯至开口。2锅中加入花生油，放入姜蒜片和干红辣椒段炒香。3放入花蛤翻炒均匀。4加入盐，鸡汁和生抽炒匀，放入葱花炒匀即可。
髅小彬
1花蛤吐沙后放入开水中焯至开口后捞出备用。2锅中加入植物油，放入蒜片炒香。3加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色。4加入干红辣椒段炒香，放入蒸鱼豉油，原味鲜和盐炒匀。5放入花蛤翻炒均匀。6放入小米辣圈炒匀，关火后盛出撒香菜即可。
髅小彬
1花蛤吐干净清洗好。2锅中热油加入花椒爆出香味然后把花蛤翻炒。3盖上盖子开口时加入蚝油红椒丝香菜。4大火翻炒一会即可关火。5小海鲜这样炒原汁原味。6成品上图。
董小伊
夏天快手入味的小海鲜非花蛤莫属了，几块钱一斤，花20来块钱就能炒一大锅，边吃边咂摸滋味，又解馋又减肥了。今天这锅香辣花蛤是针对大多数人的，微辣咸鲜，不能吃辣的可将其中的辣酱和辣椒去掉，加点韭菜啥的，依然不失为一道开胃好菜。
Meggy跳舞的苹果
丝瓜是一种夏日特有的蔬菜 丝瓜丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能，想要变得年轻的女孩子们还不学做起来！！！！
轻饭！
1吐干净的花蛤洗净控水。2切点辅料。3锅中热油加入红椒葱花爆香倒入花蛤。4盖上盖子当花蛤都开口的时候就可以了。5成品上图。
董小伊
1花蛤在盐水中泡浸两小时去除泥沙。2锅内烧开水，放入葱段、姜片、料酒，花蛤，煮至花蛤开口即可关火。3花蛤用清水冲两遍，剥去不带肉的一边壳。4姜切丝、蒜切末、葱切段、指天椒切段、豆豉30粒备用。5锅加底油，下姜、蒜、豆豉炒香。6下花蛤和指天椒大火翻炒几下。7淋入少许清水、两勺生抽、盐、鸡精翻炒上色入味。8最后淋入适量淀粉水，下葱段炒几下。9成品图。小窍门1、买回来的花蛤最好在盐水中泡浸两个小时，这样可以有效的去除一部分泥沙。2、花蛤很容易煮熟，下锅煮的时间不宜过长，这样炒出来的花甲肉质细嫩。
零下一度0511
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
