按照做法对的,肉切的码盘不算标准,肉皮没冲上,味道好。
金凤栖梧
用火龙果汁和菠菜汁和面包的彩色饺子,煎一下香脆颜色靓丽。
金凤栖梧
1准备好面粉酵母用温水化开和好面团2和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这一小时面就发开了,请忽略我那没揉光滑的面盆,因为胖弟在一边哭闹3婆婆自己种的白菜半颗,猪肉适量最好是五花肉我这家里没有就用这样的4猪肉剁碎,我试过超市绞肉机绞的肉但是没有自己剁的香5白菜剁碎加适量盐让它出一下水倒掉,不让它出水包的时候出水太多不好包6大葱剁碎7把肉和白菜放一起加上所有调料搅拌均匀8发好面的图忘记拍了请谅解,把发好的面切小剂子杆薄皮9包成自己喜欢的形状,然后醒发15分钟10最后上锅大火蒸20分钟就
水蔓夕雨
葱爆海参是一道地方传统菜肴,属于鲁菜,以海参为主要原料,配以葱姜,烧制而成,口味咸鲜,清鲜适口,有浓郁的葱香味,富有营养。
金凤栖梧
用火龙果汁和面做的元宝煎饺。
金凤栖梧
酥瘦肉
文浩的妈
军屯锅盔源自彭州市军屯镇,其本质就是“酥油千层饼”,与一般千层饼不同的是,它的原料有子面和老面两种,混匀揉成面团。下剂擀开,先抹油酥,再添肉馅,最后再经过油烙,制成香酥诱人、入口化渣的黄金大饼。
英英菜谱
牛肉萝卜馅饺子~一想到冬季进补,首先想到的就是牛羊肉。对饺子情有独钟,所以牛肉馅饺子也经常会出现在我家的饭桌上。俗话说,好吃不过饺子,香喷喷的饺子来啰~
清酒淡茶
1发好的面团分成几份2擀成长条,抹上猪油3卷起来,然后盘起来4放一边醒20分钟5醒面团的时候调馅料,大葱和木耳切末6放入肉糜7放花椒粉8放食盐,生抽,鸡精,花生油9搅拌均匀10醒好的面团11擀成圆饼12包成肉包13烤盘刷油14放压扁的肉包,抹上花生油烤箱,上盘加空气烤,210度,12分钟15抹上蜂蜜和花生油的混合物,同样的条件烤7分钟16烤好的肉包,咬一口,一层层的酥皮就会绽放开来。
不做妖精好多年
1鳕鱼打理好洗净,切成小段,有足够大的锅不用切段,整条蒸就可以啦;2上蒸锅,开锅后蒸8-10分钟后关火焖着;3洋葱、葱、姜、蒜切末;4再调一碗酱料:粗辣椒面➕细辣椒粉➕花椒粉➕白糖➕盐;5继续➕生抽2勺➕料酒2勺➕少量水搅拌均匀;6热锅倒油烧热油后,葱和洋葱炒香;7放入蒜末煸炒;8倒入酱料,调成中小火煸炒;9加一小杯水咕嘟咕嘟;10把蒸锅里的雪鱼放盘子里;11把酱料均匀浇在鳕鱼上;12味道好极了????????
菊子厨房
猪头——冬日御寒美食,常选莫过于炖汤类。 小时候每逢杀完过年猪后,才能吃到爷爷奶奶炖的猪头骨萝卜汤,现在仍然记忆犹新,猪头肉有相对于排骨肉而言有个好处,就是久炖不柴,炖汤后的猪头瘦肉很有弹性且易撕咬,不会难啃。但平时市场猪头一般是稀缺类食材,我们这边要买一般要提前在屠夫那儿预订。 猪头其实是重庆这边常用作卤味的一道食材,重庆这边的卤味除卤鹅作为主要卤食,还有就是卤猪头皮,卤猪头瘦肉卤好后,拆下肉卖的,重庆这边口音叫的核桃肉
辰氡
咸香美味的~东北《地三鲜》
等的心跳
故意把肉丁切成大块,因为我不吃,可以挑拣出来的。
不做妖精好多年
1萝卜擦丝焯水,然后冷水浸泡2面粉及放鸡蛋和一点食盐3扇贝化冻洗净4猪肉糜中放葱姜末,放油盐、生抽,鸡精,花椒粉,搅拌均匀5洗干净的扇贝放肉糜中,搅拌均匀6萝卜丝撰干水分,剁成末,放入肉糜中,搅拌均匀d7醒好的面团,搓成条,揪成小剂子,擀皮包饺子8因为是整合扇贝,所以要煮4开9鲜美多汁小窍门因为是作为早饭,所以步骤图没拍全, 上下联系起来看就明白的。
不做妖精好多年
1牛腩洗净切小块,开水煮会儿,去血沫,用温水洗净备用;2葱、姜切好,大料洗洗备用;3热锅倒油,待油热后炒葱香,再炒牛腩;4倒入点料酒,放入姜片和大料,倒入清水,盖上锅盖,开锅后调成中小火炖30分钟;5炖牛肉期间清洗土豆和胡萝卜,去皮、切滚刀块儿备用;6调酱料:辣椒面➕酱油2勺➕白糖1勺➕花椒粉少许➕辣椒酱1勺➕盐适量➕水7放入土豆和胡萝卜;8倒入酱料,再炖20分钟左右,土豆熟了就可以了;9期间剁蒜末、切香葱备用;10土豆熟,汤收合适了放香葱、蒜末关火;11成了…
菊子厨房
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝