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1河粉冲洗干净。2小葱清洗干净切碎、蒜切末。3锅中放油烧热，放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。4碗中放入葱花，把煸香的蒜末辣椒粉放入。5放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。6放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。7锅中烧水，水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。8河粉放入碗中，淋上调好的碗汁。9加入辣椒油拌匀就可以了。10成品。
笑笑昵
喜欢肉丸胡辣汤，结果很多人都说外面的肉丸加了胶……无语????就自己在家做吧！
aiguo741741
鸡蛋饼食材是家里最常见的，做法简单易学，口感润滑细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。
美食天下
黄瓜素饺味道咸鲜，一股黄瓜的清香味儿，嚼起来脆响，好吃极了????。
一溪月
1温水放酵母化开，放适量面粉，揉成面团。面团要比做馒头的硬度软一些。2揉好的面团放温暖处发酵至两倍大小，全是蜂窝就好了。3面团发酵的过程去调馅。备好的牛肉糜。4葱姜切末。5肉糜及葱姜末放容器内，加食盐和花椒粉（或五香粉）。6放生抽。7放老抽，花生油，鸡精。8搅拌均匀腌制入味。9芹菜摘去叶子。10洗净。11用刀拍碎。12然后切末。13芹菜末放肉糜中，搅拌均匀。14调好的馅。15发酵好的面团，取一块，揉出气泡，搓长条，切剂子，擀成面皮。这个过程双手全是面粉，没发拍照，文字补齐。16包包子。17收口。18热锅冷
不做妖精好多年
1糯米加水泡5小时左右，粽子叶用开水煮透备用。2红糖加水熬制成红糖水倒入泡好的糯米中，大枣洗净备用。3取两片粽叶将两头减掉再重叠。4卷成三角形。5放入糯米。6再放入大枣。7再加入糯米。8将两边往下叠在一起。9再往一旁折叠。10用草绳捆上即可。11肉粽，半肥瘦带皮的猪肉切坨，放入冰糖、香料、五香粉、花椒粉、生抽、香油、盐。12搅拌均匀腌制一晚。13糯米加入五香粉、生抽、盐、花椒粉、香油搅拌均匀，包法同红糖粽一样。14包好的粽子煮2小时以上即可。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。
xiaojingxiaojing
家住一层，小院种了几颗丝瓜，隔三差五的就结几个丝瓜，看着这么好的有机蔬菜不能浪费了啊，老公不爱吃丝瓜，但我烙的丝瓜鸡蛋饼却超级喜欢吃，真的是好吃做法又简单，感兴趣的朋友可以试试哦。
丹妮妮
1面粉加一点白糖，加酵母揉匀发酵。2鸡蛋打散加适量盐炒熟。3放碗中放凉备用。4青椒去辣筋，稍稍打碎，要有点颗粒感，不要过度打。5挤干青椒的水份，放鸡蛋中。6加适量盐、花椒粉、蚝油、一点食用油搅匀。7拌好备用。8面团擀成面皮。9包上馅料。10用手轻轻的把饼按薄一点。11平底锅中放少许油，放饼坯烙制。12烙制两面金黄即可。
蓝悠沁雪
1肉糜和泡发好的海参。2海参切末。3葱姜切末。4所有材料放容器内，放食盐，生抽，花生油，鸡精，虾皮，搅拌均匀。5放花椒粉搅拌均匀，静止入味。6洗净的西兰花嫩芽。7锅烧水。8水开放蔬菜焯水。9蔬菜变色即可。10放上点胡萝卜丝。11捞出沥干水分。12切成末。13放肉糜中搅拌均匀。14发酵好的面团。15把面揉出气泡，取一块，搓长条。16切成均匀的剂子。17擀成椭圆面皮。18包包子。19包好的包子。20全部包完，放锅里二次醒发15分钟。21大火烧开，中火蒸20分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。22装盘。
不做妖精好多年
做叉烧是不是一定要用烤箱呢？其实用平底锅也可以，不过肉不要太厚，否则肉难熟透，昨天从超市买了几块较薄的精猪肉，好在不是全瘦，干脆就做平底锅叉烧了，一如既往地美味。中秋将临，我们是不是可以考虑一下欢渡佳节时做碟叉烧来犒劳家人呢？
rosejyy2000
这个馅料的只包了6个，用料和给我老爸老妈的海参肉包混合用的，所以都用了适量。
不做妖精好多年
口感咸香带脆，色泽漂亮。
一溪月
1面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖。2加温水。3和成特别软的面团醒发半个小时。4猪肉剁成肉末，也可以直接买肉馅。5肉馅里加葱姜末。6加食用油，我的食用油是放花椒，葱姜在锅里炸制的味道特别好，盐，鸡精，花椒粉，我的花椒粉也是自己做的。生抽，老抽，耗油拌匀即可。7西葫芦擦成丝加一点盐挤出多余的水分。8把西葫芦放在肉馅里。9搅拌均匀。10手抹油取一块面团放入肉馅包起来按扁。11锅里刷油放入包好的馅饼。12煎制两面金黄即可。13成品图。
最初的最美❤
一道过瘾的下酒菜。
木木夕酉星
冬瓜容易出水，有的时候会把冬瓜的汁先去掉，这样冬瓜的营养就丢掉了好多，在调馅的时候做一下调整，这个问题就轻松解决了。
雨中漫步_kRsJPX
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
