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今日立秋！但秋老虎余威尚在，饮食宜清淡。今天上午游泳回来，用粉丝蒸了个丝瓜，味道十分不错。丝瓜的药用价值极高，全身都可入药，还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜，特别是女同胞。
八维蜜梅
一个人吃饭，做饭就多还要营养多样化，今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃????。
红•宏
1准备食材。2盐、油、花椒粉放一起。3水和酵母一起、凉水就可以夏天。4酵母加一起和面。5发酵、等待中、像蒸馒头等面有小孔。6排气、分四个剂子。7其中一个擀圆。8四个剂子分出来一个、然后这个剂子分成三个小剂子、小剂子粘搅拌好的盐和油花椒粉那个、尽量多站点。9像包包子一样抱起来。10继续擀圆、粘蜂蜜。11记住上面都要涂抹蜂蜜、因为没涂抹到的地方会是白色而不是烧饼色、所以一定要在放进烤箱的时候在涂涂、涂上蜂蜜后、撒黑芝麻、白芝麻也好看。12烤箱准备个盘子下面放水。13其实不用铺这个也可以、220度考15分钟、这
愿做尽天下美食
1备食材：凉面、金针菇、韭菜。2金针菇和韭菜焯熟，备用。焯水时加少量盐。3和凉面一起放进搅拌盆里。4一勺蒜泥。52勺我自制的辣椒酱。（可以用老干妈或者菜市买香辣酱）。6加油泼辣子。7然后加醋、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、一小勺糖、葱花。8搅拌均匀。9装盘。拌匀后冷藏一会儿更入味，口感更好哦！
Nina_煮妇
1豆腐加入，胡椒粉、花椒粉、盐，鸡精。2葱花，少许面粉抓均匀。3热油。4把豆腐捏成团炸。5小心翼翼的用裤子翻一下。6炸久一点。7至金黄可以出锅了。8香哦！
杨洁的家常菜谱
炸鸡独特的味道，总会给人们一种满足感，这可能就是肥宅的快乐吧。今天就给大家带来秒杀KFC的香酥麦乐鸡块，采用的主要食材就是鸡胸肉，吃起来更加的细腻。接下来我们就一起学习吧！
轻饭！
1猪肉洗净切成一厘米宽的长条。2生粉，面粉，鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，盐调匀。3如果太干就放少量水稀释。4拌入肉条腌制半小时左右。5油温六到七成热，逐条下入锅中，防止粘连。6炸至外表微黄捞出。7待油温升高后再次炸制金黄色捞出。8吸油纸吸去多余油分。9装盘。
雅蓝澜
简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。
内蒙大妞在济南
剩猪肉馅又加了点牛肉馅，和胡萝卜一起包的很香。
金凤栖梧
家常版烫面蒸饺，虽然样子不好看，但吃着有家的味道，自己家磨的面粉，更有麦香味。
红•宏
1大鸡腿剔除骨头，切断筋膜，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2碗里放入切碎的小米辣、尖青椒、葱姜末、鲜辣露、糖、盐、花椒粉搅拌均匀。3制作花椒油，小锅倒入沈郎乡山茶油、洗净的花椒，开小火熬制花椒变色，关火，过滤花椒，浇在第二步制作的酱料上搅拌均匀 。4热锅倒入少许沈郎乡山茶油烧至7/8成热，鸡皮朝下放入锅中，中小火煎鸡皮3-4分钟，煎至金黄焦脆，然后翻面再继续煎4-5分钟（用筷子测试熟度，能轻易穿过鸡腿肉没有血水流出）。5鸡腿稍降温后，切成条状放入盘中，淋上之前制好的川味椒麻酱汁。小窍门皮脆肉滑，放
花儿开Ig0gk
非常好吃的一道菜，特别适合夏天吃，早上上班出门以前把鸡腿煮熟，中午回来调一个料汁就好了。
雨中漫步_kRsJPX
1先把黑白木耳和黄花菜用温水浸泡。2大盆里放500克面粉，一勺盐。3拌成絮状。4揉成光滑的面团醒发。5准备所有的食材。6香菜切碎末，西红柿切小块，黑白木耳、香干、豆王、香菇、胡萝卜、黄花菜切成丁大葱和大蒜切末，鸡蛋打碎。7把醒发好的面揉成团。8压扁。9擀成薄片。10从中间切开。11切成小段。12再切成小面片。13锅中倒油，把鸡蛋炒好捞出切成块。14爆香葱蒜。15再把所有食材倒进去，里面加胡椒粉，花椒粉，生抽，西红柿酱。16把烧开的水倒进锅里。17水开下入面片。18中间加两次水面就好了再加盐，鸡精，鸡蛋块，
红•宏
剩肉馅又用火龙果汁和面包了彩色锅贴，底黄脆香。
金凤栖梧
夏日炎炎，相信很多朋友都没有食欲，今天小编为大家带来一道下饭凉菜，打开味蕾，换起您的食欲！
狂奔的拖拉机V1vVj
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
