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牛肉的蛋白质含量很高，脂肪含量低，可以养胃补虚，补脾益气，强筋壮骨，提高机体免疫力，增强抗病能力，适合青少年及病后的人、减肥人士食用。作为一个注重营养和家人健康的仙女，怎么会放过如此美味呢？！今天天气较热，就用太太乐的原味鲜酱油做个凉拌牛肉来吃，加了点洋葱和水芹，吃起来健康又放心。宝贝直夸我做的凉拌大黑牛特别好吃呢！
卤蛋厨房
锅巴肉，是不是你记忆深处的味道？今天小鲜教你做个麻辣鲜香，酥脆化渣还不腻的锅巴肉。
臻鲜
1土鸡入冷水锅，放入姜片。2水开后，小火煮三十分钟（因为是农家自养的土鸡所以比普通肉鸡耐煮）。3煮制肉制可以穿透筷子即可，捞出凉透。4刚才煮的鸡汤盛出一些凉透。5鸡肉凉透后切片，注意骨头的地方用剁刀，小心手。6加入所有调料。7鸡汤里加入鸡精和生抽，搅拌均匀。8一起放入鸡肉，搅拌均匀。9凉拌鸡就做好了。10凉拌鸡。11凉拌鸡。小窍门四川的凉拌鸡，灵魂在辣椒油，最好选当时现做的辣椒油来拌菜，色泽和辣味才够。
敏zhu
1豇豆摘去头尾洗净。2切寸段备用，蒜切末。3小锅内水开后把豇豆段放入煮约2分钟。4捞出豇豆，加盐，鸡精，蒜末，花椒油。5拌匀装盘。小窍门豇豆应该和豆角都差不多的吧，煮熟些吃了安全。
ly如意
夏日炎炎想吃凉面☺️，那就用面条做点心心念念的四川凉面77吧～????记得掌握好成功的关键哟????
doudou里有糖糖
炎炎夏日，没什么胃口时来点凉拌菜最合适了。
凤梨小厨房
1鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。2大火烧开，打掉血沫，加入少许盐，小火煮十分钟，关火闷半小时。3捞出鸡肉，凉透后放入冰箱冷藏两小时。4冷藏后的鸡肉取出剁小块。5加入所有调料和一碗鸡汤，搅拌均匀。6麻辣鲜香的凉拌鸡就做好了。小窍门嫩鸡很容易熟，不能煮时间长了。
敏zhu
看似简单，擀薄饼是个技术活，传统小吃，风味独特，季节性很强。在南瓜刚刚上市的时候，取最嫩的南瓜切丝，用熟油拌匀，锁住水分，再放少许盐，使其回软，便于烙制。食用时佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一个美字了得。
小洞天
1龙口粉丝提前泡发。2市面上买来的黄豆芽清洗干净。3放入锅中烧水焯烫。4粉丝也入开水锅中焯烫。5准备洗净的青椒1个。6准备葱蒜末和小米椒圈。7黄豆芽和粉丝装入陶瓷盆中，青椒丝也放入。8再放入葱蒜末和小米椒圈，加入食盐。9淋入热油。10加入生抽。11加入花椒油。12加入香醋。13搅拌均匀。14成品图（这个菜品黄绿青各色都有 ，可以激发食欲）。
小家有女初长成
豇豆肉末属于川渝地区的家常菜，所需食材少，制作简单，被家家户户所喜爱，吃起来清爽可口，可称为米饭杀手，是一道不错的农家小菜。
重庆美食频道
挑战全网最好吃的凉拌鸡爪！秒杀柠檬鸡爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄无骨鸡爪它来啦！
doudou里有糖糖
“清凉消暑”
小家有女初长成
夏天不喜欢吃炒菜的来做这个，开胃下饭菜。
Chky
凉拌酸辣蕨根粉，开胃小菜 夏天最爱。
Chky
正是吃茄子的季节，这段时间炒茄子都吃够了????看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌????于是乎就有了这道凉拌茄子????。
doudou里有糖糖
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
