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皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。东方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之称，可生食、作菜、烧汤、熬粥等多种吃法。黄瓜中国各地普遍栽培，许多地区有温室或塑料大棚栽培，广泛种植温带和热带地区。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。黄瓜皮蛋是一道小凉菜，简单方便。
付贵宝
麻辣鲜香，简单美味。
小洞天
上次做菜没有用完的紫甘蓝，今天做一道凉拌紫甘蓝。
付贵宝
热菜凉吃，口感鲜嫩，低脂营养，解锁菠菜的新吃法！
噬血gg
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身！有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称！“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水！
厨娘宋宋
1南瓜汁合面、清水合面，醒20分钟。2猪肉馅放生抽、蚝油、姜、盐、芝麻油、花椒油拌匀腌制30分钟。3木耳泡好，搅碎。4韭菜洗净切好。5所有调料放在一起，拌匀备用。6面团揉好，撮成长条，黄色擀成薄面片，把白色面放在上面，这样卷起来，切成均匀的剂子。7擀成饺子皮。8放入馅料，收口。9全部包好。10锅内加水烧开，放一点盐，这样饺子煮好不会粘在一起。11下入饺子，用勺子推两下。12盖上锅盖，大火烧开。13中火煮4分钟。14出锅。15成品。16美味。
雨中漫步_kRsJPX
五花肉焦香，用生菜包裹又可以去掉油腻的感觉。
蓝雨阳光780913
1面粉用一半倒入开水搅拌均匀，放凉用冷水合成一个面团，醒20分钟。2粉条放锅里煮30分钟，变软。3粉条切好，放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。4韭菜洗净。5切好。6所有食材放在一起，放姜末。7拌匀。8面团分成均匀的剂子。9擀成薄薄的面饼。10放入馅料，铺平。11上面盖上一个面饼，用叉子把边按压一下。12平底锅放一点油。13放入馅饼，小火慢慢烙3分钟。14中间反面，这样鼓起就熟了。15切小块。16香软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1自己养蒜苗。2洗净。3切好。4猪肉切小块，放入绞肉机。5绞成肉馅。6姜末切好。7花椒水泡好放凉。8蒜苗放入肉馅里面，放入花椒水，蚝油、盐、生抽拌匀均匀。9买的馄饨皮。10馄饨全部包好。11锅内加水烧开，下入馄饨煮熟。12鲜美好吃。13味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1粉色是紫薯粉合面，白色是清水合面，醒20分钟。2猪肉切粒，放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制30分钟。3蒜苗洗净。4切好备用。5白菜切好。6所有食材放在一起。7放盐、芝麻油、花椒油拌匀。8紫薯面团擀薄，把白色面团包起来，切成均匀的剂子。9擀成饺子皮。10放入馅料收口。11全部包好。12锅内加水烧开。13下入饺子。14大火烧开转中火煮4分钟。15捞出。16美味饺子。17好看又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
这种方法做的酱牛肉，是那种纯纯的肉香，不会被香料抢风头，酱完牛肉的汤汁正好可以拿来做糊辣汤，因为这个汤汁不是香料味很重的那种卤汁，所以是很好的汤底～
坏脾气莲莲
经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道，简易做法在家搞定。
李子生活漫记
1面粉放酵母、温水提前和好，醒发至2倍大。2猪肉馅放蚝油、生抽、姜末、胡椒粉拌匀腌制20分钟。3白菜切好。4荠菜焯水，切好。5所有食材放在一起，放盐、葱末、芝麻油、花椒油拌匀。6醒好的面团，揉面排气，分成均匀的剂子。7擀成包子皮。8放入馅料，收口。9包子全部包好，二次醒发30分钟，我家温度22°。10冷水上锅，放入包子大火烧开转中火蒸18分钟。11关火焖5分钟。12面皮煊软，馅香美味。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
1海带丝煮10分钟。2配菜准备好。3海带丝切小段。4洗净切好。5蒜末切好。6所有食材放在一起，放入所有调料。7拌匀。8装盘。9美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1白菜掰开泡洗干净，红薯粉条泡发。2白菜掰开。3锅中放油炒香干红辣椒。4先放白菜帮炒软，然后放白菜叶炒至断生。5放入少量的水烧开，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。6放入泡好的红薯粉烧一分钟至成熟即可。
宁静致远0217
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
