豆腐脑一直都是早点摊的宠儿,出去吃早餐如果不点豆腐脑就觉得这顿早餐白吃了。据说豆腐脑一直都有甜咸之争,不过我只吃过咸口的,一直没胆尝试甜口是怎样的酸爽。黄豆简直是个万能食材,可塑性太高,无论是黄豆芽、豆浆、豆腐脑亦或是豆腐统统不在话下。今天分享的豆腐脑做法也比较简单,做出来软滑细嫩,老人儿童皆可食用。
时林秀
鲫鱼汤,能通乳汁,明目益智,美容抗皱,美女们可要常吃呵。
凤记美食
黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。
祯祯宝贝
早餐小小一碗豆腐脑,从外面的早餐馆吃和自己在家里亲手做着吃,味道真是不一样,这就是家的味道!
闪耀的星星女王
这是一道传统的老式硬菜。采用红豆和猪蹄的搭配。这道菜的胶原蛋白含量很丰富,肥而不腻。营业很丰富哦!
雨欣欣欣
豆腐是我们餐桌上经常可以吃到的一道历经千年的美食,豆腐营养丰富易于消化富含丰富的植物蛋白,平时我们做菜都是去菜市场买一块,很少有人自己在家做豆腐吃,倒不是因为做豆腐有多神秘是因为做豆腐的原料盐卤,石膏,葡萄糖酸内脂,这几样凝固蛋白的原料不会像油盐酱醋家家具备的,不过有一种调味品是我们家中厨房常见的可以用来制作豆腐,就是白醋,用它做成的豆腐质地细腻水润,口感还有丝丝的甜味,而且做法也不难,我试着做了几回相当成功,现在我家都不买豆腐吃了。
美女天天
因为家人比较喜欢吃豆腐,但是外面买的豆腐通常口感不佳,所以,就买了葡萄糖酸内脂,开始自制豆腐。
郭家的美食小站
豆腐脑最大的诀窍是多过滤,过滤充分,豆腐脑才口感好。
远方梦
虾仁面包片披萨,搭配上各种水果,富含蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养物质,可以提高人体的抵抗力,减轻工作学习的疲劳。蓝莓富含花青素可以保护视力、此款早餐风味浓郁,增进食欲,给您带来一天的好心情!
闪耀的星星女王
1黄豆。2板栗仁。3洗干净。4倒入豆浆机,加清水。5选干豆档位,启动。6打好的豆浆,喜欢甜的,加一汤匙白糖调味。
不做妖精好多年
酱香浓郁,佐餐小菜。
一溪月
1黄豆洗净。2清水浸泡。3枸杞和大枣干。4泡好的黄豆和枣干枸杞洗净。5放豆浆机里,加水。6通电。7选湿豆档位,启动。8打好的豆浆,到杯子里。9颜色美美哒。
不做妖精好多年
1黄豆洗净。2放清水浸泡。3泡好的黄豆和腰果大枣一起洗一下。4放入豆浆机里。5加水。6通电。7湿豆档,启动。8打好的豆浆。9倒在碗里即可。可以过滤一下,我觉得吃点粗纤维没啥,所以没过滤。
不做妖精好多年
莲子有补肾健脾、养心安神的作用,研究表明还有抗衰老的作用。莲子豆浆,口感香醇细腻,桂花香味浓郁。
一溪月
蔓越莓玫瑰豆浆具有软化血管、益智、降脂、美白、养生等功效,制作起来也简单每天早上一杯非常好。
欢°
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking