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1鸡腿洗净。2干香菇提前泡软。3鸡腿切小块。4香菇切小块，姜切丝。5调好的料汁。6鸡腿焯水，冷水下锅，加入料酒去腥。7炒好糖色放入鸡块翻炒上色，将香菇放在底层，把鸡肉倒入砂锅里，加入泡香菇的水和料汁，大火烧开，小火慢炖。8炖至汤汁浓稠。9然后放入尖椒块，翻拌几下，就可以出锅了。10来，看一下，拌米饭的绝配。
媚儿的厨房
1材料如下。2配料。3黄豆浸泡二小时。4猪手飞水。5锅子烧热放入冰糖。6放入猪手炒糖色。7香料放入。8加入红酒。9加入黄豆和生抽老抽。10大火转小火煮20分钟。11开锅后大火收汁调味。12开动啦。
老U爱小轩哥
1豆角洗净。2切段。3锅子烧热放入豆角。4调味神器。5多加些焖煮。6挂面。7煮熟。8捞出放入豆角中。9大蒜捣成泥状加入适量生抽香醋和麻油拌匀。10将蒜泥淋上。11拌匀开动啦。
老U爱小轩哥
1一盒牛肉卷准备就绪。2胡萝卜和洋葱洗净备用。3牛肉卷焯水备用。4洋葱和胡萝卜切丝装盘。5马克西姆不沾锅预热入油烧热，放入胡萝卜和洋葱翻炒。6放入牛肉卷炒均匀。7加入黄豆酱，五香粉，酱油炒均匀。8出锅加盐调味即可。9家常小炒，超级下饭呢！10成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
炖好后满满的一大碗骨头上桌，肉香满溢，看着就有食欲。经过长时间的炖煮，每丝肉已经入味十足，肉质软烂，一咬就脱骨，让人忍不住大快朵颐，享受放肆大嚼的快乐。
捷赛私家
1适量排骨准备就绪。2葱姜，各种大料准备就绪。3排骨放入冷水锅中，加姜片，料酒焯水，捞出冲洗干净待用。4珐琅锅预热入油烧热放入冰糖。5加入排骨煸炒一下，放入各种配料。6淋入料酒去腥。7放入黄豆酱，老抽，酱油调味。8加入抹过排骨的水煮沸。9转小火焖煮四十分钟左右。10排骨熟后加盐调味，收汁即可。11美美的下饭肉肉完美出锅。12家常做法，供大家参考。13成品图。14成品图。小窍门也可以加入熟的鹌鹑蛋同煮，口感棒棒哒！
米拉Miira
1面粉加入开水烫搅拌，不烫手了揉面。2准备黄豆酱豆瓣酱。3准备葱花蒜末。4锅中热油煸炒蒜末。5加入黄豆酱豆瓣酱翻炒。6加入少许清水煮制浓稠。7加入白芝麻拌均备用。8另外白芝麻加入十三香搅拌均匀。9面皮擀平摸食用油撒上白芝麻。10卷起再擀平。11放入锅中煎制两面金黄色，抹上酱撒上葱花白芝麻即可。12切片即可。
甜甜mimi
本款肉末豆腐煎鸡蛋，荤素搭配，营养美味，老少皆宜，值得一试。
美食诱惑馋猫
1准备食材。2空心菜洗净，大蒜切末，黄豆酱用饮用水调匀。3锅热放花生油炒香大蒜末。4放入空心菜翻炒至断生。5加入调好的黄豆酱。6快速翻炒均匀。7出锅装盘。8成品。小窍门此菜中黄豆酱已含盐分，无需再额外加盐了。
苇儿WR
1骨头洗净，冷水下锅放料酒、花椒烧开，蒸10分钟。2洗净血沫。3准备好香料。4老抽。5生抽。6黄酒。7大骨头放入电砂锅。8放入黄豆酱、老抽、生抽、黄酒，香料。9倒入适量清水。10盖上锅盖，炖1小时。11放盐，继续炖30分钟，焖2小时味道更香。12骨头软烂入味。13出锅。14酱香大骨，味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
家里还有冬瓜啊，切了一块，看冰箱里有瓶黄豆酱，就用来烧了下次，味道一般，毕竟我是不喜欢吃冬瓜的人????，我在想冰箱里的那一截要不要扔掉了。
爱在夏郢
冰箱里还有一点放了很久的面条，上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。
爱在夏郢
老公的同事喝多了，老公送他回家。他家自己种了茄子，给老公拿了4个茄子。我批评他“干嘛要人家的东西？！合着你来回几十公里，你就为这4个茄子呀？！”老公说他不要不行，人家非要给他。茄子太老了，炒菜不好吃，想扔了又觉得浪费，我就去买了2两鲜花椒来做酱吃吧。
不做妖精好多年
1鲜毛豆洗净。2材料如下。3锅子烧热爆香蒜末辣椒。4放入毛豆。5放入适量黄豆酱。6煮熟即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉切块备用，我加了一点五花肉，今的牛肉有点瘦，牛腩就不用加了，焯水备用。2所需配料准备就绪。3葱，洋葱，姜改刀装盘。4番茄和红萝卜切块备用。5锅中入油烧热放入洋葱，姜片，花椒爆香。6放入焯水后的牛肉，豆瓣酱，黄豆酱，冰糖，老抽，酱油，五香粉翻炒均匀。7放入红萝卜和番茄继续翻。8加入摸过牛肉的水。9盖上盖子上气后压三十分钟左右。10出锅加盐调味收汁即可。11出锅撒入芝麻点缀一下即可。12美美的家常菜，色香味俱佳哦！小窍门若选用牛腩就不用加五花肉，今我同的牛肉偏瘦，所以加了一点，哈哈也超级棒哦！
米拉Miira
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
