很入味,下饭配粥任意选择。
緣豆兒
黄豆酱的营养丰富。这道菜我有用黄豆酱来做主要调料。里面配上五花肉和青豆。营养美味。我采用去除头烧全鱼的方式。花了都花口漂亮又入味。
雨欣欣欣
1边鱼去鳃去鳞去内脏,刮干净腹中黑膜,清洗干净。2鱼身两面打上花刀。3白菜切块清洗干净。4干辣椒切段,姜切丝。5锅中放油烧热,放入白菜炒软,盛起备用。6锅洗净,烧干水份,放油,均匀的撒入一点食盐。7放入边鱼,改中火煎。8煎至两面金黄。9改小火,放入干辣椒段和姜丝煸香。10锅中放入和边鱼平齐的水。11放入白菜。12放入半勺酱油。13放入一勺黄豆酱,盖上锅盖改中火煮十分钟。14煮至汤汁浓稠,别煮干了,放入盐调味。15放入鸡精,关火。16成品。
笑笑昵
麻辣巴沙鱼,一款家常下饭菜,鲜美可口,美味快捷。
米拉Miira
鸡腿炖土豆,一款百吃不厌的家常菜,家中食材随意搭配,营养美味一网打尽,家常宴请必备单品。
米拉Miira
在我家鱼是最受欢迎的,今来一款:红烧鱼块!美味营养,下饭利器,家常做法供大家参考
米拉Miira
1散花菜掰成小朵洗净,放入盐泡一会。2五花肉洗净切片。3生姜切片。4玉米切块。5锅中放一点点油,放入五花肉煸出油脂。6放入姜片煸香。7放入花菜和玉米翻炒几下。8改小火,盖上锅盖,焖至花菜变软,中间勤翻面,如果太干了可以放一点点水继续用小火焖。9放入一勺蚝油。10半勺酱油。11一勺黄豆酱翻炒均匀。12放入鸡精翻炒均匀,关火。13成品。
笑笑昵
今天,来教大家做一个小孩非常爱吃的肉末双丁。今天这个双丁,我才用的是小孩爱吃的土豆和胡萝卜营养又美味小宝贝儿们都不太爱吃辣的,所以我这道菜采用了以黄豆酱为主要的调料,既开胃可口又非常的营养美味。
雨欣欣欣
儿子不喜欢吃茄子,但这种酱烧的从不拒绝!今来一款:酱烧茄条!酱香浓郁,美味下饭,家常做法,供大家参考
米拉Miira
1西葫芦切片,大蒜切块。2锅中放油烧热,放蒜爆香,放入黄豆酱炒香。3放入西葫芦,翻炒。4西葫芦即将出汤放盐,拌匀关火。5盛出。
金豆妈妈爱做饭
1大蒜切块,胡萝卜切片。2花菜用淡盐水泡5分钟,冲洗后控水,掰成小块。3锅中放油烧热,放入大蒜爆香,放入胡萝卜翻炒半分钟。4放一勺黄豆酱翻炒片刻。5放入花菜,少许水。6炒至断生放盐拌匀关火。7装盘。
金豆妈妈爱做饭
这道鱼的做法非常简单,加入适量黄豆酱和蚝油就能烧出鲜美的味道来!
沙娅琪琪
1平菇洗净撕成小朵。2准备好葱花,姜末,小米辣,猪肉切片。3两勺黄豆酱加一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽搅拌均匀备用。4水开平菇下锅焯水。5焯水后的平菇控干水分备用。6起锅烧油下入肥肉煸炒出油。7放葱姜,小米辣花椒炒香。8放肉片。9翻炒制肉片变色加一勺料酒,加一勺调好的酱翻炒均匀。10放入平菇翻炒均匀。11放入剩余调好的酱。12加鸡精和白糖调味。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
飞蟹又叫梭子蟹,因为它的蟹盖两头尖尖的,像一个梭子一样所以得名,梭子蟹公与母你们会分吗?主要看它的肚皮,肚皮处如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉质细腻更鲜美,如果肚皮处的半圆形的,那就是母蟹子,母蟹子肉质坚实,这个季节会有蟹黄,蟹黄很香很香。
石榴树2008
1牛肉洗净待用。2生姜和香葱洗净切段切片。3锅内加水烧开后,先把浮沫舀出。再加调料包,加香葱和姜片,慢火炖一个多小时,用筷子插着能穿透即可。4黄豆酱舀两匙。5加水中和一下。6倒入锅中,慢火继续炖。不易煮的太烂,太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡,这样会更入味的。7捞出牛肉,控干汤汁。8找适合切片的肉块,慢慢切薄片,要切牛肉的横向,这样易嚼烂。我煮的有点大,我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的,然后再上个加了个温。)9准备生姜和香葱,香菜。10切碎。11小碗中加入老抽,鸡精,十三香,味极鲜,香醋调汁
香飘我家厨房
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭