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香甜的玫瑰酱和葡萄干夹在松软的杂粮中烙成美味的玫瑰松饼，既可以当做主食，又可以作为饭后茶点，真的特别好吃呢！玫瑰酱是提前腌制的，玫瑰是春天北京的妙峰山上采摘下来的，去除花蕊，仅留下花瓣，用油炸熟，放入白糖腌制几天。这样做出的玫瑰酱放在冰箱里密封好能保存1年呢~
小鲜之味
学烘烤实践了饼干，其次就是这个小玛芬了。简单好做，会让你很有成就感。
雅子
每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾，其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些，间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜，因此叫做“蔬菜贴饼子”。这也是北方人常做的一款面食，春季可使用野菜或使用榆树刚刚生长出来叫做榆钱的嫩花苞来制作，还可以用紫藤花制作，都是很有地域特色的面食做法。蔬菜贴饼子的做法如下；
大炒勺
1面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。2酵母5克用温牛奶融化。3将融化的酵母倒入面盆内，揉成一光滑的面团。4发酵至2倍大，这是发酵好的样子。5将面团再次排气揉匀。6将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。7然后抹上一层豆沙馅。8然后盖上余下的1/2面团，边缘压严实。9大枣洗净切两瓣，去掉核装饰在面团上。再次醒发30分钟后用大火蒸20分钟，关火闷5分钟，即可出锅。小窍门用牛奶和面更香。
augenblick
1将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。2慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。3准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。4平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。5晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。6饼皮成形后，打入一个鸡蛋。7用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。8鸡蛋凝固后，翻面。9涂上甜辣酱。10撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。11放入油条半根。12卷起出锅。小窍门1、面糊的稠度很重要，太稀很难形成饼皮，太稠的话晃动锅子时不流动，也没办法成形。2、饼皮材料可以根
augenblick
自己做的味道就是不一样，哈哈
小静子123
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症；丰富的钙可起到降血压的功效；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化；此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
绒绒的家
虽然说传家绝技有点夸张，但是也是绝对个人首创，欢迎大家实验交流，可在我空间留言谢谢。
tkbin
昨天，朋友去买了一把芹菜，大约7两，然后告诉我买了挺多芹菜的，今天拿一半来做香芹煸牛肉，明天拿一半来做香干。我看了看，觉得这点芹菜能做两菜？又不好驳他的面子，就说，要不我把芹菜都做了，叶子用来做芹菜饼，梗你就拿来煸牛肉。事实证明了，我说的是没错的，这点芹菜光做牛肉都感觉有点少了，嘻嘻。不知道大家的芹菜叶是如何处理的？
zfl012345
小小的糯糯的甜团子。犹如一个卷曲的螺旋、一个大大的问号、任思绪飞扬。童年的棒棒糖、风车等等一切可以想起的欢乐！食物赋予我们美好的心情。吃出快乐，吃出健康。糯米营养价值很高，紫薯营养价值也很高。相信二者的搭配，让我们吃的更健康，更开心！推荐美味又劲道的纯手工制作凉糕。
暮色影子
材料：10个包子面皮：面粉300克、黄豆面10克、酵母3克、白糖10克、玉米油5克、泡打粉少许、清水160克馅料：冷冻小白菜400克、香菇10朵、豆干100克、盐、糖、蚝油、玉米油、香油
augenblick
晚春的阳光已经开始有那么点毒热的意思了，最近我好像又有了那么点每到热天就不想吃饭的感觉了。实在不知道吃什么好，就干脆给自己来一款胡萝卜杂粮款而且非常开胃的煎饼吧！这款煎饼不但颜色有春天的感觉，吃起来也是非常有营养。小小一个煎饼下肚，营养补充无数。非常适合在这个胃口开始有些打折的季节里食用。
提啦米酥
驴打滚，小时候我都叫它凉糕，哈哈。。。每次上街时候都会驻足想买，今天第一次尝试做居然真的非常成功！娃哈哈！！！开心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~（红豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱里今天派上用场了！）
货货
很多孩子不喜欢窝头，因为玉米面的口感确实有些硬且粗糙，其实，你只要用开水烫一下玉米面，作出的小窝头就会又松又软，还带有一丝丝甜味，很好吃哦。
泽瑞妈妈
1将香芹叶洗净，用开水焯一下，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。2细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的香芹叶小段放入容器中拌合一下。3加入250克水拌合后和成玉米面香芹叶饼子面团。4和好的玉米面香芹叶饼子面团。5电饼铛内刷上少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的玉米面香6盖上电饼铛的盖子，焖煎5分钟左右，当玉米面香芹叶饼子两面煎成金黄色时即可出锅。
食味232
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
