1准备的材料。2花生用热水浸泡1小时左右,剥去花生衣。冰糖待用。3锅中加入水,放入花生。4大火烧开转小火烧至一小时左右,放入冰糖。5烧至花生酥烂,水快干时倒入牛奶。6最后加入枸杞烧5分钟左右即可。7花生糖水盛入碗中即可。
李李小酒窝
1芹菜,虾米,花生备用。2虾米放入锅内炒熟。3花生米加少量油炒熟悉。4芹菜洗净,切段,焯水(焯水时可以放入少量的盐和油)。5大蒜切片,干辣椒切丝,加入适量的盐,酱油,醋,香油,盐搅拌均匀,做成酱汁。6焯好的芹菜,加入熟的虾米和花生米,加入拌好的汁搅拌均匀即可。
尘欢
1鲜藕洗净,去皮,切薄片。2将莲藕放入沸盐水中焯至断生。3捞出过凉,沥干水分备用。4姜葱蒜洗净,切末备用。5热锅,倒入适量花生油,姜葱蒜末一起倒进锅内翻炒,加辣椒酱,待香味溢出、加入酱油、盐、陈醋、香油做成辣椒油。6将做好的浓汁浇在装好盘的藕片上,加炒好的花生,酸脆爽口的凉拌藕片就这样诞生啦。小窍门焯烫藕片的时候不要加盖,以防变色。
小羊小小
懒人做法,超级简单。炒菜之前做上,基本上所有的菜都做好,汤也就好了。
哆啦Amo小厨房
猪蹄中含有大量的胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育,尤其是女孩子的发育,是青春期期一道非常健康的食谱。
小厨飘香
胡萝卜能补脾消食,利肠道,补肝明目,清热解毒,下气止咳。玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。花生能健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。中午吃了水煮花生还剩下蛮多,翻开冰箱还有萝卜跟玉米,想着不如一起炒,肯定好吃、口感十足!虽然没有炸花生那么香,可是不会很热气哦。
吖冰
这是一道台湾美食,白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这种食物又被称为“虎咬猪”。
老杨的厨房
女人每月总有几天特别需要呵护,这时候作为男人就需要施展更加贴心的柔情。也许只是一杯浓浓的红糖水,也许只是睡前把一个毛毯轻轻地搭在她的腹部,一个简单的动作,一句温柔的提醒,让女人轻松愉快地度过那非同寻常的日子。今天上一道五红汤,也是药膳,味道香甜可口,暖暖的,喝一杯吧。老婆,希望有我,你会更加幸福。暖暖的,喝一杯吧。呵护咱的女人,因为她的眼里只有咱,只有咱的家。
麦香之狐
什锦烤麸是江浙上海一带常见的一道冷盘,成菜栗色,香味浓醇,烤麸软糯,甜咸适口。烤麸是由生面筋发酵高温蒸制而成的,是一种高蛋白、低脂肪的素食营养食品,而杭州家庭一般喜欢配上黑木耳黄花菜花生香菇等,做成素什锦烤麸,滋味浓香、营养丰富。
elmonte
1花生、排骨、生姜备用。2花生泡发洗净,保留外衣。3排骨用水洗净,倒入开水内;4焯去血水。5将所有原料放入电饭锅,“煲汤一小时”功能;6煲至花生米、排骨、熟透,加入适量的盐即可;
尘欢
许多西点制作起来有些技术要求,就对于我这个初学者来说,今天的这种中式的桃酥,相对容易一些,虽然卖相不太好看,由于没经验。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。还可以吧,以后要努力了。
哆啦a梦:-)
哈哈,今天又要给大家带来道电饭锅菜谱!大家肯定又会问我,用电饭锅做菜会不会熟呢?放心,电饭锅做菜既不会粘锅,又保温呢。(前提是大家家里的电饭锅是属于不粘锅类型的啊。)说说这道菜吧,“水煮花生”,可以说是热菜,凉菜,也可以说是零食呢。现在新鲜的花生上市了,我这里卖3块钱一斤呢,我就买了一大袋。想着真么做呢?做个油渣花生呢太费油了,吃多了容易上火,炸好后油又占地方,拿来做菜嘛又是第二次加热油了,吃了不健康。盐焗花生嘛,又要不停炒着,咱嫌累,懒得炒。就做水煮的好了,清淡的香,又健康不油腻!吃不完晒干了还可以放在
苽苽
肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根据自己喜欢,一定要将馅顺着一个方向搅拌; 用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来,也可以用的食物堵住; 其实藕也可以生吃的,所以看自己喜欢,W喜欢吃老一点的,蒸了一个小时
日出日落黄昏。
1准备好原材料。2把花椒大料用一个医用纱布包裹起来,辣椒洗一下。3花生在清水里多洗几遍,洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的嘴处。4将处理好的花生放进高压锅里,加清水进去没过花生要一指高,把姜片、辣椒和料包放进去。5加进去两勺盐。6盖住锅盖开火煮,锅上汽后,中火煮20分钟就很绵软了(如果愿意吃脆的可以煮十分钟就差不多了)。
为爱做汤羹
喜欢泡椒味,而老吃泡椒凤爪又不太健康,偶尔吃过一次零食袋子里泡椒花生后,便像自己做一下,在网上搜了他的做法,超级简单哦
syy821
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝