1扒皮鱼四条2剥去外皮,剪开鱼肚子去除内脏和鱼腮,清洗干净备用3葱花,姜片,蒜片,八角一颗备用4香菜段切好5热锅加油葱、姜、蒜、八角爆香6改小火放入甜面酱炒香7加入适量的清水,少许白糖,烹入料酒,香醋和一点生抽调色8放入洗好的鱼9加适量的盐大火烧开改中火慢炖10炖至汤汁浓稠即可关火出锅
碗里姜膳
为了做蛋黄酥,自己手动炸猪油,剩下的猪油渣,扔了有点可惜,这个时候做成包子,真的是太香了,还不浪费~
潼年食光
清蒸多宝鱼,原汁原味的,口感滑香嫩可口,做法简单,适合懒人一族,而且营养丰富。
梦桃缘
早餐喝粥配上鸡蛋饼,好吃又营养????,这款饼外酥里嫩,如果不喜欢外皮酥脆的,直接用花生油煎,猪油就不用了????,猪油起酥的作用。
Ppnvhai12迷妮
一放假就失眠,特别是十一这种长假,自然,今天起晚了错过早餐时间,吃什么呢?思考两分钟,来份面片汤吧,舒服暖胃。番茄鸡蛋的加入颜色丰富还营养,简简单单的早午餐走起!
朱墨淡起
1葱,姜,蒜,八角切好备好2香菜择洗干净切段3罗非鱼一条刮鳞去腮及内脏,清洗干净的罗非鱼切成柳叶花刀4热锅加油放入鱼进行煎制5煎至两面金黄即可,葱,姜,蒜,八角爆香6加适量的清水7加盐调味儿,待汤汁浓稠时加少许鸡精调味儿,撒香菜段即可出锅装盘8成品
碗里姜膳
老公爱吃面食,那就做点西红柿鸡蛋面吧,正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉,有肉有蛋有蔬菜有面齐活????????
Ppnvhai12迷妮
中秋节总少不了月饼,虽然我最喜欢吃的是苏式鲜肉月饼,但广式月饼也是要有的。这一次饼皮用的方子不错,包的时候不粘手,用月饼模压的时候都不需要撒粉,所以烤之前也不需要喷水;而且第二天就加油了。馅料我买的是莲香楼的莲蓉馅。自己也炒过,总觉得不好掌握,不是炒太干了影响口感,就是炒得不够干导致月饼皮馅分离。广式月饼皮和馅的比例,如果你喜欢皮薄的可以是2:8;喜欢皮稍厚点的也可以是3:7,我个人觉得2:8皮也太薄了,所以我都是包3:7的。就是80克一个的月饼,皮是34克,馅是56克。
绿绾潇湘
中秋节做了好几个口味的月饼,今年俺家是水果月饼都是以莲蓉做基地,然后添加水果,虽然是我自己独创的,但味道口感都非常好,比用水果和冬瓜做得好吃多了。这款金桔莲蓉,是用炒好的莲蓉加上自己腌制好的蜜渍金桔,我不仅喜欢金桔的味道,还喜欢有点金桔的颗粒感,所以我没有把金桔和莲蓉一起打碎,而是切成丝放入。如果喜欢更细腻的,可以把金桔和莲蓉一起打碎。
万山红
中秋节做了好几个口味的月饼,今年俺家是水果月饼都是以莲蓉做基地,然后添加水果,虽然是我自己独创的,但味道口感都非常好,比用水果和冬瓜做得好吃多了。这款金桔莲蓉,是用炒好的莲蓉加上自己腌制好的蜜渍金桔,我不仅喜欢金桔的味道,还喜欢有点金桔的颗粒感,所以我没有把金桔和莲蓉一起打碎,而是切成丝放入。如果喜欢更细腻的,可以把金桔和莲蓉一起打碎。
万山红
昨晚没吃饭,今天好饿,又不想吃外食,就匆匆忙忙去煮饭了。煮完了才想起来没拍照,但是这个汤味道真的美美的,还是要分享出来。喵喵的小食,希望您喜欢。
朱墨淡起
中秋节了,祝大家阖家幸福!来一道灿烂最爱的五仁馅月饼,无糖版哦~
阳阳灿烂
好时节。愿得年年,常见中秋月。每年都吃惯了甜腻的广式月饼,来个酸甜馅换换口味,椰蓉和蔓越莓是绝配,也是我所喜爱的口感,一定不能错过,椰蓉馅是甜的,加上酸甜的蔓越莓,吃起来就不会那么甜腻了,甚是喜欢。我想也会有一些朋友和我一样喜欢这个口味的月饼,分享起来!
风意画
绝对健康的一道美味,大人孩子都喜欢,做法简单易懂
美妞膳坊
早上烙个饼,配上一碗粥,在这个气温越来越冷的早晨,心里暖暖的哦????
Ppnvhai12迷妮
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝