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1茴香洗净，面粉备用。2茴香控干水分切段放在筛网上。3面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀。4撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。5蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出。6茴香上撒蒜末，葱末，辣椒面，花椒油烧热淋入拌匀即可。
薰衣草_eZyqNi
第一次用菠萝做菜！没想到还不错哦！鸡翅孩子们吃的时候总吃不到中间的肉肉！所以就想着从中间切开像猪排那样！
冰花怒火
1肉丝里放入适量的盐、耗油、酱油、花椒、茴香、葱花搅拌均匀放置入味2菜椒，西红柿切丝备用！3准备炒菜时再放一点水淀粉搅拌！4锅里放油，八成熟时倒入肉丝煸炒！5加一点水放入菜椒丝、西红柿！菜椒上撒一点点盐！盖锅盖大火一分钟！6蒜拍刀剁碎入锅！关火搅拌出锅！7成品！蒜香味满满。
冰花怒火
茴香可以祛风祛痰，散寒，健胃止痛的作用，据说特别适合宫寒的女性食用哦。
不做妖精好多年
1牛尾洗净，加八角，茴香，香叶，料酒一勺，焯水，煮出泡沫。牛尾捞出备用。2番茄除皮后2个切丁，4个切块。热油，下番茄丁，加入一勺糖，半勺盐，炒至起大泡儿，成番茄泥。。3高压锅里，放入牛尾，切块的番茄，熬制好的番茄泥，加入高于牛尾一大拇指高度的水即可。4大火烧至高压锅起反应，转小火，炖半个小时，闷十分钟。加入葱花即可。
娜拉_k4Q8
1把茴香切碎，和肉馅儿搅拌上劲。2面粉揉好，切成段，擀成饺子皮。3包入茴香馅儿，成型。4蒸或者煮熟都行，还可以配一点儿调料，看个人爱好。小窍门少加入水，因为茴香本身还有水分。
蓝雨阳光780913
老公喜欢吃陕西的美食～尤其是炸酱面，各种的面食～其中肉夹馍是其中之一…今天我也来做做吧^-^肉夹馍感觉就像中国式汉堡，方便简单，因为没时间，面饼可以多做一些放冰箱冷藏保存，想吃的时候拿出来煎或烤箱烤一下就可以了。
lcy_
1烧开一锅水，放入五花肉，八角、桂皮、生姜、大蒜、白酒，煮开。2待肉煮至8成熟用筷子能穿透时捞起，放入冷水中冷却。3五花肉切片4厚香干切片5姜蒜切片6大蒜切段7锅烧热，加底油，下五花肉8待五花肉微黄出油后，拨到旁边9加入葱姜蒜，小火煸出香味10加入香干煸炒11加入生抽、老抽、料酒12加入大蒜叶煸炒至断生，加入盐、胡椒、鸡精。13炒好后加入香葱末，出锅。
modegirl
洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸能降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，促进钠的排泄，使增高的血压下降。加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。而且能提高胃肠道张力，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
舞之灵
1准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。2把准备好的猪肉用刀切成丁备用。3取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。4把准备好的鸡蛋打散，倒进电饼铛中，摊成鸡蛋饼。5取炒锅，上锅热油，等油热了加入调料爆香。6然后加入肉丁一起翻炒。7在加入自制的油泼辣子翻炒，再加入生抽、料酒、酱油等，继续翻炒。8最后加上岐山香醋，这个最主要的是醋，一定要多加点，加入盐等调味料，就可以出锅了。9锅底留底油，把准备好的土豆、芹菜、胡萝卜丁倒进去翻炒，翻炒片刻，加入适量的清水，一同煮。10在把刚才摊的鸡蛋
鑫鼎源餐饮_
1玉米面，加入开水，一边到一边用筷子搅拌成絮壮，放凉以后加入酵母。2到入面粉。3和玉米面搅拌均匀。4揉成光滑的面团，进行醒发。5茴香清洗干净。6切碎。7两个鸡蛋炒熟。8葱姜切好放入茴香里面。9放盐，香油调味。打入一个生鸡蛋。10搅拌均匀，茴香鸡蛋馅就做好了。11醒好的玉米面团。12排气揉好，做成包子皮。13开始包包子。14包好的包子，进行二次醒发，30分钟。15醒好的包子，上锅大火烧开，蒸15分钟，关火3分钟开锅。16茴香鸡蛋包子就做好了。17煊软包子，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
又到了一年，每年吃小龙虾的时候了。这道小龙他方法特别的简单。调料也用的现成的小龙虾调料非常的鲜美。没有什么是一袋调料不可以解决的。适合于厨房小白。????????????
雨欣欣欣
1锅烧干。2加入盐和其他配料。炒出香味。3加入鹌鹑蛋，盖上盖最小火焗5分钟。然后关火，用余温焖8分钟。4找个容器，底部铺上一层焗过的盐，把蛋放进去，再把剩下的盐倒入，盖过鸡蛋。可以保存5天，想吃的时候就拿出来吃。
feyigg
1准备一个牛健子，清洗干净。2准备卤水配料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、茴香、香辣酱。3将牛健子切成四块，放入锅中加姜片、葱结、香叶、八角、桂皮，焯一下水去除血沫。4焯过水的牛健子放入高压锅中，加入步骤2中的卤料。5再加入适量清水、盐、生抽、老抽调成卤水，上盖煮冒气后转小火压20分钟。6压熟后继续在卤水中泡浸半天，盛出后自然凉干。7成品图。小窍门1、可以选用牛健子或是牛肉，卤制之前最好先泡浸或是焯水处理，这样可以很好的去除血沫和腥味。2、用高压锅可以节省时间，但用汤锅或是砂锅小火慢卤1.5小时效果更好
零下一度0511
1准备好茶叶和香料2把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，小编用的煮蛋器）3鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮6盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了7蛋不能过熟，否则会老，入味就用泡的，蛋壳碎纹要多、细，这样入味而不太重小窍门1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
南兮·人间烟火
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
