就剩这条小肥鱼了,最近都做红烧鱼,浇汁鱼,有点腻了,就重温水煮鱼的做法吧!
小CHAN猫
鳕鱼超市一年四季都有销售,而且价格低廉,无头且只间只有一根大刺,非常适合老年人和儿童食用。收拾干净后或煎或炸,或烧或炖,很是方便。
小洞天
1原料:对虾。2去除虾头和外壳,留虾尾。3用刀把虾背片开。4去除虾线。5用刀斩几下,拍平,撒上盐和胡椒粉,喷一点料酒。6在淀粉中扑一下粉。7沾一层蛋液。8再放入面包糠中裹粉。9用手压紧。10放入油锅中高温炸熟捞出沥油。11摆入盘中。12挤上沙拉酱。13挤细一点的丝很漂亮。
海洋moon
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2再加入地瓜粉拌匀。3用手挤出一个个的肉丸。4放在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。5把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6入蒸笼大火蒸10分钟左右,肉饼成熟取出。7装入盘中。
海洋moon
第一次尝试PIZZA哦
简单做快乐做
1把蔬菜洗净,切成小块2炒锅放到火上,少量油爆香大蒜、姜片与洋葱3倒入所在蔬菜,把这些料炒软4少量清水或高汤与牛奶一起加入,漫过材料,小火慢慢煮5所有材料软烂后关火,煮好的汤凉凉,然后倒进搅拌机,将食物打碎6打过的浓汤再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调味7选好器具,盛入浓汤,用奶油、芝麻点缀小窍门浓汤再倒回锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出烫到自己。点缀的材料可以是任何你喜欢的东西。
香炸鸡蛋
1鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。2鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料1做成馅料。3每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。4调味料调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。
小驴蛋妈
11、将所有调料兑成汁备用。22、鸡腿剔骨改刀成厚片,用刀切十字花刀(健康点去掉多余的油~)33、将鸡腿入调料水中浸泡2小时以上44、腌好的鸡腿控干55、卷入松花蛋66、友们可以将松花蛋改成小块再包进去,更容易些哦~77、用锡纸包好成糖果状88、将鸡卷入烤箱中层200度烤制约1小时,取出99、打开锡纸晾凉
丹青竹韵
本菜色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。
放肆的婴
鹅肠口感香脆,青椒含有丰富的维生素C,维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
放肆的婴
很喜欢白萝卜煮汤,甜甜的嫩嫩的百吃不厌。这次这个萝卜汤加了火腿肉片味道更是鲜美极了。
相爱@十指相吸
春寒还料峭,春韭入菜来。冬去春来,气候忽冷忽热,春季多吃韭菜对人体有不少有益功效!春天气候冷暖不一,春季多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。猪肝也是春季补肝养肝的好食材。此道菜补肝养肝为春季养生家常菜。
红豆厨房
1将排骨剁成小段待用2然后将排骨洗净沥干,放入所有调料和配料拌匀腌制。3将腌好的排骨放入香炸粉拌匀下油锅用小火慢炸至金黄色。4用沥勺捞起沥干油。5将沥干油的排骨装盘即可。小窍门排骨一定要现炸现吃,不然就没那么好吃了哦!蒜蓉要剁碎点比较有味道。用点蒜粉来增加一点味道也可以。
福食天下
喜欢咕咾肉的人应该不少吧XD
貓咪爸爸_Ran
爱的味道故事:马铃薯其实也挺能代表我们人的一生,能屈能伸。活得不得意了,就往炉塘里扔几个马铃薯充饥;活得得意了,就把马铃薯抹了黄油在微波炉里慢慢烘烤。
李锦记百变菜谱
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝