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在我的概念里，紫贝菜并不是紫贝天葵，紫贝天葵好像生长在广东肇庆，这种植物用来泡水喝，甜甜酸酸的。而紫贝菜刚是一种可用来烹饪的植物，属于蔬菜类吧。我家院子外种了不是很多的这种植物，由于雨水充沛，摘过之后不久又疯长了起来。 其实这紫贝菜的做法对我来说除了上汤还是上汤，似乎不知还有哪种做法会更美味。 紫贝菜煮出来的汤是紫色的，即便这个做法只是上汤，已经焯过水，可是还是会把鸡蛋染成紫色。
蓝色南半球
买了一条2斤半的大草鱼，很长一条。家里木有那么大的锅和那么大的盘子，所以只能切段料理。既然不能完整的吃，那就来个一鱼两做吧。鱼身拿来做啤酒鱼，头和尾用剁椒蒸一下。一条鱼可以品尝两种不同的口味，实在是吃的太爽了。
augenblick
五花肉烧茄子是一道很普通的下饭家常菜。茄子和五花肉是很好的互补搭配。茄子吸满了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子占有会更加香脆。实在是美味。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 一般吃茄子我是不去皮的，为了冬天能吃到茄子皮炖肉，晾晒一些茄子皮。如果为了口感把茄子皮丢掉就有点太可惜了。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生
西马栀子
1瘦猪肉切成片，用刀背背成花状。2放入碗中备用。3加料酒、盐、味精、胡椒粉掩10分钟。4然后加鸡蛋、淀粉拌匀。5锅内倒少许油加热，爆香葱姜加水。6水开用筷子将肉片一片一片下锅。7大火烧开煮10分钟左右，转小火炖30分钟。8出锅撒上香菜即可。小窍门水汆肉炖时间长些会更烂更容易消化。鲜香不腻很合口味。
1915203127
又是一年粽叶飘香时～～端午节到了，怎么也得吃个粽子～～～ 在嘉兴这几年的一大好处，就是只要你愿意，每天早上随便都可以吃到正宗的嘉兴名粽～ 蛋黄粽，栗子粽，大肉粽，小肉粽，梅干菜肉粽～～ 我全吃遍了～～ 记得以前每次经过嘉兴服务站，我是必买这五芳斋的鲜肉粽吃的～ 不过现在我都吃一个早餐摊上的粽子，那是一对老夫妻每天推一个冰柜在电影院边上卖到早上九点左右就收摊的。我和宝爸他们一致认为比五芳斋还要好吃的，他们只卖粽子，而且早上8点半去买就没有大肉粽了的，只有1块钱一个的迷你肉粽。有人在8点多买到最后一
凯莉妈妈
女儿中午放学在家烙的，技术还挺好的，就喜欢做饭，以后比我强啊！
幸福宝贝婷婷
对于很多人而言，吃西餐是一件很浪漫的事，，西餐厅里总是灯光美，气氛佳，会精心布置餐桌的摆设，好让每一道餐点都能华丽的登场。让你陷入一种浪漫而又温馨的情调当中，欲罢不能。一份花格格的餐布，几只点燃的蜡烛，一份自制的西餐，屋内演奏者曼妙的舞曲，这应当就是每个人心中向往的生活吧。其实做西餐并不是很难，难的是那份淡定，从容，悠闲地心情。在周末不妨放松心情，亲手做上一份简单的西餐，给餐桌带去一份优雅和新意，享受一个充满小资情调浪漫的周末。这道西餐主食套餐，简单易做，鸡肉和柠檬的清香完美的结合在一起，每一口都有着淡淡
红豆厨房
1准备好原料。2把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。5锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6再入虾皮炒一炒。7放入南瓜炒半分钟。8再放青椒炒。9最后入豆腐，加入生抽、盐、胡椒粉，炒匀出锅。
舒舒的厨房
1材料图。五花肉、莲藕、葱、姜） 荸荠2荸荠切小丁，加入鸡蛋，食盐、生抽、料酒、白糖、鸡精，葱姜末、老抽，耗油，顺同一方向搅拌均匀。3锅中倒入适量油，烧至七成热，放入肉丸子，炸至外表呈金黄色，捞出沥油。4将锅中的油倒出，再放回丸子，加入适量汤或清水没过肉丸，大火烧开，烧开后转小火慢炖1小时左右，炖到汤汁快要收干，然后水淀粉勾芡就可以了~
亲亲亲亲
1材料先将草鱼切块洗好，放入盐，生抽，醋，胡椒粉，二锅头，生姜，大蒜腌10分钟2将腌好的鱼裹上干淀粉放入微热的油锅中炸到金黄3金黄色时倒掉多余的油，用碗装起做别的菜4倒入青椒加少量的盐，生抽，孜然粉翻炒，加入醋翻炒，最后加一点水淀粉勾芡即可起锅5成品小窍门外蕉里嫩很好吃
阿鸣美食
1面粉加入温水泡开的干酵母揉成面团，盖上保鲜膜温暖处醒发。2肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。3西葫芦擦丝，稍稍攥去水分。4攥去水分（不要攥太干，有点汤汁才好吃），放入拌好的肉馅中。5醒发好的面团6发酵好的面团放入案板上揉压出里边的空气7分成小剂子，再松弛十几分钟，松弛好的剂子擀成边上薄，中间略厚的皮。8取一份面皮，包入调制好的馅料。9所有剂子依次做好。10包好的包子排入蒸锅了，大火烧开，转中火15分钟即好。11实惠的大包子出锅了
泽瑞妈妈
今天休息在家闲来无事做点小零食吧！早出了一包泡面，还有一包不缩水的速冻虾仁，不错，就组个泡面虾球吧！
落雨无声
1蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。2海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。3锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。4放入蒜薹煸炒。5放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。6放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液（放入鸡蛋液不要搅拌）等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。7装碗出锅。
朱小白爱美食
今天吃点啥呢、吃点啥呢、吃点啥呢 哎呀 就吃点两掺把 既好吃有好做
露C
1把牛肉切好2放入调料、姜片腌一会。3苦瓜洗净切片4锅热下油放姜爆香，倒入牛肉大火炒，然后放入苦瓜稍炒片刻就OK了。
雨的心情
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
