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1主料：豆腐 菜豆 胡萝卜 香菇 葱作料：酱油 胡椒粉 生粉 盐2将豆腐切小块，放锅里蒸一蒸（也可以选择不蒸，应为豆腐本身就是熟的）3香菇泡软4菜豆用盐水煮一煮捞出控干，胡萝卜切丁，香菇泡软后切丁5葱切沫备用6锅里放油，烧热后倒入菜豆，香菇，胡萝卜翻炒7翻炒一会放入酱油，少量胡椒粉8放入一碗水煮一会9煮到菜豆香菇，胡萝卜全部软熟后，用生粉勾个欠，煮到浓稠，加点盐，然后均匀倒在豆腐上就可以了小窍门菜豆比香菇胡萝卜难熟一点，所以要先用水煮一煮，之后就可以差不多时间煮熟。菜豆用水煮后，捞出用冷水再冲一冲，可以保
juju菊娜
中午的剩饭剩配料，丢了就是浪费，凑合炒吧
馋嘴小女人
1面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。2所需馅料，大葱、卤肉。3分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。4切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。5醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。6调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。7在没有馅的空白处切一刀，向上折起。8折成大概60度三角形9用手稍稍团圆，擀成饼坯。10放入平底煎锅。11煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）
泽瑞妈妈
小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，在我们大连这个美丽的大城市里，海鲜是必不可少的一道配料，那就是放入一点蚬子或是大嘎蚬子就像我做的那种。味道极其鲜美，非常有食欲。
苏学
在我们家乡，河鲜就是最好的下酒。今天一早就准备了河虾，准备做“避风塘虾”。说到避风塘虾，就知道少不了面包糠。因为以前做过，感觉熟门熟路，没有什么难度。临到头了，才更深刻的体会到成语“百密一疏”的含意！呵呵~~~~面包糠忘记买了！换衣服出门吧？一来一去的时间来不及了！那就不用面包糠了吧？做个山寨版的，相信一样是绝好的下酒菜！
爱跳舞的老太
朋友从四川给带来几只斑鸠过来，说是从山里面自己抓的。长这么大第一次见，也不知道应该怎么吃。看着体型和鸽子差不多，烤着吃应该是不错的。这次试了一试，还真不错。真是一道很不错的下酒菜。 斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富。
爱吃de胖子
木耳--肠道的清道夫，猪肝--补铁，含多种维生素以及微量元素，还有胡萝卜素这是一道营养丰富的家常菜哦
馋嘴小女人
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类。氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 这道菜胖子采用西餐的做法，将苹果和牛肉结合在一起烤制。烤出来的牛肉果香味十足，再配上一杯红酒，就对是一道美味的西餐。
爱吃de胖子
11、猪肚切成手指宽的条，蒜去皮拍散备用。22、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。33、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。44、炒锅上火，油温热后放入拍散的蒜炒香。55、放入猪肚煸炒一会66、放入胡萝卜和茭瓜翻炒77、倒入半小碗水。88、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉，中火焖至汁收干，放少许味精提鲜即可出锅。
清欢的烟火生活
炒豆干是一个经济实惠的菜，生活其实很简单，不一定要山珍海味，吃到自己喜欢的菜，即便是很简单便宜，也就心满意足了，之所谓：知足者常乐。
rosejyy2000
1先将洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内，再淋上适量蔬菜油备用。2将提前浸泡至软的虾米剁碎。3倒入碗内，再打入三只鸡蛋。4调入少许芝麻油，搅拌均匀。5烧热锅放少许橄榄油，倒入蛋液。6煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。7由于这煎鸡蛋饼里有虾米，稍感硬，所以必须要剁碎。8然后倒入装荠菜的大锅里。9调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。10把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。11包好之后用叉子压边，这样不容易散边而且边皮比较薄，吃起来口感更好。12平底锅里倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入开始煎。13两边都煎成金黄色即可
蓝色南半球
炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃，女人们颇为喜爱，炒米粉味道香辣，而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景，每家店几乎爆满，为的都是吃一碗炒拌米粉。 虽然米粉是贵州的特产，可是新疆米粉和贵州米粉还是有很大不同。新疆的米粉都是用四川郫县的豆瓣酱和甜面酱做的，而且有牛肉炒，鸡肉炒米粉和牛肉拌米粉，鸡肉拌米粉。还分中辣和也辣。每次看完电影，或是逛完街就会想去吃米粉，虽然米粉的种类不是很多，炒米粉，拌米粉，汤米粉；但味道实在没的说。辣的带劲，香的够味。个人非常喜欢不加辣
天山可可
家乡的美味
馋嘴小女人
11.豆腐波对半切开（整个也可以）备用。22.肉切成肉末调味备用。33.在切开的豆腐波表面酿上一层薄薄的肉末（喜欢整个豆腐波酿也可以）。44锅放适当的油.下酿好的豆腐波煎香肉那面（那样猪肉就不容易掉出来）。55.然后放适当的清水，大火煮开改用文火焖熟！6焖好的豆腐波 一口一个 味道不错哦！！YY
~野山椒~
历数世间的鲜味上品，非菌菇末属，那种聚天地精华于一身的纯粹与质朴，总能在唇齿间感动我们的味蕾。 腐竹和鲜香扑鼻的食用菌搭配，鲜美无比，挑逗着人们的胃口。酸甜微辣的一款家常菜，很适合初夏这个季节，我爱吃，那你呢？简单的烹饪，一学就会。
英子草23
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
