1准备好材料。2金针菇撕开一丝丝,番茄、豆腐切切。3热锅放油放金针菇爆炒。4倒放开水。5锅里的水再次煮开后放番茄及豆腐。6盖锅盖煮5分钟,放入盐、麻油、胡椒粉调味即可。
金树叶
很多人喜欢吃水煮鱼,但由于需要的调料较多,都不大愿意做,现在介绍一个简易版的水煮鱼,不需要太多的调料,只需一包四川的麻辣火锅料就可做出香鲜麻辣的水煮鱼。
金树叶
在家里的时候最常吃的就是用番茄来烧,加点儿肉末,简单又下饭。这回在煎豆腐的时候裹了层蛋黄和淀粉混的糊糊,豆腐煎出来表面金黄金黄的,吃下去外脆里嫩~再用番茄做了个汁,裹足了汁水的豆腐特别好吃哈。
nancy_W
妈妈买的猪头肉,把好的地方都留给我了哈哈。
舞动的味蕾
1高筋面粉,砂糖,盐,脱脂奶粉和黄油和在一起。2泡开的发酵粉倒入,搅拌均匀、再倒入水3移到案板上用塑料板继续和15分钟左右(不用塑料板的话可能会粘手)。4和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。(我一般夏天是自然发酵,冬天用面包机和面并发酵)5平底锅里下黄油,融化后加入低筋面粉。6待闻到面粉的香味后,文火,分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。7盐和胡椒粉调好味。8洋葱切成条,香肠切成小块,虾去背线后也起切成小块。9黄油入锅,加入洋葱炒至呈透明状。10香肠,虾入锅翻炒。11倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。1
黄番茄
1白饭煮好用饭勺子搅散备用2腊肠切粒,蒜头剁碎,大蒜斜切成段3包菜洗净后沥干水分,去除外片,对切成四半,切去内芯,再将包菜叶切丝4锅内热适量油,倒入腊肠粒煸香至表面微焦,盛出备用5锅内留适量油,倒入蒜粒爆香,倒入包菜丝6翻炒变软后加入少许清水(高汤),调入精盐翻炒均匀后加入搅散的白饭7倒入炒香过的腊肠粒,调入生抽和鸡精,翻炒均匀入味8炒至材料全部均匀上色入味后调入胡椒粉9最后加入大蒜片,滴入少许香麻油拌匀盛出食用小窍门A:白饭煮时尽量不要太多水,可以比平时食用时少一点,炒出来的饭才能颗粒分明B:腊肠可换成
烧焦的Apple
一般人均可食用。青瓜富含多种营养物质,具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒、减肥强体、健脑安神的作用。
膳道kitchendao
一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
膳道kitchendao
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
膳道kitchendao
昨天买的秋葵还剩点了,用来炒个豆干吧。
青青草的小厨
最近爱上啃鸭爪,外面买的总不是那么合口味,更重要的是不知道干不干净,还是自己动手做吧,简单又方便。哈哈
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红葡萄酒的好处很多:延缓衰老,预防心脑血管病,预防癌症,美容养颜。传说葡萄酒很可能诞生在诺亚停靠诺亚方舟的阿勒山附近,但这仅是一个传说。而葡萄酒也与众多的历史人物密不可分,比如荷马、奥德修斯,再比如法国国王查理曼大帝。自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。而红酒烩鸡则是一道法国名菜。今天和大家分享的是红酒烩鸡翅。O∩_∩O
夜魇
一直喜欢吃鱼,也喜欢做鱼,而且总是一意孤行地按照自己的方式做鱼。并且固执地认为只要自己是喜欢的和高兴的,美食就可以随心所欲——如果不违反食物相克。之前做干烧鲫鱼都是要将炸过的鱼放到酱汁中烧一会儿,而这次则是直接将酱汁浇到了鱼身上,很醇厚的味道。O∩_∩O
夜魇
1鲤鱼去鱼头切块,加盐 料酒 姜片腌制20分钟(请卖鱼的代劳)2加入香炸粉拌匀3锅中放油4鱼块入锅5捞出 后来我又复炸了一次(也可以不复炸)6调糖醋汁(生抽2 白糖3 醋4 )再加入少量的盐 胡椒粉和味精7葱姜蒜炝锅8加入番茄酱和糖醋汁9倒入鱼块翻炒均匀
朵妈的私家厨房
洋葱、番茄搭配在一起,很有点新疆拌面配菜的味道,你也可以加入青椒或其他配菜,看你的喜好了。O∩_∩O
夜魇
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉
1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时待凝固,或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片,排入烤盘,进行烤制。8烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度15分钟,降至140度10分钟,熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球