今天要和大家聊炸猪排,它酥脆的口感,多变的口味,已经跨越了地域的限制深受人们的喜爱。猪排好多人都是炸好后蘸作料吃,今天把我做的炸猪排而是提前把一些调味料加入进去,最后蘸不蘸料味道都一样好吃!
幸福美食X
我和家人都喜欢喝汤,尤其是和各种食材在一起煮的龙骨汤,买排骨我喜欢买脊椎骨,就是所谓的龙骨,它价格不但便宜,肉还不少,煮汤后肉不会散在里面,如果买直排炖排骨汤,肉特别容易散在里面,直排我一般都是红烧,糖醋这样来烧着吃!
飞燕飘舞
买了一包蛤蜊肉,搭配肉馅做了些海鲜丸子。自己做的丸子,除了调味,不加其它东西,所以味道很纯正,口感也很软嫩,就是做的时候比较费劲,搅打上劲儿是个力气活儿。但好吃又放心,累点儿也值啦。
万山红
扇贝肉和虾仁,再搭配些蔬菜,不但嫩滑鲜香,加上几种蔬菜的颜色,使菜品更加夺目吸引,从营养的角度上也能做到荦素搭配。
rosejyy2000
小时候就很喜欢锅巴,那时侯家里烧的是土灶、大铁锅,记得如果我们想吃锅巴了,妈妈会在盛完饭后,将锅中的米饭全部都铲起来,然后沿着锅边淋上一些家里榨的菜籽油,借助灶膛间的余温,一顿饭的工夫,锅里的香脆的锅巴就做成了,可以泡上炒菜的汤,也可以直接吃,非常好吃,那种香味无法言喻,因为那道炊烟、那种香味已经刻在了我的记忆里,无法复制今天做的这个就是用剩米饭做的,淋上酸甜鲜美的汁,虽无法逾越记忆中的味道,却也不乏是一种好的做法
安然ar
比传统意义上的土豆泥更有新意。酸奶油大大增添了土豆泥的味道。
andrew1984
西湖牛肉羹——色泽协调,汤汁明亮,牛肉滑嫩。
英英菜谱
老公是个肉控,最爱吃炸的肉段,肉球什么的,今天做了一些牛肉球,可以煲汤,炒菜,随你喜欢。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。
心清似水淡若云
滑子菇不仅是营养丰富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,虽然也富含纤维素,但没有粗糙的纤维感,而且味道不是很冲,和什么搭配都好吃。
万山红
几天不吃米饭,就周身不自在,肚子一饿,首先想到的就是吃饭,饭桶啊,吃饭呢就得有菜,冰箱肉类解冻是来不及了,就搜搜不用解冻的呗,木耳吧,趁米饭下电饭锅后赶忙用热水泡,鸡蛋不用解冻,可以煎薄片,加上少许兰豆、大蒜还有一点,凑合起来做吧。
rosejyy2000
盐水核桃炒河粉,注意了,没放一滴油的,其实鲜河粉在制作过程中是在粉皮上抹了油的,放不放油都可以,但炒的时候不放油就一定要使用到不粘锅了,普通锅炒粉想要不粘肯定要下较多的油,但油多不健康呀!
火镀红叶
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 平时吃鹌鹑蛋都是清水煮或五香,今天做了道不一样的鹌鹑蛋,肉馅包裹着鹌鹑蛋经过炸制入口鲜美醇厚,加入番茄酱的酸甜就更好吃了。
眉儿美食
早上去市场买菜,看到花甲十分肥美,路边又有本地的老太太卖的一把把的紫苏,忍不住就又买了一些。
花开夕颜
1草鱼一条,宰杀好,清洗干净,起出大骨、鱼头、鱼尾巴。2鱼头、鱼尾巴、鱼骨装一起,鱼肉起薄片另装一盘,分别用食盐、生抽、生粉、油、胡椒粉、鸡粉、食盐腌10分钟。 另:生姜切薄片或姜丝,大蒜去皮拍散,干辣椒切段,泡辣椒洗干净,备用。3 酸菜洗干净切粗丝。4 热锅下油,爆香姜蒜。5 下入泡椒,酸菜丝继续翻炒。6加入适量清水或高汤。7把腌好的鱼头、骨头、鱼尾巴添加到锅里,下适量食盐,滚10来分钟至汤成奶白色。8把酸菜、鱼头、骨等捞起来装盘里,剩汤在锅里继续烧。9待汤再烧开时,轻轻下入鱼片,无需烧太长时间,鱼片颜
聆听枫声
因为家里买了电烤箱,宝宝们想吃披萨,想吃披萨得先做披萨酱呀,所以只能顺从他们的意愿马上行动起来。
美乐猪
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小