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1材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。2将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。3锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。4再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。5炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。6用余油炒番茄至软身。7再放入木耳翻炒。8再放入蘑菇。9最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。
家有桐宝
1材料：三黄鸡、烤肉料、麦芽糖。2将烤肉料加适量盐，胡椒粉，水调成汁。3将三黄鸡里里外外抹匀调味汁再适当按摩一会儿后放入冰箱腌制24小时（中间记得翻几次身）。4将腌制好的鸡穿入烤叉入烤箱，220度，时间设定1小时烤制。5烤到20分钟左右时将鸡取出，用锡纸包住鸡头，翅尖，脚关节，刷上麦芽糖和调味汁继续烤至皮面金黄即可。6成品。。。。
家有桐宝
那天买了包乌冬面做了海鲜乌冬面，剩下一点没煮完的，当天做烤土豆的时候，就顺手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了这个薯泥焗乌冬面，听说过薯泥焗意面的，用乌冬面做~我只能用好吃来形容，吃了不过瘾，昨天还特地买来再做了一回！真的好吃~不骗你，试试就知道了烤过的乌冬面Q劲十足，搭配上带点碾得不太碎的土豆泥，还有酸甜可口的番茄酱，颜色艳丽的蔬菜，烤得焦香的马苏里拉，美味哦~
resecrets
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1材料：茄子、瘦肉、西红柿、葱花。2茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。3西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。4锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。5洗净锅，放油烧热，将茄子下锅炒。6放入西红柿一起翻炒。7加半碗水入锅，盖上锅盖焖一会儿。8焖至9成熟后放入肉丝炒匀，撒上葱花，放盐，胡椒粉调味即可。
家有桐宝
现在大街小巷最热门的水果就要数菠萝和草莓了，超市里、菜市场、街边的水果摊……到处都能看到它们的甜美身影。这两种水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不错的选择。来道菠萝咕噜肉，引发食欲的菜，微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽。一起来享受吧！
kiss战女
尝尝鲜！咱家离水库近，并且有个打渔为生哥们，想吃正宗的水库鱼一个电话过去，这新鲜的鱼就到家了，唯一的缺点就是要自己收拾鱼~ 这要是在水库吃，活水炖活鱼，就来把盐一咕嘟，那滋味别提多美了~
kiss战女
生活忙碌也不能亏待肚子，趁着上课的时间煲一锅汤，回来的时候面条一下，就有一碗香喷喷的面吃了。
nancy_W
1清洗排骨。排骨和姜放在冷水里煮。水沸了火，清理排骨。2沙锅中装入清水。水沸了后，加入排骨，萝卜，姜，加料酒。 焖４０ 分钟。3加入枸杞，煮５～１０分钟。4加盐，胡椒粉，葱。小窍门萝卜的外表越滑，越好吃。
jj021410
1面粉中加入适量白糖、牛奶，酵母用35度水化开后，静置5分钟，倒入面粉中揉成光滑的面团。2发至两倍大时，用手指插入面团中，不回缩即可。3发好的面团放案板上，继续揉，揉好后切成两半。4取其中一块面团，搓成长条后压扁。5将面团擀成长方形的面饼，不要擀的太薄。6面饼上刷一层花生油。7再撒上盐和胡椒粉。8最后撒上切好的小葱花。9从饼边开始向上卷。10卷成长条。11用刀切成小块。12取一块面，捏着面的两端，向两边慢慢抻拉成约三倍长。13然后再折起来，叠成三层。14再对折一下。15手捏底部，向下拧，底部捏好。16做好
洋娃娃@
自家里做菜，有时候难免留下点边角料的，你说这些边角料吧~丢了可惜，要是做起菜来，貌似又很不好安排，料少了也不好做啊。某天翻冰箱的时候，看到吃火锅剩下的一点海蛎，还有一点做菜剩下的小鱿鱼头，还有一些当配菜剩的蔬菜，这也太占冰箱位置，而且再不做就真的要坏了~突然想起以前看到的一个韩式海鲜葱煎饼的做法，要不做个煎饼吧，再煮个粥，炒个青菜，一顿饭就这么解决了。其实我觉得家里如果有剩下的这些边角料就可以这么做，当早饭或者配粥配面条汤也是很不错的选择。饼底外脆里松软，搭配上各种海鲜和蔬菜，口感和营养都很丰富。
resecrets
1黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。2黄瓜切成细丝。3鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。4放入盐、胡椒粉搅匀。5放入面粉搅匀，饧10分钟。6锅里放少许油，倒入面糊。7用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。8煎到两面金黄色即可。9出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
gaopingzhao
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
