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“萝卜”萝卜具有清热化痰，通气排泄，消肥强体的功效。所以，在秋冬季要多吃萝卜。今晚，我做了一道萝卜鸡肉卷。
小家有女初长成
1旱萝卜擦丝备用，一盒大盆儿里放一碗面粉，两个打散的鸡蛋，适量盐和胡椒面，把擦好的旱萝卜丝分次放入拌匀2热锅倒油，用筷子加适量萝卜丝放入锅中，摊开，用铲子压压，煎至金光翻面3注意随时调整大小火，煎至两面金黄即可。小窍门喜欢辣味儿的话可以切点辣子放进去
赛亚小能人儿
快手早餐：“鸡蛋土司饼”是西餐料理中的一道简单的做法。我们不难看出，西方人的早餐也是非常讲究的。他们不是啃干面包的粗口饮食，而是有体现摄取卡路里和热量的精细化食材搭配。
小家有女初长成
我很少作羹汤。不过，在这冬季喝一碗养胃的番茄白玉羹，是非常的享受。
小家有女初长成
1大虾用水浸泡解冻。2去虾头、剥虾皮，开背去除背部虾线，挑去腹部虾线，洗净。3加入生抽、料酒、盐、胡椒面，搅拌均匀，腌制30分钟以上。4倒出淀粉和面包糠，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5裹匀淀粉，粘上蛋液，再裹匀面包糠。6锅内倒入适量食用油，烧至六七成热，逐个放入虾，小火炸至金黄。7控油捞出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1香菇、木耳、黄花菜泡发洗净，香菇、木耳切丝，黄花菜切段，金针菇、姬菇切去根，洗净焯水，捞出备用。2火腿肠切细丝，葱白和葱叶分开切碎，姜切末，香菜洗净切段备用。3锅内倒入少量食用油，油热放入葱姜末炒香。4加入姬菇、金针菇、香菇、木耳、黄花菜翻炒几下，加入生抽、蚝油继续翻炒。5倒入清水，大火烧开，加入火腿肠丝，转小火煮15分钟。6加入盐、醋、胡椒面、鸡精搅匀，撒上葱花、香菜，滴入香油。小窍门可以换用各种菌类，醋和胡椒面根据自己口味加入。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1北极虾自然解冻，剪去虾腿、虾须、虾枪，从背部第二节挑去虾肠，洗净。2加入盐、料酒、胡椒面腌制30分钟以上，腌制过程中翻两次面。3葱姜蒜切末。4锅内加入少许食用油，放入虾煎干两面的水分取出。5锅内加入食用油，油热放入郫县豆瓣酱炒出红油放入葱姜蒜末和冰糖翻炒一下。6倒入煎好的虾，加入生抽、老抽和少量清水，翻炒2、3分钟。7收汁入味，撒上葱花，摆放入盘中。小窍门1、如果不吃辣可用番茄酱代替郫县豆瓣酱。2、腌制大虾是为了更好入味。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1白菜叶撕成大片，木耳泡发撕成小朵。2葱白、蒜切片，葱叶切碎，香菜切段，姜切丝。3锅内加少量食用油，油热后放入花椒、葱、姜、蒜爆香。4倒入白菜翻炒至白菜发软，倒入热水，放入木耳、高汤、蚝油、盐煮5分钟左右。5放入火锅丸子、冻豆腐，继续煮5分钟左右。6加入胡椒面搅匀，盛入盆中。7撒入葱花和香菜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1材料准备齐全。2先做手工米粉：炒锅空锅烧热再调小火，将大米、八角、桂皮、陈皮、花椒粒，干辣椒下锅煸炒。3小火炒至米粒焦黄关火。4炒好的大米冷却后检掉其中的香料，将大米放入料理机打成细米粉。5接着处理牛肉，将其切成5厘米厚的大片，加适量的淀粉，食盐，胡椒面，生抽，耗油腌制半小时。6将炒好磨碎的米粉倒入盆中，用手抓拌均匀。7蒸笼内放入裁剪好的锡纸。8将沾满米粉的牛肉一片一片地码入蒸笼内（我码了两笼）。9上锅蒸2小时。10蒸笼离火后，淋入蒜泥。11淋上辣椒油。12撒上香菜碎，即可食用。
小家有女初长成
1准备圆白菜半个。2准备葱姜蒜和干辣椒。3将圆白菜撕成小块。4起锅烧水将圆白菜放入，加盐和食用油，保持圆白菜鲜亮。5焯烫好的圆白菜沥干水分。6起锅烧油。7下入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。8下入圆白菜翻炒。9加入黑胡椒面和食盐。10加入生抽翻炒均匀。11成品图。
小家有女初长成
下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉，吃到大汗淋漓，真爽快。
红•宏
买猴头菇尝一尝，冰箱里有豆腐干，还有木耳，做了一个炒杂菜，挺香。
Iris_CjKuZY
买猴头菇尝一尝，冰箱里有豆腐干，还有木耳，做了一个炒杂菜，挺香。
Iris_CjKuZY
别再去外面吃烤鱼了？您可以在家中炒草鱼吃啊！
小家有女初长成
白粥、小米粥和玉米面粥喝多了，不免有厌感。可以变一变花样，像皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥等，都是家庭可以方便做的，现在，做一例皮蛋虾仁煲粥，分享给饕友。
静观云涛
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
