烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。这次紫薯的颜色特别好,竟然成了粉红色,太魅惑了!特意搁下面两片薄荷叶,是不是真的似一朵盛开的花?
俊良老妈
速冻水饺由于主料的味道都已经是确定的,所以要煮的好吃,汤很重要。
昱西宝贝
这个菜是超下饭的噢,酸甜香辣,色泽鲜亮。
小榔头
本道菜用的是郫县豆瓣辣酱来调的味,辣中带鲜,很棒。
lovereba20
这几天下小雨,但还是觉得热。心情有些烦躁,不想炒菜,所以做了一道凉扮菜。
恋空空
1所有材料图。2炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。3再放木耳翻炒。4接着放香菇,多炒一会儿。5最后放白菜和包菜,翻炒几下。6放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
此汤如马蹄糖水般,只是加进了猪展肉变了咸甜味而已~做法极为简单,又有清火祛暗疮之美容功效~而且如果是马蹄糖水来说,不加糖不够甜,加糖喝后又口感微酸。加进猪展来煲,甜咸适中,特别对不爱吃甜食的男人来说,此汤刚好,比起马蹄糖水的功效更好~
啊历蘇
1备齐材料。2薄荷叶和胡萝卜切碎。3打散鸡蛋。4放在一起加入盐和五香粉搅拌成蛋液。5锅里放油烧热,倒入蛋液。6一面煎黄后翻面将另一面也煎黄即可。
家有桐宝
最近家里吃鸡脯肉多,原因还是因为脂肪少啊!少负担嘛!鸡胸肉,无骨无筋,肉质细嫩,蛋白质含量高,是小炒的绝佳选择!今天的这个炒鸡丁,是我家用来拌面条吃的。鸡脯肉细嫩咸香,黄瓜和胡萝卜清脆爽口,绝对会是面条好搭档哦!
俊良老妈
呵呵,为了和大家分享,今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦,所以平时很少做,呵呵 有点懒是吧!不过很好吃的哦,今天做好了得到了大家的一致好评呢。
上山小麦
这个简单又好吃,因为家里有多余的火腿肠,所以就做了这道菜,LG 是不吃猪肉的,没想到这盘菜倒是吃的很多,也不管它是猪肉火腿肠了,哎~~~~~~呦成就啊有成就就是想弱弱的说一下:这个被经过N次加工的肠,还能算做飞禽走兽吗?哈哈,不要跑题就好啊
亲亲小胖
和之前的那个火腿肠一起做的,所以有些图片是共用的,嘿嘿,色泽不如火腿肠好看,可能是因为腌制的原因吧。
亲亲小胖
牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。
小羊小小
大薯,类似于山药,光看叶子,基本一样,味道也差不多。不过,长的倒是不太像,形状不是很规则,刨去皮,也是黏黏的。朋友农庄有些大薯,野生的,他说没下种,反正就在田边长着,我就去刨了些回来。切开一看,还是紫色的,这玩意除了紫色,还有白色和黄色,味道都差不多,就拿回来煮汤。大薯是粗粮,能健脾止泻,益肺滋肾,解毒等,只是口感比山药要差些,有些人不喜欢,卖的还便宜。
琴心剑胆
1将各式材料切片(腊肉已事先煮熟)。2锅烧热,将腊肉下锅小火炒出油。3下入西兰花梗翻炒数下。4再放入胡萝卜。5最后放香菇。6加小半杯水炒至收汁,放盐鸡精调味即可。
家有桐宝
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝