牛排料理,不用去西餐厅,自己在家也能做,美味,高端、大气、上档次!
诗韵墨香
鸡蛋真是美食界最百搭的一个,可以和各种食物成为伙伴,做出美食~烘焙圈它随处出现。。。煎炸时离不开它。。。至于炒菜时,又有谁能说全 它都能和哪些小伙伴炒在一起?
家yao
腊八面,即腊八节的节令食品。地方传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。过腊八节除了要喝腊八粥,吃腊八蒜,还有这道腊八面也很不错。光做这个浇头的臊子就用了八样食材,其内容丰富味道鲜美,是一道很有特色的面食。
1粗茶淡饭1
冬至,又叫冬节、二十四节气之一,八大天象类节气之一,和夏至相对。据传,在历史上的周代曾是新年元旦,曾经是个热闹的日子,现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。
情一诺
1准备食材。豌豆,玉米粒都是焯熟的。2所有食材切丁。3油烧热打入鸡蛋。4整个打入,小火。5快速翻炒。6鸡蛋炒碎后加入香菇。7香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁,火腿丁,豌豆玉米。8翻炒一分钟后加入米饭。9加入米饭后一边翻炒,一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。10米饭松散后大火翻炒六七下,然后加盐,葱花,翻炒三五下,出锅。11装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。小窍门五彩米饭简单易做,营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
我爱我佳2007
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,其营养含量是猪肉的十多倍,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,但猪肝也不能多吃,一般来说一个人每周食用量不超过100g。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗后放在水中浸泡一个小时,切片后再把血沫冲洗干净。烹调时不要追求鲜嫩的口感,要在急火中翻炒使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
清水淡竹
色香味俱全的京酱肉丝,摆出来颜值极高,做法也不难,特别适用于招待朋友的一道美食
吾爱烘焙
中午给丫头做的杂粮粥、荷兰豆炒鸡蛋、煎粘豆包、糖醋荷包蛋。学校外面的盒饭她说吃不下太腻这个小孩也想喝粥了,感冒好后嗓子还疼,想喝粥,给熬了粥,吃完马上就得走,中间只休息不到1个小时。
金凤栖梧
特别喜欢阳光一样亮眼的荷包蛋,奈何,臣妾n年都做不到呀!我笨,我承认!奈何,还常听说头疼荷包蛋的人们!我开心?怎么会!吾将上下而求索~“煮出完整荷包蛋”的秘籍!功夫不负有心人,秘方真的被我找到了!我要传给所有人。。。试试吧!还不完整?那,只能说明~你有点儿 b。。。????
家yao
五花肉肥而不腻,色泽鲜亮,好吃下饭
hb俗人
1新鲜的板栗,用刀子在板栗的尖头处,划个十字刀口。2划好刀口的板栗洗干净,放在小锅里,加入盖过板栗的冷水,煮沸关火,稍过一会,捞出剥掉外壳,洗干净。3买回来的骨头,先洗干净,再加入盖过骨头的冷水,煮沸,倒掉焯的水,洗干净放进汤锅,开火煮。4玉米洗干净,切成小块放进汤锅一起煲。5胡萝卜去皮,切成小块放进汤锅一起煲。6把剥好的板栗一起倒进汤锅煲,待汤煮沸后,调小火慢慢煲,大概一个多小时即可,喝之前,往汤里加入少量盐即可。小窍门汤刚煮沸后,如果还有一些漂浮物,可以先捞掉,这样煲出来的汤更清甜。
简淡淡
1牛腩切块用凉水泡两个小时,中间要换水三四次2炒锅烧热放少量花生油,油热放入姜片,葱段,放入沥干水的牛肉块炒变色,放生抽,老抽,糖,八角,桂皮,香叶,肉蔻,加入开水烧开,倒入电压力锅按粥/汤(25分钟)3炖肉的同时把青豆,玉米粒,红萝卜切丁煮熟捞出,依盘外延分别摆放青豆,玉米粒,胡萝卜丁4炒锅烧热把压好的牛肉倒入开大火收汁,待锅内还有少半碗汤汁放鸡粉关火5把牛肉倒入盘中间,汤汁浇到青豆玉米粒萝卜丁上即可
邂逅浪漫_YrOytoLC
不烧菜怎整,那就来碗面,把蔬菜加进去,炒一下,再来杯饮料,一顿饭就解决了,省事又快手。
我叫一尾鱼
1猪肉馅中入葱姜末,胡椒粉,酱油,盐,香油,色拉油调味,加入蛋清搅拌上劲。2虾仁切成颗粒状,和玉米粒,豌豆,胡萝卜碎一起加入入味的猪肉馅,馅料准备就绪。3花米浸泡30分钟,沥干,入锅蒸15分钟(约七分熟)。4蒸花米的时候,用开水烫面,和面团。醒面团。5醒好面团,就可以包烧卖了。弄剂子,擀面皮。取一张面皮,填入馅料(先填入肉馅,最后填入蒸好的花米,这样成型后花米是露在外面的,颜色好看),包成烧卖。6包好后,入蒸锅蒸制,上气后,20分钟即可。
锅碗瓢盆响叮当
寒冬腊月,来一碗热乎乎的羊肉汤泡馍,大补吃着不上火,抵御寒冷,主要是解馋吃着还非常过瘾!
诗韵墨香
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆