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反转寿司，看起来高大尚，其实做法也超级简单。
美食博主成长记
今日清明，是中华民族的传统节日，除了深入人心的祭祀及踏青，吃什么也是人们非常重视的。奈何，著名的青团、艾粄（bǎn）、 馓（sǎn）子、 芥菜饭等都做不上了，自制春卷吧，有饼有韭菜有鸡蛋，也算应景。
家yao
天津饭,也叫天津丼てんしんどん,丼dan就是盖浇饭的意思。天津丼即蟹肉炒蛋盖饭,是日本中华料理的一种叫这个名字是因为做这道料理用的米饭,是著名的天津小站米。家里没有蟹肉，就用了火腿肉代替，味道也很鲜美。
贝壳0703
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????透明的面皮透出红黄绿的馅儿 ~~ 好看更胜过好吃!当然它也好吃!
家yao
虾仁脆爽，花生仁酥脆，口感极佳
冬天的泥鳅
1五花肉切片，用酱油和淀粉腌制5分钟。2土豆和胡萝卜切丁。3葱切好。4热锅冷油倒入猪肉。5肉变色放入葱。6放入土豆和胡萝卜翻炒。7翻炒一会放入小半碗水，放入少许白糖焖。8锅中汤快收尽时放盐，继续焖。9汤收尽时放鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
北京现在又出现沙尘天气了，除了出门戴口罩，还要注意饮食，多吃木耳，海带等可以帮助改善呼吸所带来的肺部不适感。木耳炒鸡蛋就不错。
joo110
特别适合老年人的一道菜，碧绿的青椒，红彤彤的胡萝卜，颜色鲜艳，口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白，防止老年人心血管硬化，保护血管。
marrlenshi
1西葫芦洗净去瓤切片。2胡萝卜、杭椒切片。3油热放胡萝卜片、杭椒、葱花爆香。4放主料胡萝卜，大火翻炒放盐、鸡精出锅装盘。
舌尖居士
春天到了，韭菜最鲜美的时候。昨天回家祭祖，小雨，微冷。婆婆小菜园里种了各种时令蔬菜，在细雨的滋润下，越发清脆可人。回来时婆婆帮我割了一把韭菜。说这是头刀韭菜，最好吃。我就想着做点特别的，家里有木薯粉就做这个吧，木薯粉晶莹剔透，包成饺子后能看到里面的馅料，几个朋友都说好吃，蒸了两笼，一个不剩。
贝壳0703
1菠菜1把放开水里烫一下。2菠菜取叶切碎放料理机里，加水打成菜泥。3适量面粉加菠菜泥和成面团。4准备配菜，生菜洗净，火腿切片，胡萝卜切条煮熟。5面团分成两份，每份揪一小团，分别揉圆。6取一份大面团擀成饼，放入手中，如图。7倒油，把小面团放入滚上油。8封口。9封口朝下擀成饼，饼铛刷油，放饼。10饼铛冒大热气，掀开，看到饼已经鼓大泡。11饼用筷子挑小口，把加盐打散的鸡蛋灌入。12饼翻面，再煎一下，同时把火腿煎一下。13饼上放生菜胡萝卜条，挤上番茄沙司。14放火腿片卷起来。15成品。
小瑞儿妈妈
1准备食材：剩饭，鸡蛋打散，胡萝卜切粒。大蒜和大白菜芯，把叶和帮分开。红枣洗净备用。2炒锅把水汽烧干以免放油时炸油，放少量油。下蛋液滑散，盛出备用。3重新放少量油，下胡萝卜，白菜和大蒜帮，翻炒，盛在鸡蛋碗里。少洗一个碗4放少量油，下米饭，炒热压散。5下所有食材，以前炒过的鸡蛋等，和未炒的菜叶，略为翻炒。菜叶易熟，其他食材也基本都快熟了。6放盐。7放生抽。8装入饭碗，用锅铲压实。9倒扣在盘子里，用红枣点缀。10搭配一块老家的豆腐乳，这顿早餐还算营养丰富。
智乐霞小量
苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击，而且，与鸡蛋配合，别有一番滋味。
浮世清欢Rose
1做到一半才想起上图所以抱歉了将豆腐焯水后捏碎和肉末胡萝卜粒加鸡蛋一个 豆粉和盐适量搅拌均匀.2炒锅上油八成热将豆腐丸子下锅炸，大火两分钟，中途记得翻面，然后小火两分钟！3控油摆盘就可以吃了！不喜欢干炸的可以勾芡浇汁也不错喔????外焦里嫩还有豆腐的香味浓郁，美美的吃饭????小窍门豆腐一定要焯水，才能去掉豆腥味！
昨天的样子
多元的食材碰撞出的美味还不错，前两天买了个菠萝，连玩带吃，做了这款菠萝饭，其实就是把什锦炒米饭配上菠萝炒一炒，然后装进菠萝的壳子里。好吃好看，正好把剩米饭也打扫了。
满宝妈妈
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
