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这道菜的食材采用的是猪膀上的肉。肥而不腻。食材呢，采用了。胡萝卜。红萝卜和西芹荤素搭配恰当。调养调料也采用非常常见的生称老抽豆瓣酱。采用用砂锅慢炖的方式。特别的美味
雨欣欣欣
西葫芦大概是菜场上比较便宜的菜了吧，早上给家人做个西葫芦鸡蛋糊塌子，经济实惠，关键是健康营养。
寻梦一ZbDu
1尖椒洗净去籽，切块；胡萝卜去皮切片。2小碗里加入生抽、蚝油、盐、糖。3再加入清水和淀粉，搅拌均匀备用。4绿皮茄子一根，洗净。5切滚刀块。6茄子块放入盆里，加2勺面粉、1勺淀粉。7上下掂一掂，让茄块表面沾上薄薄一层粉。8锅里多加油，烧至七成热微冒青烟，下茄块。9大火炸，炸至茄块表面微微焦黄定型。10这是炸好的茄块。11锅里加少许底油，下葱姜爆香。12下尖椒和胡萝卜，翻炒几下。13倒入炸过的茄块，翻炒几下。14调味汁重新搅拌一下，防止淀粉沉底，倒入锅里。15大火，快速翻炒。16至调味汁浓稠明亮，包裹食材即可
烟雨心灵
天气渐冷，吃火锅的季节到了，外面卖的各色丸子添加剂太多不敢买，还是自己动手做起来吧，今天的鸡肉丸添加了胡萝卜进去、健康美味。
鸣翠燕
1原料。2西蓝花切块，胡萝卜切片。木耳洗净。3热锅冷油。4倒入西蓝花胡萝卜木耳，快速煸炒。5加盐。6加适量的水，出锅前加少许味精。7成品。
媛芷媛味
1蒜薹择洗净，胡萝卜去皮，鸡胸肉都切成小丁。木耳也切成小丁。鸡肉丁的大小和蒜薹丁大小差不多。2锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，倒入豆瓣酱翻炒出红油。3先倒入胡萝卜丁翻炒匀，再将鸡肉丁倒入锅中，翻炒至鸡肉变色。4最后倒入蒜薹丁翻炒匀，小火，炒至蒜薹成熟出锅盛盘。
泥泥_鳅鳅
1土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。2鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。3锅热倒入适量油加入洋葱炒香。4放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。5加入胡萝卜切 土豆块继续翻炒几下。6加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。7加入咖喱块烧至土豆 胡萝卜熟透，加盐调味。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
今天用一块五花肉做成红烧肉，加入水、米、香芋、胡萝卜等食材，制作了这道红烧肉焖饭，烹饪简单，营养丰富，食材和米饭融为一体，香味扑鼻，非常诱人。
美食诱惑馋猫
很多宝妈常常抱怨，宝宝1岁了，吃饭还跟打仗一样，不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食，宝宝每种尝了一口就闭口不吃了！同样是吃辅食，为什么有的宝宝啥都爱吃，有的宝宝却金口难开?其实把宝宝变成小“吃货”，最重要的是要让宝宝从小吃原味辅食！一旦尝过了红烧、十三香，口味都变重了，当然不愿意吃白煮和清炒的食物。从添加辅食开始就保持宝宝清淡的口味，1岁以后基本也能给啥吃啥啦！各种菌菇，还有肉、鱼、虾、海鲜、蛋都是自带“鲜”气的蔬菜，用食材本身的味道，烹调整个辅食，好吃又营养！
一日五餐辅食
香喷喷的炒饼，全家人都爱吃。
小月月_ZV53
1排骨改刀。2冷水攒羊肉，放入花椒去膻。3煮开，挑出排骨。4电高压锅放羊排，放花椒、大料、黄酒，煮肉档，大概煮15分钟左右。用高压锅是为了让羊肉炖的烂，省时间。5准备调料，四勺黄酒、两勺生抽、一勺老抽，少许盐。。姜和葱。6准备配料。7油锅，小火放冰糖或砂糖，羊排炒糖色。8放料酒、生抽、老抽等调好的调料。9放清水盖盖将排骨煮入味。10放入配料，煮15-20分钟。11收汁，盛出。
冷水浮萍
1猪肉切片。2洋葱，胡萝卜，豆皮改刀。3起锅烧油下入葱花炒香。4下入肉片翻炒。5加料酒生抽翻炒。6下入准备好的菜。7翻炒均匀加半碗水。8翻炒制成熟加盐调味即可。9出锅了。
最初的最美❤
用黑木耳炒山药是大家常食的素菜，多加了西兰花与胡萝卜，营养丰富，增色增香，色彩缤纷亮丽，味道清淡鲜美，全家爱吃。【菌蔬炒山药】食材：山药150克、泡发黑木耳80克、西兰花150克、胡萝卜50克、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1胡萝卜洗净切条。2洋葱去皮洗净切丝。3羊排冷水下锅焯水撇去浮沫后捞出备用。4锅中放油加入一半洋葱爆香后加入羊排翻炒至羊排油脂析出后，加一勺孜然和盐调味。5盛出炒好的羊排和洋葱。6锅中继续放油，加入另一半洋葱丝爆香，放入胡萝卜翻炒至断生，加入孜然和盐调味。7将大米洗好放入电饭锅中，铺上炒好的洋葱和胡萝卜。8再铺上炒好的羊排。9加入适量水盖上电饭锅盖子开始煮饭。10煮熟。11装盘即可食用。小窍门羊排要选择肥瘦相间的，这要炒的时候油脂会析出，焖饭的时候会被米粒吸收，这样焖出的米饭劲道又油亮
欣欣向荣2388
有时候我会做些咖喱的饭菜面，味道很棒，偶尔吃一次小柚子都吃的很香，有妈妈问，宝宝能吃咖喱吗？辣不辣？咖喱呢，是一种复合调味料。以姜黄为主料，还有芫荽籽、桂皮、小茴香、孜然、盐等，具有它独有的香气。味道很好，能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动，刺激宝宝的食欲。另外，美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还可以改善便秘，有益于肠道健康。我们给宝贝们吃的咖喱是原味咖喱块，不含辣，一岁半以上宝宝可以尝试。一直提倡宝宝饮食清淡的我，的确用到咖喱的机会不多，不过偶尔尝试下也不是
一日五餐辅食
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
