简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。
one
1将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜丝。4翻炒均匀,倒入土豆丝。5翻炒均匀,加入白醋,精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微烧一会儿,将土豆丝,胡萝卜丝烧熟,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1西兰花掰小块洗净。2木耳泡发洗净。3胡萝卜削皮切丝。4蒜瓣切末。5香菜择根洗净切段。6锅里加水加盐烧开。7西兰花木耳焯水。8把胡萝卜丝香菜段蒜末放到焯好的西兰花木耳上,加盐、味精、胡椒粉、香油、糖拌匀即可。小窍门提示:为了让西兰花好进味,焯水的时候一定要记住放些盐,而且可以使西兰花不变色。
教主依依
终于抵不过我家“御用小白鼠”的吵吵,做了他在家最爱吃的韩式炸酱面。标题里的李府其实因为是BF家是韩国韩山李氏在咱们朝鲜族的分支,是两班后裔呢~应他要求加的~~~韩式炸酱吃起来味道跟北京用黄酱的炸酱面差别不是太大,颜色深一些、稀一些、咸味淡,稍微多了点甜味儿~总体来说,很下面条!嘿嘿~这个酱大概是4人份的,中午俩人刚吃完一顿,还剩一半酱,明天饿了再吃吧~下面小小的介绍一下: 韩国的炸酱(춘장)也叫春酱,是用的是黑豆酿制的,所以看起来黑呼呼的。吃炸酱面是一定要配腌萝卜的,解油腻且清脆爽口,可惜家里没有,就将就
syclhy
蜜汁烤鸭胸做过了。 天热,不爱吃那层皮,虽然挺可惜的。所以今天去了皮,专做鸭胸脯肉。清淡很多。还是用的蜂蜜和生抽,几乎是绝配。再给点辣椒和芜荽粒(也就是香菜籽,味道和香菜相似)。尤其是那底下的胡萝卜土豆丝,被淋了汁后,拌起来香香甜甜,好吃得不得了。
睡觉绵羊
2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今天中午,就像圣诞夜一般,是节日大餐。
睡觉绵羊
1猪肉一大块,西蓝花一朵,胡萝卜一小节,味好美炸猪排配料(黑胡椒味比较重)。2猪肉洗净,用刀背拍松,然后切肉粒,大小随自己的喜好。3在肉粒中倒入适量的炸猪排配料,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制几小时。4把西蓝花和胡萝卜洗净,分别切成自己想要的样子。5洋葱一个。6剥皮后切半个下来,然后用手撕成小块,浸在水中待用。7锅中烧油,五六层热时下入腌制好的肉粒。8另起锅把西蓝花和胡萝卜焯水,然后用凉水冲一遍,沥干水分,是为了去除西蓝花的青涩味。9猪肉粒炸至金黄,捞起沥干油分。10锅中加少许油,把洋葱,西蓝花和胡
球球厨窝
怡汝的这款【银耳土豆汤】口感微甜、清淡可口、营养丰富,具有美容养颜的作用,爱美的美眉、想减肥的美眉可以经常喝一下。银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。被称为美容佳品。银耳的功效:银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎
绿色天使
换种吃法,新鲜感十足。凉拌菜少油烟,也更符合健康理念。
寻找无双
应有位美食家好友的留言,让我把上次做的那篇【香煎鸡腿肉】日志中提到把鸡骨头剔掉后另做煲汤喝;让我把鸡骨头单独作为煲汤菜谱来发表,今天终于得空买来了食材,煲好了这汤,虽说没放肉煲,可是加了蔬菜煲汤,就取名为“田园”吧!谢谢“颜色不明”这位好友的提醒。剃出来的鸡腿肉不知道怎么做的话,可以参考下我的这篇日志http://home.meishichina.com/space-498118-do-blog-id-235217.html
苽苽
1将鸡胸肉清洗干净,切成小粒,加入料酒,精盐,五香粉,味精,干淀粉。2翻拌均匀,稍微煨一会儿。3将胡萝卜清洗干净,切成小粒,青椒去蒂和籽清洗干净,切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油倒入花生米炒。5将花生米炒熟,离火待用。6热锅放油,放入鸡肉粒。7将鸡肉粒滑炒一下,离火待用。8热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜粒。9翻炒均匀,放入青椒粒。10翻炒均匀,倒入滑炒好的鸡肉粒。11翻炒均匀,加入料酒,精盐,五香粉,生抽,白糖,少许清水。12稍微烧一会儿,将鸡肉烧熟,最后加入味精调味。13翻炒均匀,倒入炒熟的
mother52julina
去超市买了一盒咖喱酱,味道比咖喱粉好多了呢~孩子很喜欢吃,这次还剩了一点,做个纯素的菜吧!
微雨飞燕
1将菜花去蒂,切成小块清洗干净,装入盘中待用。2将菜花放入滚水锅中,焯一下。3捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4将胡萝卜清除干净,切成小片,辣椒去蒂和籽清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。6翻炒均匀,放入辣椒片。7翻炒均匀,放入焯好的菜花。8翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。9稍微烧一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。10翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。
漂亮马婆
1主辅料:青椒、胡萝卜、豆干。2起锅热油,爆香葱花。3放入胡萝卜片,小火炒至断生。4放入青椒片。5翻炒均匀。6放入豆干,加少许水,煨制1—2分钟。7加盐、白糖、味精调味。8淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆