很喜欢便当,做便当纯粹是一种爱好,每做一次都感觉是一次挑战,看日本妈妈们做的便当那么漂亮,但是想做好也还真是需要下一番功夫的,终于忍不住买了蛋蛋模具,有了模具省时省力多了,让我们在美丽的秋天带上帐篷和便当一起露营去吧。
天使落凡尘
1所有食材准备好。2鲍菇洗净,切成小条。3蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。4黑木耳泡发,洗净并用手撕成小朵。5炒锅加热注油,放葱姜爆香。6先放腊肠片下锅翻炒片刻。7再放胡萝卜微煎一小会儿。8再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。9鲍菇变软后,倒入黑木耳翻炒片刻。10再放蒜薹下锅快炒2分钟。11最后依次加入少量的盐,半勺生抽,四分之一勺白糖,少量鸡精拌匀入味后,即可关火装盘。小窍门1,食材的炒制时间不一样,放的次序也不同,不能一锅下。2,全程大火快炒。3,也可以先将木耳,鲍菇焯水,然后再炒。即可大大缩短炒制时
寻找无双
天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤!猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。
kiss战女
1所有食材准备好。2青红椒洗净,切成片。3鸡蛋打发。4炒锅加热倒油。5放蛋液下锅煎,煎好一面,再用锅铲翻面。6煎好的鸡蛋装入碗内。炒锅再加少量食用油,并加葱姜爆香。7先放胡萝卜下锅翻炒1分钟。8再倒入青红椒片下锅快速翻炒。9加入适量的盐,翻拌均匀。10加入煎好的鸡蛋,用锅铲铲开,搅拌均匀即可关火装盘。小窍门1,还可以加入生抽,味道更鲜美。2,鸡蛋比较吸收咸味,所以盐在加入鸡蛋之前就要加入翻炒入味。
寻找无双
这是老公比较喜欢的咖喱酱。因为我怕辣,就添加了土豆和胡萝卜,这样中和一下,呵呵,蛮好吃的。
M麦子
这是一款简单又好吃的菜,用鸡肉的话比较滑嫩,所以不用担心炒老炒柴了...
老杨的厨房
就是这个糊塌子,我只尝了一块,并抢了一点切了两个小三角拍片子,其余都被我儿一口气米西掉了。你们能想象么?!小家伙忒给面子了。肚皮也不知道吃撑了没有? 关于这个糊塌子,我还是做足了功课的,查了很多资料,很多都是用西葫芦为主料。家里没有,而有大量的白萝卜,就地取材吧,况且现在正是吃萝卜的时候。 很快捷,几乎10分钟就OK。适合做早餐。
寻找无双
米粉软软的,瘦肉嫩嫩的,吃起来口感那是真的好吖。。。
美亚~英子
木 耳 肉 丝~ 颜色:★★★★味道:★★★★★难度:★★★适合初学者很喜欢“木耳肉丝”这类的菜,做法简单又好吃,类似的我还做过“爆炒拆骨肉”,方法类似,味道也很美味~
鱼戛戛
1苤蓝 、胡萝卜、蒜2苤蓝半个去皮洗干净3苤蓝先切成片4苤蓝切丝备用。5胡萝卜去皮洗干净先切成片。6胡萝卜片切成丝。7锅中烧热油后,放入蒜末爆香。8放入切好的苤蓝翻炒。9再放入胡萝卜丝,放少量的盐,翻炒。10加少量的清水稍焖2-3分钟。11调味即可出锅。
相爱@十指相吸
剩下的米饭,很多的都是做炒饭,今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐,不仅营养丰富,而且味道鲜美,配合一个汤,吃起来还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1原料碎保龄菇;2原料小油面筋;3西兰花根和胡萝卜分别切片;4保龄菇洗净切片;5锅中倒油烧热,倒入胡萝卜和西兰花片翻炒;6再倒入保龄菇片翻炒片刻;7倒入适量的蚝油翻炒均匀;8随后倒入面筋,加少许水;9加盖焖5分钟;10最后用水淀粉勾芡,调入盐、味精即可。11鲜香滑爽的保龄菇炒面筋。
葛思嘉
1将凉米饭放入少许香油、盐拌匀。2胡萝卜切条后蒸熟,其他的切成条待用。3手上沾点水,将米饭平铺在紫菜上。4食材各取一根,铺在米饭上。5抬起卷帘,轻轻从一头将紫菜卷起。6一边卷一边轻轻用力按压卷帘,使饭卷包的更紧实一些。7一卷完成。8取一把锋利的小刀,刀印沾点水,将饭卷切开。
ls12010
胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。1、益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3、健脾除疳: 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴
爱跳舞的老太
1土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。2土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。3鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。4蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。5加盐和胡椒粉。6把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。
教主依依
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭