1木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。2胡萝卜去皮洗净,姜蒜去皮洗净分别剁碎备用。3剁好的胡萝卜放入少许盐腌一会,并挤干水分。4把肉末、剁好的豆腐皮、木耳、胡萝卜、姜、蒜全部放入小盆中,加入少量盐拌匀。5放入适量生抽和香油。6放入适量十三香调料搅拌均匀。7放入适量面粉在面盆中,加入少许盐和适量水揉成光滑面团。8把揉好的面团擀成薄片,用模具压出饺皮来。9饺子边缘用筷子沾少许水,舀入适量馅,把饺皮对折捏紧。10煮锅烧开水,放入包好的饺子煮。11煮沸后加入少量水再煮,一般加三次水,饺子即熟。12成品图
清欢的烟火生活
深夜食堂第十九话 当土豆炖肉在锅里咕嘟咕嘟冒着热气的时候,浓浓的香气也让食客们食欲大动。这是家的味道,它不仅让普通人迷恋,就连一对骗子姐妹花也是如此。 食堂里最近陆续出现了两个女人,一个端庄文静,一个活泼可爱。相同的是她们都喜欢店主做的土豆炖肉,因为那味道会让她们想起自己的家,想起在家时所吃的土豆炖肉。的确,有些食物,家里面做的,会比星级餐厅里的更让人想念。因为那不只是一道菜肴、一碗汤羹,更是妈妈的情,爸爸的爱。 无论走过多远的路,尝过多少美食,唯有家的味道会永远被胃记住。 没人会想到,这两个女人居然是一
尚食之文
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡
歪歪小英
1所需食材2先把牛肉洗干净后切片 放在一个碗里 调入生抽 耗油 胡椒粉 料酒 拌匀 研制10分钟3尖椒切细丝 胡萝卜切片 葱蒜切茉4锅里倒点油 油热后 放入牛肉滑散5炒到牛肉断生的时候 放入胡萝卜和尖椒 迅速翻炒 此时放一点盐6出锅前放入葱蒜茉 翻炒均匀即可
歪歪小英
昨天一位朋友问我是不是开淘宝网的,我说不是,问朋友为啥说我是开淘宝网的,那朋友说看到我的盘子很多,而且都挺漂亮的,我告诉朋友那些都是我去批发器皿的市场淘来的。有的就5元3元淘来的。朋友说天凉了,也该出去转转了,买些漂亮的盘子碗什么的。我知道朋友是在江南,那里现在天天40°,世博会那年去过,差点没晕倒,实在受不了那里的炎热朝湿的天气,想想我这儿,每天不到32°都已经喊热了,还影响了食欲,这几天都是在想法设法为家人做些开胃,滋补的菜菜。胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,
天山可可
1把胡萝卜去皮切成片,在小锅里用少量水(90ML左右),加入10克糖煮熟,待凉后放料理机里打成泥。2取1小勺水化开酵母粉2克,过一分钟后倒入200克面粉里,再把果泥倒入,用刮刀拌均匀。3接下来就交给厨师机啦,开始搅拌。4面团发酵30分钟。5按以上步聚制作白色面团,只要把胡萝卜汁换成110克水就可以了,10克糖可以先加入水中化了方便操作。6把芝麻粉,黄油,糖粉倒入一个小盆里。7用手揉捏,然后搓出一个个小圆球。8把发酵好的面团取出揉一下,再分割成小面团。9小面团按扁,用擀面杖擀成小圆片,把芝麻馅心放在正中。1
米多小鱼
继续提交黑蒜的试吃报告,由于黑蒜具有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能,所以平日里做饭稍微加一点点经常吃挺好的。最近在给老公做的饭菜里我就经常加入一些黑蒜,比如今天做的炒饭吧,我就加入了适量的黑蒜,效果不错哟!
糖糖2012
11、将食材准备好,胡萝卜去皮22、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒,香葱切成末33、热锅凉油,放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟44、加入米饭炒散后,加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀55、炒好饭后将米饭扒开,将香葱放入,然后用米饭把香葱掩没66、焖一分钟后,将饭和葱炒匀即可装盘
心曲之旅
这道菜应该说是很简单易做的 蔬菜自己随意搭配就可以 因为我习惯了家里常备胡萝卜 黄瓜等蔬菜 因为男朋友和我这几天肠胃都不是很好 山药可以健脾益胃、助消化 而木耳可以利五脏,宽肠胃,通六腑,排浊毒,畅血脉 身体不通,胸口总是闷闷的人可以多吃些木耳 有好处的 胡萝卜可是补充维生素A益肝明目的好东西
eykier
乖乖一直吵着要吃鸡蛋饼,早餐就给煎了几个。。很简单哦。。
灵的厨坊
夏天吃饭,即要简单,又要营养丰富,首推就要数蛋炒饭了,女儿放假在家,二个人的午餐最简单不过了,配上一碗紫菜汤,有荤有素,有饭有菜,营养齐全了.
英子草23
此菜谱适合20个月岁以上的宝宝
灵草
糖醋排骨,女儿没少吃,上次烧个豉香排骨,她说好香,就是有点辣了,哎,这儿买不到无辣黑豆豉啊,昨晚她说想吃红烧排骨,今天看看家里蚝油没怎么用啊,要不来个无糖无鸡精嘀,蚝油版的,再配个胡萝卜,嘿嘿,真不错,色香味俱全,老少适宜哦。
余甘果蜜的厨房
1把鸭胗洗净2先对半切开3再切成薄片4改刀切花纹5炒锅里加入适量的水,煮沸,倒入鸭胗6煮一会上面就会有很多浮沫出现,把鸭胗倒出来冲洗一下7炒锅加入适量的水,加入适量的生姜片,黄酒8倒入鸭胗煮30-45分钟后,捞出9胡萝卜斜切成片10青椒切小块11炒锅加少量的水,下入胡萝卜片煮3分钟12倒入青椒片一起煮1分钟13倒入鸭胗14加入适量的六月鲜特级酱油15加入适量的盐,鸡精翻炒均匀即可小窍门1.鸭胗不改刀花纹,直接切薄片也行2.贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者不宜多食.
♀風♂
夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特别爱吃“夏咖喱”,吃的挥汗如雨,吃的畅快淋漓。一份“夏咖喱”,唤醒您苦夏的味蕾~
kiki78919
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记