给孩子做早餐,虽然不能保证天天变花样,但确实得常常变花样,否则他们就吃得不够香,也就吃的少了,早餐绝对得吃好,否则一上午忙忙碌碌的,能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人,但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司,方法也简单,煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜,营养也够。
万山红
家人非常爱吃的一道菜,鸡肉炖的酥烂,骨头都能咬破。最让人惊喜的还是腐竹,吸足鸡汤的味道,鲜、香、软比肉都好吃。配菜还是选择胡萝卜,一是颜色配起来好看,二是大朋友最近手脱皮,需要多吸收维生素,这个家伙就是不爱吃青菜,单纯炒来不好好吃,放点胡萝卜进去吸足鸡块的油脂还是蛮香的,这个他一定会喜欢。
鱼眼中的爱
1粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;2烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;3锅中热油;4加入虾仁和鱿鱼圈炒熟;5加入胡萝卜丝翻炒约1分钟;6加入粉丝拌炒均匀;7最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。小窍门不用盐或其他,就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~蚝油用的是港版的特级蚝油,味道真的不一样,鲜,美味~粉丝我用的绿豆粉丝,不要太早用开水烫在那儿,会粘成团~也可以换成米粉~ Yummy …
NZmom
1胡萝卜汁鱼子酱:胡萝卜洗干净,用榨汁机榨取汁,加少许番加酱过滤成混合汁。21000克纯净水(蒸馏水)加入5-8克乳酸钙31000克胡萝卜混合汁加入5-8克海藻胶。4以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。5浸泡约一分钟后取出。6捞起后用清水浸泡保存即成胡萝卜汁鱼子酱。7菜肴制作:速冻的素三文鱼解冻,切成小方粒。8菊苣用手搬开一片片,洗干净,用刀修饰整齐。9新鲜茴香洗干净,切成细末。10取容器挤入新鲜柠檬汁,倒适量初榨橄榄油,放入蘑菇精拌匀。11取容器放入茴香细末,倒入少许油醋汁拌匀,最后
面具佳人
这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。
喜欢柠檬
洋蓟没有什么味道,主要是吃心里的部分和叶片。营养丰富,纤维也丰富,可以帮助肝脏排毒,也有抗氧化的作用。如果可以买到的话,可以尝试。新鲜的洋蓟的操作方法是这样的:用锋利的剪刀剪掉叶片的尖儿,这样不会扎人;然后去掉茎部附近的一些小叶片后,把洋蓟放在盛有2-3寸水的锅里半蒸半煮20-25分钟。最简单的吃法就是把叶片一片一片摘下来沾你喜欢的西式的酱或是中式的酱。而洋蓟的心儿可以留下拌在沙拉里。
面具佳人
蝴蝶粢饭~周末总是很疲惫,昨天一天没出门,家里有的食材组合一下。土豆丁胡萝卜布丁加黑芝麻和糖的馅料,炒肉丁的馅料,也算荤素搭配吧。蝴蝶造型用海鲜酱油,配以西红柿糖丁。简便快捷味道很美的快手早餐[em]e100021[/em]#早安#
梓涵的妈妈
都说广东女孩喜欢煲汤,当然我也不例外。今天做的排骨杂蔬汤,将蔬菜与肉类结合,红黄绿的搭配,使人眼前一亮,特别对于不喜欢吃蔬菜的小朋友来说,这样一道杂蔬汤,色彩的搭配,可以增进食欲哦。
聚味轩~W
简单早餐,土豆饼里面放了一个鸡蛋,蔬菜的另一种吃法吧!孩子喜欢吃的东西越来越单一。看我做的土豆饼一转身就走了。说还是喜欢三明治。我把土豆饼的边都剪下来给她,那些小刺刺,用剪刀剪出了小女孩的头发轮廓。草莓的绿叶子切出来觉得很像眼睫毛。用煮熟的鸡蛋做蝴蝶结。小米粥、牛奶随孩子喜欢选择着吃。大圆盘两个小圆碗摆成了米奇碗。宝贝儿的性质一下子来了。她吃的很好#早安#
梓涵的妈妈
1青椒放到火上烤焦2西芹胡萝卜切丁3大蒜切末 4大蒜取三分之二与意大利总和香料,橄榄油混成酱汁5青椒烤好后 清理去皮 切丁6锅内倒入橄榄油放入 蒜末 洋葱末 胡萝卜 西芹 青椒丁7倒入番茄糊加香叶熬煮8放入搅拌机打成糊9所有主料切等分厚片10取一个烘焙盘 在底部抹上打好的番茄糊11把主料均匀排好 撒盐 黑胡椒 蒜油酱12裹上锡纸13放入烤箱200度 一小时14出锅15摆盘 呵呵 和料理鼠王的还是有差距
angel333999
这个米粉做了两碗作为早餐,同样还是光盘行动。看来小朋友的确是喜欢呀!
BeiBei_Mom
宫保鸡丁、宫保虾仁都是很经典的家常菜,百吃不厌,不过用杏鲍菇代替这两种食材,效果也还不错,杏鲍菇吃起来肉肉的感觉,而且还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
康康1818
这是借鉴了蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,虽然没用扇贝,不过这种做法做出来的菜,依然很好吃。
康康1818
特意给小宝宝做的手抓饭,冬天正好是吃羊肉的时节,胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干,看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。
爱吃de胖子
原菜谱:凯撒鸡块饭http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%87%AF%E6%92%92%E9%B8%A1%E5%9D%97%E9%A5%AD/为了健康,为了尽量少吃油炸食品,我把原菜谱中的炸鸡块换成了炒鸡块。美味不减哦!和小朋友两人你一口我一口的,一下就光盘行动啦!前两天没出门,翻翻冰箱只有鸡翅根了。要是能换成新鲜的鸡腿就更好了。
BeiBei_Mom
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝