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1大米洗净入锅煮7、8分钟，倒入筲箕沥水，期间用清水冲一下，保持米粒清爽不粘连。2煮米饭的时候准备好胡萝卜丁、青豌豆、土豆块、腊肉丁3热锅下烹调油，6成热时倒入土豆块。4炸至金黄色捞出备用5锅里留少许余油，下腊肉丁炒至微微出油，再放入青豌豆和胡萝卜丁，翻炒2分钟。6倒入沥好的米饭与所有食材，调入少许盐，一起翻炒均匀。7移入蒸锅内，蒸约20分钟。8转入事先预热的砂锅里。
我爱西兰花77
1将鹿腿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。2将洋葱、胡萝卜分别去杂，洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、料酒、胡椒粉，腌渍4小时。3将腌好的鹿腿肉放入烤盘内，加入少许水和油，上炉烤至鹿腿肉呈红褐色熟烂取出，改刀装盒，浇上烤盘中原汁即成。
面具佳人
1 将鹿肉用清水洗净，放沸水中汆去血水，捞出洗净切成块。2红枣洗净去核。3将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、胡萝卜块、红枣、花椒、精盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加酱油，再炖到熟烂即成。
面具佳人
1将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；2将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌；3热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；4炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），加姜、蒜炒出香味；5加入鱼香酱；6然后下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；8倒入芡汁；9待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。小窍门 1、切肉丝时刀功要严谨，粗细、长短要适宜，不可连刀。 2、干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩
盖盖2015
1鸸鹋骨解冻后，加姜片一起放进开水里，煮一二分钟后捞起，过冷水洗净备用；2胡萝卜洗净免去皮，和土豆一样，切滚刀块；沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用；3煲里煮开水适量，（瓦煲更好）下所有材料，待翻滚几分钟后再转小火，约煲两小时，加盐调味即可！
面具佳人
1先将鸸鹋肉切成丁2把火龙果的肉切出来再切成丁和切好的西芹、胡萝卜丁放在一起3把火龙果壳做成一个器皿来，用来上桌用4把鸸鹋丁过油至熟捞出来，再把杂丁过水至熟捞出5将姜葱爆香起锅炒至清香四溢时再打上轻轻的勾芡便可以上碟6将菜装上做好的火龙果的器皿当中，这道充满夏日气息的火龙鸸鹋丁便完成了小窍门特点：色彩鲜艳，口感清香
面具佳人
可爱，食材色彩都是健康的~
Lily93
孩子们超爱年糕，已经尝试过各种做法:辣炒的，酸甜的，水煮的，每一种都能博得他们的“光盘”。最喜欢用当季时鲜菜蔬即兴搭配，手边有什么就用什么，随心随性。
事事如意
相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意
小白龟的猫
1土豆煮软压成泥。2西兰花焯水，加少许油、盐煮1分钟。3胡萝卜剪一个五角星形状，其余的切小丁，另外准备几颗桂圆核、金桔、玉米粒煮熟备用。4土豆泥搓成条状围成一个圆圈。5把西兰花均匀的插在土豆泥上。6再不规则的放上玉米粒、胡萝卜丁、桂圆核、金桔。7我没有裱花袋，用的一个食品袋，装点千岛酱，剪一个小口。8挤出圣诞快乐的字样。圣诞花环就做好了。9土豆泥堆成一个圆锥形。10同理，把准备好的配件各种插，五角星的胡萝卜插在最顶端，最后挤点千岛酱，圣诞树就做好了。小窍门这两样是做给小朋友看的，欢呼雀跃的，高兴得不得了，
我爱西兰花77
1胡萝卜、洋葱切丁，大葱切碎。2高压锅内放入黄油烧热。3倒入洋葱、胡萝卜丁炒出香味，加适量水、耗油、盐，盖锅盖高压10分钟。4排气后加黑胡椒粉煮开，黑椒酱就做好了。5煎一块牛排，把黑椒酱淋上去就可以开吃了。
我爱西兰花77
买了一些味增酱，常常拿来煮面吃，这次用来炒肉，味道也不错。
juju菊娜
用熬制的葱油炒饭，特别香口哟。
juju菊娜
平时猪骨都是拿来煲汤的，这次红烧，味道也不错哟~
juju菊娜
超好吃的拌面哦~
juju菊娜
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
1准备食材。2排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。3锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。4炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。5再把排骨放入，炒至冰糖溶化。6加入一勺老抽。72勺生抽。83勺香醋，1勺料酒。9再把煮排骨的汤加入。10大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
笨鸡骨头真硬，比从超市买的肉食鸡强多了，拿来炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。
爱吃de胖子
