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节后厌食，看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂，你还会厌食吗？这个菜超级下饭，酸辣可口，鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1魔芋切薄片，中间开个口。2然后往中间翻转一下。3将胡萝卜青椒用水焯一下。4青椒焯水后沥干水分装盘。5再把魔芋焯水去碱味。6适量猪油溶化。7将姜片爆香。8下入魔芋煸炒。9下入盐，生抽，白醋，白糖，辣椒粉，一碗水煮三分钟入味。10再下入焯水后的胡萝卜和青椒翻炒均匀，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1将胡萝卜、芥菜杆、青辣椒切片，五花肉也切片。2将切好的胡萝卜、芥菜杆白灼一下备用。3锅中烧开水，下蝴蝶面至沸腾捞起，放入盛满冷水的盆中备用。4锅中小火不放油，将五花肉放入锅中煸出油，这样做是为了五花肉不油腻。5五花肉会煸出很多油，当五花肉四周出现金黄色时即可捞出备用。6将锅中的猪油烧热，下蝴蝶面爆炒，加少许盐调味。（猪油炒的蝴蝶面带有猪肉香，也不浪费油）7翻炒两下后即可装盘。8接着炒回锅肉，锅中热油，放入灼好的蔬菜翻炒两下。9加入五花肉。10加入甜面酱、豆瓣酱、水煮成浓稠的酱汁状即可关火。11将回锅肉浇
miale
1在展销会上买来的豆腐卷，其实只是形状的不同，都是豆制品，泡发20分钟沥干水分。2胡萝卜半个，洋葱半个。3锅里加色拉油先下豆腐卷煸炒。4再下胡萝卜继续煸炒。5然后加少许盐，生抽，料酒。6下入洋葱。7加酸辣酱和少许鸡精即可。
球球厨窝
来美食家学会了很多东西，这个炒面就是其中之一。从小到大吃面还只会最普通的汤面，今天终于尝试了炒面，做法简单，味道也不错哦。
nancy_W
放假前，经济危机了，就天天和鱼儿吃食堂的擀面，很不好吃。于是就想着等放寒假了，回来自己做着吃。好吧，我已经做了，而且全家人都喜欢吃。在此共享吧！
弦歌知雅意
都说回锅肉是7肥3瘦的，我这相反，3肥7瘦，味道一样不差。
花开成海
用咖喱做的菜，总是会让人不知不觉多吃一碗饭，香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。
红豆厨房
这是一道很滋补的家常养胃汤。适合在秋冬季来喝，补气固肾，调养肠胃。
红豆厨房
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
本来想做鸡蛋薄饼的，一大张鸡蛋饼那种，没想到面粉放多了，原料有些浓稠，到锅里煎成了烧饼大的鸡蛋小饼，味道也不错哦，制作过程中的小意外也能成就美食，呵呵！
寒冰美雪
今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；
大炒勺
很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。
红豆厨房
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
炒制的豆丝，有着香酥的外表，却是绵软的内心，加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养，更不可错过的是青蒜的浓香，这样一道风味独特，美味无敌的特色地方小吃，赶快来尝尝吧！
坨坨妈
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
