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节后厌食，看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂，你还会厌食吗？这个菜超级下饭，酸辣可口，鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1魔芋切薄片，中间开个口。2然后往中间翻转一下。3将胡萝卜青椒用水焯一下。4青椒焯水后沥干水分装盘。5再把魔芋焯水去碱味。6适量猪油溶化。7将姜片爆香。8下入魔芋煸炒。9下入盐，生抽，白醋，白糖，辣椒粉，一碗水煮三分钟入味。10再下入焯水后的胡萝卜和青椒翻炒均匀，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1将胡萝卜、芥菜杆、青辣椒切片，五花肉也切片。2将切好的胡萝卜、芥菜杆白灼一下备用。3锅中烧开水，下蝴蝶面至沸腾捞起，放入盛满冷水的盆中备用。4锅中小火不放油，将五花肉放入锅中煸出油，这样做是为了五花肉不油腻。5五花肉会煸出很多油，当五花肉四周出现金黄色时即可捞出备用。6将锅中的猪油烧热，下蝴蝶面爆炒，加少许盐调味。（猪油炒的蝴蝶面带有猪肉香，也不浪费油）7翻炒两下后即可装盘。8接着炒回锅肉，锅中热油，放入灼好的蔬菜翻炒两下。9加入五花肉。10加入甜面酱、豆瓣酱、水煮成浓稠的酱汁状即可关火。11将回锅肉浇
miale
1在展销会上买来的豆腐卷，其实只是形状的不同，都是豆制品，泡发20分钟沥干水分。2胡萝卜半个，洋葱半个。3锅里加色拉油先下豆腐卷煸炒。4再下胡萝卜继续煸炒。5然后加少许盐，生抽，料酒。6下入洋葱。7加酸辣酱和少许鸡精即可。
球球厨窝
来美食家学会了很多东西，这个炒面就是其中之一。从小到大吃面还只会最普通的汤面，今天终于尝试了炒面，做法简单，味道也不错哦。
nancy_W
放假前，经济危机了，就天天和鱼儿吃食堂的擀面，很不好吃。于是就想着等放寒假了，回来自己做着吃。好吧，我已经做了，而且全家人都喜欢吃。在此共享吧！
弦歌知雅意
都说回锅肉是7肥3瘦的，我这相反，3肥7瘦，味道一样不差。
花开成海
用咖喱做的菜，总是会让人不知不觉多吃一碗饭，香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。
红豆厨房
这是一道很滋补的家常养胃汤。适合在秋冬季来喝，补气固肾，调养肠胃。
红豆厨房
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
本来想做鸡蛋薄饼的，一大张鸡蛋饼那种，没想到面粉放多了，原料有些浓稠，到锅里煎成了烧饼大的鸡蛋小饼，味道也不错哦，制作过程中的小意外也能成就美食，呵呵！
寒冰美雪
今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；
大炒勺
很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。
红豆厨房
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
炒制的豆丝，有着香酥的外表，却是绵软的内心，加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养，更不可错过的是青蒜的浓香，这样一道风味独特，美味无敌的特色地方小吃，赶快来尝尝吧！
坨坨妈
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
