老话儿道“头伏的饺子,二伏的面,三伏烙饼摊鸡蛋”饺子最近是没做了,应应景咱也吃吃面。肉末木耳香菇拌面,咱家常做的一道拌面,简单又美味,特别是周末不想做饭,晚上下班回到家不想做饭,到外面吃又觉得不干净,就会变着法子做拌面,也就那么十几分钟一顿饭就搞定了,料足味够大人小孩都爱吃。有了肉末这个主料,其它材料你也可以根据家里现有的食材自己换,但我常用的还是木耳香菇,为啥,因为其它的菜家里不采购不一定有,但像这种干货,常年家里还是有备的,再则多吃木耳香菇对身体也好。
happy985
一直想自己做咖喱饭,刚好买了咖喱就做了一人份的!
美味俏厨娘
1洋葱,胡萝卜,青椒切丝,葱,蒜切沫2香菇去蒂,洗净后稍微捏出水分,用刀划十字,3调酱汁,两勺蚝油,一勺糖,半勺醋,适量清水4锅内倒油,炒洋葱,胡萝卜,青椒,加盐5平铺盘底6锅内倒少许油,煸香葱,蒜,放香菇,面朝下7稍做煸炒后,倒酱汁,煮三分钟左右8收汁,装盘小窍门酱汁可以稍微多一点儿拌菜,拌饭都好吃。
慢生活,慢美好
五彩拉皮是我们东北的特色拌菜,也是我最喜欢的拌菜,不论是在家里还是在外面吃饭,总想吃这么一盘五彩拉皮。五彩拉皮是由五种颜色的食材拼盘而成,食材多种多样,蔬菜颜色各异,用麻酱和其他调料配制的酱汁淋拌,酸甜爽口。我今天做的这份已经不止五种颜色了,就是喜欢这样多彩的菜肴,带给自己不仅味蕾上的满足,还有身心的愉悦!
我的美食我做主77
如果吃鸡的话,家人爱吃三黄鸡,体型小巧便于烹饪,肉质细嫩口感好,高蛋白低脂肪营养丰富。家里暂时没有烤箱,利用电压力锅做无水炖鸡味道也不错,无论是烤还是炖,只要家人爱吃就好!
拧巴的风铃
1酱肉、胡萝卜、香菇切粒,葱切葱花2豌豆,胡萝卜和香菇粒用开水汆煮好3糯米提前用冷水浸泡8-12小时至用手捏即粉碎的程度,蒸格上放湿纱布将糯米蒸熟,上汽蒸13分钟(糯米要趁热包)4炙锅后放油,加入酱肉粒翻炒片刻后加入青豌豆,胡萝卜和香菇粒稍炒,调入胡椒粉,盐,鸡精,味精,老抽,香油翻炒均匀起锅5在蒸熟的糯米饭中加入盐,鸡精,味精,老抽,香油,葱花和炒制馅料拌匀6500g面粉加两克盐用开水和成雪花状再揉制均匀7将揉制好的面团揉成硬币直径大小的条状,然后每8mm切成一个剂子,再用擀面棍擀成薄薄的圆片备用8将擀
雪豹人
这是一道很简单的家常炒饭,我给他取了一个有趣的名字,叫《猪八戒也笑了》炒饭。吃上一口满嘴的香味。
就叫坑货
老公喜欢吃方便面。前几天去超市看到他喜欢的鲜虾鱼板面做活动,搬回家了一整箱。昨天是星期天,闲来无事琢磨怎么消灭方便面。家里有很多鸡蛋,就把鸡蛋加上蔬菜和方便面煎了一下,老公居然很喜欢,瑶宝贝也很喜欢吃。
紫鸢若舞
这个煮的是两个人的食材,之前一直做的是咖喱鸡排饭,但是天气热,炸鸡排花了好多时间,觉得受不了,就想了这个偷懒的法子,吃起来和咖喱鸡排饭差不多
fushaoyuno1
1把肉切小块放进欧贝尔料理杯打成肉泥,盛出来备用!2胡萝卜切小块放进欧贝尔料理杯,加适量水,打成泥状,用过滤网过滤掉渣,(注:渣不要挤的太干,一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅,太干就不好吃了)。3把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋,加了胡萝卜渣,再加入适量盐,料酒,白胡椒,酱油,香油,切末的葱,搅拌均匀!4在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉,揉成光滑团子,放一边醒二十分钟左右!5醒好的面团擀成薄面皮,做成饺子皮,(我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯,)好啦!再一个一个的包起饺子就大功告成喽!小窍门
亲亲我的宝贝123
这几天农忙,把我家小西瓜送外婆家去了,然后我回来每天给婆婆他们做饭!昨天老公说想吃水煮鱼,今天就买了材料马不停蹄的做起来,做出来效果还不错!尤其是上面撒上花生碎,那简直没谁了!!!
ね羊ж羔De『
1将胡萝卜和小河虾洗净备用,胡萝卜切丝(切成小丁状也可)2胡萝卜丝放入锅中用麻油炒软(因为胡萝卜中胡萝卜素是脂溶性的,只有溶入油中才能被人体吸收,而宝宝太小所以用这种比较好消化的素食油)3炒软的胡萝卜加入开水煮开后加入洗净的河虾,煮至胡萝卜软烂、河虾煮熟4将河虾剥壳(如河虾中有虾籽要将虾籽取出,虾籽不适宜宝宝食用),胡萝卜丝加入剥好的虾仁中5加入刚才煮虾的水(因为煮虾水中有丰富的钙质),水量根据宝宝适量决定(因为欧贝尔料理棒很好 一点点东西都可以打)6用料理棒讲胡萝卜丝和虾仁打成稀糊糊状,加入米粉调成宝宝
亲亲我的宝贝123
1蒜姜切片2西蓝花掰好3西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形,切成花状4胡萝卜也切成花状5鸡胸切片6加入少许糖,生抽,少许料酒,少许淀粉,色拉油拌匀,腌10分钟。7趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水8西蓝花焯水(不要焯时间太长,不然西蓝花就不脆了,大概6-7成熟就可以啦~)9焯好水沥干10锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。11另下油把蒜片姜片炒香。12下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下,放入生抽,耗油,盐翻炒一会出锅~13热量比较低,也很好吃的下饭菜~14^3^~
漂浮的猫儿
1原料准备好,洗干净2用擦子把胡萝卜擦成细丝,香菜切碎,鸡蛋磕入,3放面粉,1勺半4盐,1勺半5放鸡精6放料粉7放水8用筷子搅拌成这样就好了9电饼铛加热,放入面糊10熟了,开吃
傅_YTulQs
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房