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毛豆炒肉丝是一道美味的佳肴，口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1将生牛肉切片后，入开水锅焯一下水捞出备用2备好土豆、胡萝卜3备好所需配料4备好豆瓣酱5油热将牛肉入锅大火快炒，加适量料酒，老抽和盐翻炒，再加入葱姜辣椒等配料6加入土豆和胡萝卜继续7如果做面吃，建议炖肉时多加水8转入电高压锅，按下选择健即可，半小时后就OK啦9香喷美味的牛肉面就可以开吃啦！小窍门不喜欢辣椒的可以不放豆瓣酱
A叶子A
1在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用2锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右3蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅4蛏子肉肉处理干净备用5两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀6不粘锅倒入适量玉米油加热后倒入蛋液中小火煎制7煎蛋饼一定要中小火慢煎为了有卖相蛋饼就不翻过来再煎8一根胡萝卜削减成两根小柱体状9蛋饼剪掉两边和胡萝卜组成书的形状10蒜、蒜苔、红辣椒切碎末备用11锅中放入底油加热加入蒜末爆香12再放入蒜苔粒翻炒至变色13放入蛏子大火快速翻炒加入糖、盐、味
祯祯宝贝
国庆第一天~祝大家国庆节快乐，为祖国母亲庆生O∩_∩O哈哈~因为快考试啦，家里面又只剩我一个人啦~哈哈（笑cry。。。）一个人吃饭就可以简单很多啦，把所有食材交给电饭煲，坐享其成~
吃好吃的喽520
爱吃肉，从小在内蒙古长大，这牛羊肉自然也就吃的多，可是最近几年越来越觉得现在的肉不如以前的好吃，朋友推荐了春播网的澳洲有机牛腩，这不，今天的这款土豆烧牛腩还确实让我找到了以前的感觉，这牛腩就一个字：香！我家的小宝每次做的他还真不怎么吃，昨天牛腩自己就吃了一小碗，我跟他说吃点土豆和胡萝卜吧，人家不吃，说肉香，逗得大家直笑！
宝妈小厨.
1准备好食材（一）2（二）3（三）4把肉馅放入容器中，加入葱花和姜末，打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀5胡萝卜擦丝切碎后放入肉馅中，加入少许生抽，料酒，胡椒粉，盐，面粉，水和匀备用（一）6（二）7（三）8锅里多倒些食用油烧热，放入肉馅炸成丸子9炸至金黄捞出既可
FC美食煮意
1香菇、胡萝卜、辣椒切好备用2倒油，加入葱姜，之后放香菇3放胡萝卜4最后放辣椒，不要翻炒，盖上锅盖闷一会5不要盖盖子太久，否则辣椒变色，加盐、味达美准备出锅6出锅喽
宝贝蛋旦旦
补钙汤
小妮子入厨房
1把火腿，胡萝卜，鸡蛋皮，生菜切丝（可根据个人口味配菜）2蒸熟的米饭加入寿司醋拌匀3寿司帘放上海苔，把拌好的米饭均匀平铺到海苔上，放上肉松4把备好的食材依次放好平铺5从一头向另一头卷起，要紧一点哦，否则会松的，然后用寿司刀均匀的切好，放入盘子就哦啦。自己喜欢的口味，虽然第一次做，满满的成就感
小二妞儿
【没有不好吃的食物，只是还没找到适合自己的吃法】以前我是不爱吃面的，家里的是清汤挂面，广东这边大多是软趴趴的吃不出是面还是粉的汤面。然后认识夏同学后，某天晚上他弄了个老干妈拌面问我吃不吃，我先是说不吃，后面说试一口，再然后试了好多口。后来我就喜欢上了拌面，自己最常做的就是这个丁丁拌面～
生活情书
前段时间辟谷21天，开谷后要吃素少油，那就来份素蒸饺吧！
不着调儿
1胡萝卜土豆去皮洗净擦成丝备用2加入少许盐，五香粉，水，葱花，面粉和的稀一点（一）3（二）4（三）5锅里倒入适量食用油烧热，放入适量的面液烙成型6小火慢慢烙熟既可（一）7（二）8切小块配上沙拉酱9成品图
FC美食煮意
心血来潮，家里有什么就做什么了，首次上传，多多指教~
rinbow
1肉馅。不要太碎、我本人不太能吃下肥肉！所以选的比较瘦。2煮熟的鸡蛋！家里刚好有鹌鹑蛋所以也放了一些！3配菜是圆葱和胡萝卜！切丁就可以！4配料就葱姜蒜！喜欢辣就加了辣椒！5锅内放水烧开！把准备好的青菜用水焯一下！备用！6先把辣椒炒一下、炒干！7加入葱姜蒜炒香。8放入肉翻炒均匀。加入盐、鸡精、十三香、少许料酒、酱油、蚝油、白糖。9此时加入圆葱和胡萝卜继续翻炒。10加水！同时放入准备好的鸡蛋！开大火煮开。11转小火慢炖。1220～30分钟后开大火收汁。13勾芡、出锅！14别忘了、青菜的用处在这里！！！
上官芯蕊
算是一次尝试吧，自己感觉口味还可以。望看到的朋友多提意见。
桃花庵奴
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
