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鸡肉和土豆均切丁，土豆选用较绵沙的那种，煎炸后非常的焦香，和滑嫩的鸡肉一起翻炒，口感咸香适宜，是米饭的绝佳搭配，不妨一试。
Qiuyue0815
水晶萝卜口感不错，水分也超级棒！今来一款：合家欢萝卜卷，一款低脂蒸菜！荤素搭配，营养丰富，美美的颜值瞬间圈粉哦！
米拉Miira
肉末豆腐是一款家常菜肴。豆腐吸足了酱香肉末的汤汁儿，松散的肉末又和粒粒米饭拌起来，一碗米饭不够吃，呵呵，今天的米饭可要多煮一些啦。
Qiuyue0815
烤箱烤肉，没有油烟，简单易做，零失误。
简单是快乐的
这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。牛肉腌制的时候可调些橄榄油，这样肉质较鲜嫩；炒牛肉时，宜热锅冷油，且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅，洋葱等我是另炒的，亲也可在炒牛肉时放入，随个人习惯吧（百度）牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效
Qiuyue0815
1猪肉洗净，绞碎。2加十三香、姜粉、蚝油、葱末、生抽、淀粉，搅匀，再一点点加入清水。3搅拌至肉馅起粘，上劲儿。4搅拌好的肉馅搓成小丸子。5沾蛋液。6沾淀粉。7包裹均匀。8再抖掉多余的淀粉。9锅里注油烧热，油温大概六成热时下丸子，中小火炸。丸子沾完淀粉后要尽快炸，否则淀粉都湿透，起不到酥皮作用，做好的丸子表皮不焦脆。10炸至丸子定型，表面金黄酥脆捞出。11锅里油倒出，重新刷洗干净，加少许油爆香葱姜。12加生抽、老抽、盐、糖（少许提鲜）。13加一碗水，烧开后尝尝味道，不合适再调调。14加水淀粉。15烧至汤汁微
烟雨心灵
杭州西湖龙井是中国十大名茶之一，茶叶清香，茶色碧绿，早些时候，馈赠亲友的礼物中，龙井茶可是高级别的。常言道，一方水土养育一方人，今天的这款清淡鲜美有弹性的龙井虾仁，搭配堪称独特且完美，虾仁滑嫩，茶叶清香，是杭州非常有特色的招牌营养美食。（百度）龙井茶素有“色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉，是茶中名品。龙井虾仁，顾名思义，是以虾仁配以清明节前后的龙井新茶烹制而成的，食后清口开胃，在杭菜中堪称一绝。主料：虾仁180g、龙井茶2g
Qiuyue0815
今天是小年，北方小年要吃饺子。昨晚准备好面和馅，今早包的。也学着大家的方法，包成好似白菜的形状，寓意“百财”。新年，祝家家进百财，发大财。
烟雨心灵
在我们东北，很多小吃部早餐都卖这种二合面的酸菜包子，因馅大皮薄、酸脆好吃、价格亲民，广受欢迎。春节期间，大家聚餐多运动少，很多人会消化不良，胃口不佳，建议吃点酸菜包，保准你比平时多吃不止一个包子。
烟雨心灵
白菜寓意百财，过年做一道百财肉卷，家家进百财。
烟雨心灵
????????我家陈先生超喜欢吃脆皮肠，每次看着外面烧烤摊的烤肠????????都要吃，外面的烤肠????????不知道是什么材料做的吃多了对身体不好，自己动手制作的用新鲜猪肉做的脆皮肠可以烤着吃，煎着吃，也可以煮火锅吃！????????想怎么吃怎么吃！来来来一起动起手来吧！大口吃肉
zyyazxl
好吃莫过饺子，今来一款：羊肉饺子！时蔬搭配，营养均衡！我们家都喜欢干拌吃法，超级美味呢
米拉Miira
1猪肉。2淮山蒸熟备用。3猪肉剁碎 淮山去皮压扁切碎。4将配料充分混合均匀。5摔打起劲备用。6锅子里放油团成小肉丸。7码在锅里准备煎熟 放大一下哈。8中火煎金黄。9翻面 双面煎至金黄色。10盛出即可。11香 年味十足的肉丸。
老U爱小轩哥
1鲜香菇洗净，香菇蒂和香菇伞面分开。2在香菇面上划几刀，便于后面入味。3香菇码放在盘子里。4香菇蒂剁碎。5虾去壳去虾线洗净。6剁成泥。7肉馅适量。8肉馅、虾泥、香菇末放到一起。9加姜粉、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。10拌匀。11把拌好的馅放在香菇上。12放入蒸锅，大火上气后蒸15分钟左右。13蒸好的香菇。14把汤汁倒入锅里。15加点蚝油和生抽。16烧开后尝尝，要比平时做菜咸一点，加水淀粉勾芡。17至汤汁浓稠即可。18把汤汁浇在香菇上。19加点枸杞、香葱末装饰一下。20成品，特别鲜。
烟雨心灵
1面粉加水揉成光滑的面团，可以稍微软一点，饧面半小时左右。2饧面时准备馅料。猪肉洗净、绞碎。3加蚝油、生抽、十三香、姜粉、盐。4再打入一个鸡蛋。5搅拌均匀。6加入熟豆油。7搅拌均匀。8白虾20来只。9取虾仁，去虾线，洗净。10切大块。11加到肉馅里拌匀。12韭菜切末。13加到虾仁肉馅里。14拌匀即可。15饧好的面团搓长条。16下剂子。17擀成饺子皮。18包入适量馅，每个馅里都要有虾仁。19捏成饺子。20这是年三十的饺子，吃不了多少，四个人吃，只包了30来个。21煮饺子中间加3-4凉水，把饺子煮熟。22捞到
烟雨心灵
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
