非常有特色的美味粥品(百度)胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的"芽",乃是生出新的生命的部分。当季新胚芽米,色泽晶莹透亮,天然的清香。
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红糖.姜粉煮汤圆,非常好吃.暖胃
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成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上12点发面,早上5:20开始做,发面时间比较长,所以发酵粉用的少,一般是100g面1g发酵粉。
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今天用高筋面粉发的面,牛肉茴香馅料,包子成品洁白喧软、馅料碧绿鲜香。
putimama
今年的春节分外忙碌,父亲身体不适住院治疗,每天两点一线。今日父亲身体渐好准备出院,我的心情也随之变好!做几样小菜,也算抓住春节的尾巴,哈哈!来一款蒸菜:豇豆环酿肉,方便快捷又美味!
米拉Miira
今的这款蒸菜,和元宵节很配哦!灯笼茄子,是茄子加肉馅,蒸制而成,淋入熬制的料汁,美味又健康!家常做法,供大家参考。
米拉Miira
做饼子,其实挺简单的,没有你想象中的那么复杂,喜欢吃卷饼,可以蒸着吃,喜欢吃表面酥脆的饼,可以用油煎着做,可是我似乎没吃过用烤箱烤过的饼,好奇像是什么味道呢。 加了酵母做发面饼,饼子吃起来会很柔软,也不干不硬,里面再夹一些肉馅,吃起来更不单调,味道也更香。自己做,用料足,夹了满满的肉馅,刚烤好的饼表面酥,凉后就变软了,像吃千层饼,饼做得小小的,负担也不重,吃一个仿佛还没够。家里有个绞肉机,不需要一买就是一斤多肉馅,冷冻起来又要耗费解冻的时间,新鲜的肉馅随用随绞,做带肉馅的食物真是挺方便的。
柔蓝水晶
1一半面粉用沸水烫成面疙瘩。2另一半面粉用凉水搅成面絮。3加适量植物油,我加的熟豆油。4揉成面团,面团比较软,有些粘手,无需理会。饧面半小时左右。5粉丝加温水泡软。6萝卜洗净擦丝,我用的青萝卜,只用了半个。7加点盐,拌一拌,腌制十多分钟。8这是杀出的汁液。9萝卜丝攥干。10剁碎,不用剁的很碎。11泡软的粉丝切碎。12萝卜、粉丝放到一起,加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。13拌匀,即为馅料。14另取面粉,加热油,搅拌成糊状即为油酥。15饧好的面团加点干粉防粘,揉光滑。16借助干粉防粘,擀成长方形面片。
烟雨心灵
万物复苏,春来到!早市也丰富起来了,水灵灵的荠菜,诱人的很。今来一款:荠菜蒸饺,美味可口,快来尝尝春天的味道!
米拉Miira
对饺子总有一种特殊的情怀,皮薄馅大,一口一个,幸福满满!今来一款:荠菜水饺,荤素搭配,让味蕾也体验春天的气息!
米拉Miira
此款创意鸡魚肉丸汤,肉丸清爽滑润、肉嫩鲜香、汤鲜味美、营养丰富。
putimama
1面粉里加少许盐。2加水过程面团,可以稍微硬一点,饧面半小时左右。3猪肉洗净绞碎,加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。4搅拌均匀。5饧好的面再揉揉,更光滑。6擀成长方形薄片,我的面团活的有些软了,没法擀的太薄,我这个面片有点厚。7切成小方块。8取一个小面片,放入馅。9对折,各边封死。10底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状,这个很随意的。11锅里坐水烧开,下馄饨煮熟。12小碗里加入香菜末,葱花,紫菜,无盐虾皮,少许盐。13冲入煮馄饨的热汤。14把煮好的馄饨捞入碗里。15再加点辣椒油增香即可。馄
烟雨心灵
1面粉里加点盐。2加水和成稍硬的面团。3饧面十分钟后再揉揉,面团会变得非常光滑,饧面半小时左右。4饧面时准备馅料。猪肉洗净剁碎。5小葱切末。6肉末、葱末放到一起,加一个鸡蛋,加十三香、蚝油、生抽、姜粉、植物油、盐。7搅拌均匀。8饧好的面团。9擀成长方形面片,越薄越好。10切方块。11再对角切开。12皮里加肉馅。13折起来。14接口捏严实。15底下的两件角再对捏。16一一包好。17西红柿切丁,葱花备好。18锅里注油烧热,下葱花和西红柿丁。19变软出红汤。20加点蚝油和生抽,炒匀。21加足量清水。22烧开后加
烟雨心灵
没有野菜不春天!万物复苏,春意盎然,让春天开启美味之旅……今来一款家常饭:荠菜粉条滋卷,好吃无负担,美味又方便!
米拉Miira
米粉肉是一道很普通的家常菜,粉肉糅合,粉中有肉,粉肉交融,十分美味。
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蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品,发现一袋放了很久的红薯粉条,立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮,口感也好,冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃,现在是夏季,还是取一些现有的材料来做吧!今天做的这款,是用新鲜的芦笋来做配菜,再加一些干香菇,烧出来味道会很不错,因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
1准备好调料。2牛肉切小块 用清水泡制1小时。3捞出控干,重新加入冷水烧开,撇去血沫。4加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。5加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。6放入高压锅,压30分钟 关火焖至20分钟。7胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。8打开晾凉的高压锅。9加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。
西马栀子
前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法,现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃?前天看着同事煮了一大锅的大骨汤,然后用大骨汤放了些豆腐和香茹,看着她吃起来非常鲜美的样子,把我馋的,想着很久没有熬过大骨汤了因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成了宝,于是今天起了个早去抢了根大骨头回来准备试试豆腐香茹大骨汤,不过我还加了鱼丝进去当主食吃。因为“鱼丝”与“余思”谐音,意即我思念你。所以,至今兴国老表出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达“游子在外,永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲,回去时也要
思凡星·家