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非常有特色的美味粥品（百度）胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义，所谓的"芽"，乃是生出新的生命的部分。当季新胚芽米，色泽晶莹透亮，天然的清香。
Qiuyue0815
红糖.姜粉煮汤圆，非常好吃.暖胃
雨中漫步_kRsJPX
成品是12个馅饼的量，与皮大小有关，我的发面的剂子一般在38g到40g之间，我认为发面的皮稍厚点比较合适，做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了，就体现不出发面的作用和优势。孩子上学，我是晚上12点发面，早上5：20开始做，发面时间比较长，所以发酵粉用的少，一般是100g面1g发酵粉。
线线3896
今天用高筋面粉发的面，牛肉茴香馅料，包子成品洁白喧软、馅料碧绿鲜香。
putimama
今年的春节分外忙碌，父亲身体不适住院治疗，每天两点一线。今日父亲身体渐好准备出院，我的心情也随之变好！做几样小菜，也算抓住春节的尾巴，哈哈！来一款蒸菜：豇豆环酿肉，方便快捷又美味！
米拉Miira
今的这款蒸菜，和元宵节很配哦！灯笼茄子，是茄子加肉馅，蒸制而成，淋入熬制的料汁，美味又健康！家常做法，供大家参考。
米拉Miira
做饼子，其实挺简单的，没有你想象中的那么复杂，喜欢吃卷饼，可以蒸着吃，喜欢吃表面酥脆的饼，可以用油煎着做，可是我似乎没吃过用烤箱烤过的饼，好奇像是什么味道呢。 加了酵母做发面饼，饼子吃起来会很柔软，也不干不硬，里面再夹一些肉馅，吃起来更不单调，味道也更香。自己做，用料足，夹了满满的肉馅，刚烤好的饼表面酥，凉后就变软了，像吃千层饼，饼做得小小的，负担也不重，吃一个仿佛还没够。家里有个绞肉机，不需要一买就是一斤多肉馅，冷冻起来又要耗费解冻的时间，新鲜的肉馅随用随绞，做带肉馅的食物真是挺方便的。
柔蓝水晶
1一半面粉用沸水烫成面疙瘩。2另一半面粉用凉水搅成面絮。3加适量植物油，我加的熟豆油。4揉成面团，面团比较软，有些粘手，无需理会。饧面半小时左右。5粉丝加温水泡软。6萝卜洗净擦丝，我用的青萝卜，只用了半个。7加点盐，拌一拌，腌制十多分钟。8这是杀出的汁液。9萝卜丝攥干。10剁碎，不用剁的很碎。11泡软的粉丝切碎。12萝卜、粉丝放到一起，加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。13拌匀，即为馅料。14另取面粉，加热油，搅拌成糊状即为油酥。15饧好的面团加点干粉防粘，揉光滑。16借助干粉防粘，擀成长方形面片。
烟雨心灵
万物复苏，春来到！早市也丰富起来了，水灵灵的荠菜，诱人的很。今来一款：荠菜蒸饺，美味可口，快来尝尝春天的味道！
米拉Miira
对饺子总有一种特殊的情怀，皮薄馅大，一口一个，幸福满满！今来一款：荠菜水饺，荤素搭配，让味蕾也体验春天的气息！
米拉Miira
此款创意鸡魚肉丸汤，肉丸清爽滑润、肉嫩鲜香、汤鲜味美、营养丰富。
putimama
1面粉里加少许盐。2加水过程面团，可以稍微硬一点，饧面半小时左右。3猪肉洗净绞碎，加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。4搅拌均匀。5饧好的面再揉揉，更光滑。6擀成长方形薄片，我的面团活的有些软了，没法擀的太薄，我这个面片有点厚。7切成小方块。8取一个小面片，放入馅。9对折，各边封死。10底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状，这个很随意的。11锅里坐水烧开，下馄饨煮熟。12小碗里加入香菜末，葱花，紫菜，无盐虾皮，少许盐。13冲入煮馄饨的热汤。14把煮好的馄饨捞入碗里。15再加点辣椒油增香即可。馄
烟雨心灵
1面粉里加点盐。2加水和成稍硬的面团。3饧面十分钟后再揉揉，面团会变得非常光滑，饧面半小时左右。4饧面时准备馅料。猪肉洗净剁碎。5小葱切末。6肉末、葱末放到一起，加一个鸡蛋，加十三香、蚝油、生抽、姜粉、植物油、盐。7搅拌均匀。8饧好的面团。9擀成长方形面片，越薄越好。10切方块。11再对角切开。12皮里加肉馅。13折起来。14接口捏严实。15底下的两件角再对捏。16一一包好。17西红柿切丁，葱花备好。18锅里注油烧热，下葱花和西红柿丁。19变软出红汤。20加点蚝油和生抽，炒匀。21加足量清水。22烧开后加
烟雨心灵
没有野菜不春天！万物复苏，春意盎然，让春天开启美味之旅……今来一款家常饭：荠菜粉条滋卷，好吃无负担，美味又方便！
米拉Miira
米粉肉是一道很普通的家常菜，粉肉糅合，粉中有肉，粉肉交融，十分美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
