韩国炒年糕是韩国风味小吃,据说在韩国大街小巷都会有,人人都爱吃,又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕,很好吃别有一番风味,老公也很爱吃,但是量很少,我就准备自己做,哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房,我就在旁边看的,原来很简单么。。呵呵 回家做了几次,这次的很好吃,发上来给大家分享一下。。。
货货
深山深处的美味榛蘑、这是很难得的东北家乡菜。这个菜应该配小笨鸡来烧。可是很不容易买到、在市场上不经常有。还是炖鸡腿肉吧。
tumeigui
大油饼自己做觉的费事麻烦,去买经常买多,呵呵剩下的扔掉是浪费啊,正好用来炒饼,很好吃的!
货货
昨天是中元节,老公说该吃素馅的团圆饺,额。。。不知道这是谁家的虾米说法?不过俺也确实馋饺子啦。。。就开始“跌班”吧。青海话哈,就是开始做的意思 买来芹菜和韭菜,因为俺的胃不大好,吃韭菜容易烧心,所以就想配点芹菜包吧,没想到歪打正着,这个所谓四鲜饺子,味道不一般的好哦。。。
飘肥的兔兔
做酿豆腐剩余的肉馅,做了砂锅酥丸,做出来的酥丸酥香松软,汤汁鲜美浓郁,外观红绿点缀,不失也是一道宴客菜。
粉竽粘糖
1猪肉馅里放入盐,加入水,进行肉馅打水;然后放入酱油,白胡椒粉,姜粉,搅拌均匀。2将虾仁的肠泥去掉,洗净后用厨房纸巾擦干,再切成丁状,放入调过味肉馅中。3丝瓜去皮,用刀横切去除刮囊,然后切成丁状,将1小匙的盐倒入丝瓜内,搅拌均匀后,静置10分钟左右。4将适量的清水倒入丝瓜内,搓洗树下后挤干水分,放入调过味的肉馅中,搅拌均匀。5滚水倒入面粉中,搅拌呈松散的小面团;接着倒入冷水,将材料混合均匀,搓揉成团后,放在室温下松弛约30分钟即可;然后分割数份,擀皮,包馅儿。6包好的汤包,放在防粘蜡纸上,直接放入蒸笼内;
vhao
这是和我家婆婆学的。据说是皖北地方农村很家常的一道菜。虽然不是很漂亮,可是味道很鲜美,配米饭很棒。
红豆厨房
茄子猪肉水饺,很新意的饺子馅。也是我第一次尝试,口味鲜嫩,味道很好。好吃不过饺子,真的是很正确。
红豆厨房
爸爸喜欢皮蛋,开始我是一点也不喜欢,后来看他吃的那么香,就开始慢慢品尝,喜欢上了它。原来皮蛋的香味是慢慢品出来的,皮蛋和豆腐搭配,加上葱花,是美味的一道家常小菜。
慕茶
喜欢豆制品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也试了一下,果然很不错。
慕茶
香肠很好吃,和土豆、豆角都很搭配,很不错的味道。
慕茶
京都肉饼非常有特色的风味小吃。这种饼色泽金黄,馅心醇厚,肉鲜香,肥而不腻,口感外脆嫩软。此饼适用于营养不良,脾胃失调,咳嗽痰喘,乳汁缺少等症。
红豆厨房
海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。
红豆厨房
1把鸡肉从鸡腿上剔下来,用料酒,姜粉,盐,鸡精,黑胡椒腌半小时。2平底锅放油,多放一点,以免鸡肉粘锅底。先把鸡皮朝下,煎到鸡皮那面金黄就可以翻个了。3翻个以后再把那一面煎到金黄色4调好照烧汁。差不多两个中等大小的鸡腿用两大勺蜂蜜,两勺半料酒,一勺酱油,一小勺耗油,一点点鸡精和盐。 蜂蜜就是照烧的秘诀,做出来颜色好看,还有利于保持鸡肉的水分,使鸡肉鲜嫩。5照烧汁下锅,改小火,一定要用小伙,慢慢把鸡肉烧熟。6在米饭上浇上剩下的照烧汁,加上酱爆圆白菜。这样荤素搭配比较好。小窍门腌制鸡肉的时
浪漫樱猫
1虾仁剁成泥状。2虾仁剁成泥,加入料酒,盐,鸡精,姜粉。3调好的馅装入泡发的香菇中,香菇提前去除小梗。4上锅,在盘子里面放一点点酱油。水开后蒸2分钟。5做好啦!香菇有一点点小哈,下回试用鲜香菇。
浪漫樱猫
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児