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1前几天卤牛肉的汤在冰箱冷冻保存了，今天拿出来放锅里煮开，放煮熟的鸡蛋，豆皮卷，还有豆腐泡再次煮开转小火二十分钟关火，泡两个小时会更入味。2现在来做饼，面粉，酵母，泡打粉，白糖一起放入盆中。3加水，冬天加温水，夏天用凉水就可以。4和成光滑的面团，不用发酵。5分成八个小面团。6整理圆。7搓长。8按扁从一头卷起来。9卷成这样。10按扁。11擀成薄厚适中的小饼。12锅中不刷油放入饼坯。13烙制两面金黄即可。14从锅里盛出卤好的食材，根据自己的喜好改刀。15烙好的饼特别暄软，用刀分开成两层，放入食材即可。16成品
最初的最美❤
1面粉酵母，白糖放在容器中。2加水和成面团。3和成光滑的面团醒半个小时。4醒好的面团分成大小均匀的小面团。5把小面团整理成圆形。6擀成饼。7电饼档预热好放入生饼坯。8烙制两面金黄出锅。9尖椒切成尖椒圈，准备葱姜末。10锅中热油下入葱姜末爆香。11放肉末。12肉末炒散，炒制发白。13加料酒，生抽，蚝油。14炒匀，炒熟。15放尖椒圈。16炒制断生。17加盐调味即可。18烙好的饼用刀从中间切开如图形状。19炒好的菜放入饼里。20成品。
最初的最美❤
披萨是我们经常食用的美味之一，自从自己会做从未买过披萨，不同的食材披萨的口味及口感亦有不同，在家做用料安全、操作方便、口味独特、现吃现做。
putimama
快手下酒小菜。
泽瑞妈妈
美味小炒好吃不腻，下饭菜口味偏辣
董小伊
1鲈鱼洗净。2切去头。3切段，一边连着。4用盐，料酒，葱姜抓捏入味，腌制5分钟。5摆成孔雀状，上面摆上葱姜，放点肥肉丁。6蒸锅烧开。7放入鱼盘蒸5分钟即可。8蒸鱼的过程中调酱油汁，锅里放水，放生抽、鱼露、老抽煮开，倒进一个小碗中。。然后另起锅将油烧开。9将蒸好的鱼端出蒸锅，倒掉汤，捡去葱姜，重新撒上小红椒圈和葱花，将热油浇在鱼的表面，将酱油汁倒在鱼头侧，清蒸鲈鱼就做好了。
冷水浮萍
1蒜苗和配菜洗净。2腰子一切为二，剃去白色。3切花刀。4用盐、料酒和白胡椒粉腌制5分钟。5锅里烧开水。6将腰花倒入，煮开后撇去表面沫子后盛出。7起油锅放葱姜。8放入蒜苗煸炒。9放腰花。10放料酒、酱油和糖。11放辣椒和蒜翻炒。12成品图。
冷水浮萍
难得遇到黑猪肉，所以一次性买了几十斤。因为炒菜很香，少爷点明就要吃猪肉。
不做妖精好多年
家人很喜欢的一道下饭菜，又辣又过瘾。
董小伊
1鸡蛋两个打碎，火腿肠尖椒胡萝卜切丁，葱花切末。2米饭中打入一个鸡蛋搅匀。3先炒鸡蛋，不用太熟盛到碗中待用。放油炒米饭。4米饭翻炒一段时间倒入所有配菜。5翻炒加入适量盐，出锅。6装盘。
ly颖96
1豆豉一勺。2蒜末。3尖椒切滚刀块。4猪肉切片。5加料酒，生抽拌匀腌制十分钟。6锅中加少许油放入肉片翻炒。7炒熟盛出备用。8另起锅烧油下入蒜末，豆豉炒香。9放尖椒翻炒制。10炒制尖椒断生。11放肉片炒匀。12加少许生抽和蚝油。13加白糖和盐调味即可。14出锅装盘。
最初的最美❤
1西红柿洗净切块。2圆白菜撕成小块，尖椒切小块。3准备葱姜。4锅中热油下葱姜炒香。5放西红柿块翻炒。6放圆白菜和尖椒。7翻炒制圆白菜和尖椒断生。8加白糖和盐调味。9出锅了。
最初的最美❤
猪耳朵和猪肉相比，最大的特点就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含胶质，但它也有缺点，那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些。
祯祯宝贝
过年大鱼大肉吃多了，换换口味试试这个乡野小菜，别有一番风味。
llx0451
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
祯祯宝贝
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
