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猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。
花鱼儿
1猪肝切片放姜丝拌均匀备用，尖椒切小细条，蒜苗切碎备用2放油放盐爆炒猪肝至变色3猪肝炒变色装盘备用4放点油炒尖椒5放点盐待尖椒炒8分熟，把猪肝放下去一起爆炒6最后放蒜苗和鸡精，再放点老抽调色7起锅装盘
sophie0303
1食材：熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发）2将已清洗好的尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉，加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的尖椒和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1姜蒜切片，葱切葱花，胡萝卜和尖椒切片。泰椒切圈。准备蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱。2鱿鱼从中间剪开，抽出骨头。3将尾部和身体部分切开，并撕去外皮的薄膜。撕完后两面都是白色了。4鱿鱼表皮朝下，内部冲上，切花刀不要切断。然后再改刀成长方形块。5锅中烧水，水开后加入1大勺料酒，倒入鱿鱼烫至打卷即捞出沥干。不用等水再开。烫久了肉老。6锅中底油五成热放入姜葱蒜炒香。7再倒入尖椒和胡萝卜炒至尖椒皮微皱。8放入郫县豆瓣炒出红油。9加蒜蓉辣酱和泰椒炒散。10倒入鱿鱼卷，加1勺蚝油、1小勺白糖和鸡粉，再加入少许生抽淋几滴香油炒匀
兔妈妈厨娘
腐竹也叫腐皮，是常见的一种美味食材，可荤可素，烧菜凉拌做汤都可，富含蛋白质及多种营养成分，清香美味。和泡菜、尖椒一起炒，简单美味。。。
花鱼儿
1先主料切粒，剁椒起窝、后放陈醋。2爆炒要中火。3这道菜酸辣可口。
杨吉威仔
【尖椒烧虎皮鸡蛋 】简单的家常菜，酸酸甜甜的味道，儿子说：味道好极了。。。
花鱼儿
1食材：尖椒、肉末2将尖椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒一下。6接着，合入切好的尖椒翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的白糖。12加适量的郫县豆瓣酱。13调味翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
勾人的老虎菜，配米饭、喝粥都可以。两片生菜叶、一碗二米饭、再来一勺勾人的老虎菜，什么食欲不振、消化不良通通治愈！来吧，饭包打起来，吼吼～～
小妞炖教授
1尖椒切丝，瘦肉切丝，在这里说一下，把瘦肉放速冻里冻硬更好切丝。2黑木耳切丝，蒜苗切节备用3烧油，放盐，这时候放盐能杀掉油里面百分之八十的黄曲霉素哦。4烧热后放瘦肉丝5瘦肉炒香后放尖椒丝炒香6在放木耳丝爆炒，放点老抽，最后放蒜苗，鸡精，起锅装盘7成品
sophie0303
1剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。2在大碗容器中把猪肉，清酒放在一起搅拌放置10分钟。3葱白切丝大约5cm。4葱白放入冷水中，用手轻轻清洗。5再用冷水泡10分钟，把辣味去掉后，去掉水分放在旁边。6洋葱切丝,胡萝卜，细尖椒切成0.5cm。7放5杯水，煮干拉面。煎锅上放油然后再放入蒜蓉，中火炒30秒。8②的猪肉放入锅中，然后大火慢慢翻炒1分半，再放⑥的蔬菜，中火炒2分钟。9调料和宽海带一起放入，中火炒至煮熟，再转小火煮5分钟后关火。取出海带。10⑧中煮好的拉面要去掉水分，拉面要最后煮，才不会黏住。11
yIn氏品工坊
1水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。2八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本 之 前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。3八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。4煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。5④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。6饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。
yIn氏品工坊
利用银鱼汤做的鱿鱼泡菜火锅，银鱼汤的做法请关注微信号。
yIn氏品工坊
简单食材做出美味！！感冒了，嗓子痛，只能吃点清淡的东西，这意面买回来好久了，今天想到它了，主要是家里没啥食材，所以就来个简单的！
紾悕壹③壹④
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常食用具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
贾府私房菜
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
