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1材料：茭白2蒜末3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成条，待用。5在蒜末中，加入适量的生抽。6加入少许香醋。7加入少许白糖。8加入适量的芝麻油。9调匀成蘸汁。10接着，将切成条的茭白下入锅中。11然后，倒入清水煮开。12煮上2——3分钟，即成。13捞出，装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、新鲜香菇2猪肉（已清洗）、姜片3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将新鲜香菇清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将已清洗的猪肉放在案板上切成块。8随后，将切开的猪肉放入清水锅中。9搁入姜片。10焯开，捞出。11烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。12接着，加点料酒。13倒入一些清水煮开。14然后，加适量的生抽。15加一小块冰糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。19最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。20煮上2——3分钟，即成。21出锅，装盘。
花鱼儿
今天上的这道菜超级简单啊 可是也超级美味呢最近经常做啊因为夏天快到了 肉肉马上要藏不住了所以也要稍微意思下了呢
89燕子
今日立夏节，要吃这君叠菜，吃了这个菜夏天不长痱 子。。。
花鱼儿
1材料：茭白、橡皮鱼2配料：姜片、葱段3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。8随后，搁入姜片，加少许料酒。9加适量的水煮开。10接着，合入切成片的茭白。11然后，加适量生抽。12加一勺白糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味煮开，煮上2分钟。16最后，搁入葱段，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、生菜、茭白2黑木耳（已泡发）3将娃娃菜和生菜清洗一下。4生菜放在案板上切开，待用。5再将娃娃菜放在案板上切开，待用。6将茭白剥壳清洗一下。7放在案板上切成片，待用。8将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。9捞出10烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。11接着，合入切开的茭白，加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后，合入切开的生菜翻炒翻炒。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1黄鳝冲洗干净，切成段，再浸在水里，去除血水和泥土气。捞出沥干。2鳝丝，生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，醋，黄酒，姜丝，放在一起抓捏均匀，放在一边。3鳝丝腌制时，切好茭白丝，剁好蒜泥（不爱吃蒜的可以把蒜拍一下不用剁碎，炒好后再把蒜夹出）4准备好用白胡椒粉，醋，生抽，老抽，糖，水，玉米淀粉做的芡汁备用。5油锅烧热，放入猪油麻油，放入姜片，蒜爆香6倒入鳝丝煸炒。7转中火，倒入茭白，炒至茭白变软，转小火再翻炒半分钟。8勾入芡汁，装盘。小窍门个人觉得浸泡鳝丝这一步很重要，可以多换几次水，每次都抓捏几下，可以去除不少
刘振宇
1材料：梅豆、茭白2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。8接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。9然后，加适量的水。10翻炒翻炒至茭白断生。11最后，加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着，合入切成片的茭白翻炒一下。12然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块，待用。9烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着，合入切好的茭白翻炒一下。11然后，合入咖喱块，加适量的水。12煮开，煮至蚕豆、茭白断生。13最后，加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋、茭白2开洋3将开洋用热水泡一下，待用。4将茭白剥壳清洗一下、捞出。5放在案板上切成片，待用。6将莴笋削去皮清洗一下、捞出。7放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9随后，合入切好的莴笋翻炒一下。10接着，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入泡好的开洋翻炒一下。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、茭白、榨菜2将鸡蛋打入碗中。3加少许料酒。4打成蛋液，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒一下。9然后，合入榨菜翻炒翻炒。10最后，合入炒好的鸡蛋。11加少许盐。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即可。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：牛蛙（已杀）、茭白2配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块，待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后，下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着，合入茭白。13加适量的水。14翻炒一下。15然后，加适量的白糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮上2分钟。19最后，搁入葱段，即成。20盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：荷兰豆、茭白2素香肠3将荷兰豆摘洗干净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将素香肠放在案板上切开，待用。8随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。9烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。10接着，合入切开的素香肠，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：茭白、灯椒2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。7接着，加适量的水。8翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出，装盘。
花鱼儿
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
