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1材料：茭白2蒜末3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成条，待用。5在蒜末中，加入适量的生抽。6加入少许香醋。7加入少许白糖。8加入适量的芝麻油。9调匀成蘸汁。10接着，将切成条的茭白下入锅中。11然后，倒入清水煮开。12煮上2——3分钟，即成。13捞出，装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、新鲜香菇2猪肉（已清洗）、姜片3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将新鲜香菇清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将已清洗的猪肉放在案板上切成块。8随后，将切开的猪肉放入清水锅中。9搁入姜片。10焯开，捞出。11烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。12接着，加点料酒。13倒入一些清水煮开。14然后，加适量的生抽。15加一小块冰糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。19最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。20煮上2——3分钟，即成。21出锅，装盘。
花鱼儿
今天上的这道菜超级简单啊 可是也超级美味呢最近经常做啊因为夏天快到了 肉肉马上要藏不住了所以也要稍微意思下了呢
89燕子
今日立夏节，要吃这君叠菜，吃了这个菜夏天不长痱 子。。。
花鱼儿
1材料：茭白、橡皮鱼2配料：姜片、葱段3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。8随后，搁入姜片，加少许料酒。9加适量的水煮开。10接着，合入切成片的茭白。11然后，加适量生抽。12加一勺白糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味煮开，煮上2分钟。16最后，搁入葱段，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、生菜、茭白2黑木耳（已泡发）3将娃娃菜和生菜清洗一下。4生菜放在案板上切开，待用。5再将娃娃菜放在案板上切开，待用。6将茭白剥壳清洗一下。7放在案板上切成片，待用。8将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。9捞出10烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。11接着，合入切开的茭白，加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后，合入切开的生菜翻炒翻炒。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1黄鳝冲洗干净，切成段，再浸在水里，去除血水和泥土气。捞出沥干。2鳝丝，生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，醋，黄酒，姜丝，放在一起抓捏均匀，放在一边。3鳝丝腌制时，切好茭白丝，剁好蒜泥（不爱吃蒜的可以把蒜拍一下不用剁碎，炒好后再把蒜夹出）4准备好用白胡椒粉，醋，生抽，老抽，糖，水，玉米淀粉做的芡汁备用。5油锅烧热，放入猪油麻油，放入姜片，蒜爆香6倒入鳝丝煸炒。7转中火，倒入茭白，炒至茭白变软，转小火再翻炒半分钟。8勾入芡汁，装盘。小窍门个人觉得浸泡鳝丝这一步很重要，可以多换几次水，每次都抓捏几下，可以去除不少
刘振宇
1材料：梅豆、茭白2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。8接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。9然后，加适量的水。10翻炒翻炒至茭白断生。11最后，加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着，合入切成片的茭白翻炒一下。12然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块，待用。9烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着，合入切好的茭白翻炒一下。11然后，合入咖喱块，加适量的水。12煮开，煮至蚕豆、茭白断生。13最后，加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋、茭白2开洋3将开洋用热水泡一下，待用。4将茭白剥壳清洗一下、捞出。5放在案板上切成片，待用。6将莴笋削去皮清洗一下、捞出。7放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9随后，合入切好的莴笋翻炒一下。10接着，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入泡好的开洋翻炒一下。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、茭白、榨菜2将鸡蛋打入碗中。3加少许料酒。4打成蛋液，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒一下。9然后，合入榨菜翻炒翻炒。10最后，合入炒好的鸡蛋。11加少许盐。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即可。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：牛蛙（已杀）、茭白2配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块，待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后，下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着，合入茭白。13加适量的水。14翻炒一下。15然后，加适量的白糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮上2分钟。19最后，搁入葱段，即成。20盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：荷兰豆、茭白2素香肠3将荷兰豆摘洗干净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将素香肠放在案板上切开，待用。8随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。9烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。10接着，合入切开的素香肠，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：茭白、灯椒2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。7接着，加适量的水。8翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出，装盘。
花鱼儿
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
