1材料:茭白2蒜末3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成条,待用。5在蒜末中,加入适量的生抽。6加入少许香醋。7加入少许白糖。8加入适量的芝麻油。9调匀成蘸汁。10接着,将切成条的茭白下入锅中。11然后,倒入清水煮开。12煮上2——3分钟,即成。13捞出,装盘。
花鱼儿
1材料:茭白、新鲜香菇2猪肉(已清洗)、姜片3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块,待用。5将新鲜香菇清洗一下。6放在案板上切开,待用。7将已清洗的猪肉放在案板上切成块。8随后,将切开的猪肉放入清水锅中。9搁入姜片。10焯开,捞出。11烧锅倒油烧热,下入焯好的猪肉翻炒翻炒。12接着,加点料酒。13倒入一些清水煮开。14然后,加适量的生抽。15加一小块冰糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开,煮至汤汁有些浓稠。19最后,合入切开的茭白和香菇翻动一下。20煮上2——3分钟,即成。21出锅,装盘。
花鱼儿
今天上的这道菜超级简单啊 可是也超级美味呢最近经常做啊因为夏天快到了 肉肉马上要藏不住了所以也要稍微意思下了呢
89燕子
今日立夏节,要吃这君叠菜,吃了这个菜夏天不长痱 子。。。
花鱼儿
1材料:茭白、橡皮鱼2配料:姜片、葱段3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。8随后,搁入姜片,加少许料酒。9加适量的水煮开。10接着,合入切成片的茭白。11然后,加适量生抽。12加一勺白糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味煮开,煮上2分钟。16最后,搁入葱段,即成。17出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、生菜、茭白2黑木耳(已泡发)3将娃娃菜和生菜清洗一下。4生菜放在案板上切开,待用。5再将娃娃菜放在案板上切开,待用。6将茭白剥壳清洗一下。7放在案板上切成片,待用。8将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。9捞出10烧锅倒油烧热,下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。11接着,合入切开的茭白,加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后,合入切开的生菜翻炒翻炒。13最后,加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16盛出,装盘。
花鱼儿
1黄鳝冲洗干净,切成段,再浸在水里,去除血水和泥土气。捞出沥干。2鳝丝,生抽,老抽,盐,糖,白胡椒粉,醋,黄酒,姜丝,放在一起抓捏均匀,放在一边。3鳝丝腌制时,切好茭白丝,剁好蒜泥(不爱吃蒜的可以把蒜拍一下不用剁碎,炒好后再把蒜夹出)4准备好用白胡椒粉,醋,生抽,老抽,糖,水,玉米淀粉做的芡汁备用。5油锅烧热,放入猪油麻油,放入姜片,蒜爆香6倒入鳝丝煸炒。7转中火,倒入茭白,炒至茭白变软,转小火再翻炒半分钟。8勾入芡汁,装盘。小窍门个人觉得浸泡鳝丝这一步很重要,可以多换几次水,每次都抓捏几下,可以去除不少
刘振宇
1材料:梅豆、茭白2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。8接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。9然后,加适量的水。10翻炒翻炒至茭白断生。11最后,加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀,即成。15盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片,待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后,合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着,合入切成片的茭白翻炒一下。12然后,加适量的水煮开,煮至蚕豆断生。13最后,加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块,待用。9烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着,合入切好的茭白翻炒一下。11然后,合入咖喱块,加适量的水。12煮开,煮至蚕豆、茭白断生。13最后,加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀,即成。17出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:莴笋、茭白2开洋3将开洋用热水泡一下,待用。4将茭白剥壳清洗一下、捞出。5放在案板上切成片,待用。6将莴笋削去皮清洗一下、捞出。7放在案板上切成片,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。9随后,合入切好的莴笋翻炒一下。10接着,加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后,合入泡好的开洋翻炒一下。13最后,加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16盛出,装盘。
花鱼儿
1食材:鸡蛋、茭白、榨菜2将鸡蛋打入碗中。3加少许料酒。4打成蛋液,待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝,待用。7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。8接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的茭白翻炒一下。9然后,合入榨菜翻炒翻炒。10最后,合入炒好的鸡蛋。11加少许盐。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀,即可。15盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:牛蛙(已杀)、茭白2配料:姜片、干辣椒(已剪碎)、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块,待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块,待用。7烧锅倒油烧热,下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后,下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着,合入茭白。13加适量的水。14翻炒一下。15然后,加适量的白糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开,煮上2分钟。19最后,搁入葱段,即成。20盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:荷兰豆、茭白2素香肠3将荷兰豆摘洗干净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片,待用。7将素香肠放在案板上切开,待用。8随后,将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开,捞出。9烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。10接着,合入切开的素香肠,加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后,合入焯好的荷兰豆,加少许生抽。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀,即成。16盛出,装盘。
花鱼儿
1食材:茭白、灯椒2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。7接着,加适量的水。8翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀,即成。13盛出,装盘。
花鱼儿
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓