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1材料：茭白2蒜末3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成条，待用。5在蒜末中，加入适量的生抽。6加入少许香醋。7加入少许白糖。8加入适量的芝麻油。9调匀成蘸汁。10接着，将切成条的茭白下入锅中。11然后，倒入清水煮开。12煮上2——3分钟，即成。13捞出，装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、新鲜香菇2猪肉（已清洗）、姜片3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将新鲜香菇清洗一下。6放在案板上切开，待用。7将已清洗的猪肉放在案板上切成块。8随后，将切开的猪肉放入清水锅中。9搁入姜片。10焯开，捞出。11烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。12接着，加点料酒。13倒入一些清水煮开。14然后，加适量的生抽。15加一小块冰糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。19最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。20煮上2——3分钟，即成。21出锅，装盘。
花鱼儿
今天上的这道菜超级简单啊 可是也超级美味呢最近经常做啊因为夏天快到了 肉肉马上要藏不住了所以也要稍微意思下了呢
89燕子
今日立夏节，要吃这君叠菜，吃了这个菜夏天不长痱 子。。。
花鱼儿
1材料：茭白、橡皮鱼2配料：姜片、葱段3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。8随后，搁入姜片，加少许料酒。9加适量的水煮开。10接着，合入切成片的茭白。11然后，加适量生抽。12加一勺白糖。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味煮开，煮上2分钟。16最后，搁入葱段，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、生菜、茭白2黑木耳（已泡发）3将娃娃菜和生菜清洗一下。4生菜放在案板上切开，待用。5再将娃娃菜放在案板上切开，待用。6将茭白剥壳清洗一下。7放在案板上切成片，待用。8将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。9捞出10烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。11接着，合入切开的茭白，加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后，合入切开的生菜翻炒翻炒。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1黄鳝冲洗干净，切成段，再浸在水里，去除血水和泥土气。捞出沥干。2鳝丝，生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，醋，黄酒，姜丝，放在一起抓捏均匀，放在一边。3鳝丝腌制时，切好茭白丝，剁好蒜泥（不爱吃蒜的可以把蒜拍一下不用剁碎，炒好后再把蒜夹出）4准备好用白胡椒粉，醋，生抽，老抽，糖，水，玉米淀粉做的芡汁备用。5油锅烧热，放入猪油麻油，放入姜片，蒜爆香6倒入鳝丝煸炒。7转中火，倒入茭白，炒至茭白变软，转小火再翻炒半分钟。8勾入芡汁，装盘。小窍门个人觉得浸泡鳝丝这一步很重要，可以多换几次水，每次都抓捏几下，可以去除不少
刘振宇
1材料：梅豆、茭白2将梅豆摘洗干净。3捞出待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。8接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。9然后，加适量的水。10翻炒翻炒至茭白断生。11最后，加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、里脊肉3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4将茭白剥壳用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。8加少许生抽。9翻炒翻炒。10随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。11接着，合入切成片的茭白翻炒一下。12然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆2茭白、咖喱块3将蚕豆剥壳。4挖去上面的黑痣。5清洗一下。6捞出待用。7将茭白剥壳用清水淋一下。8放在案板上切成滚刀块，待用。9烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。10接着，合入切好的茭白翻炒一下。11然后，合入咖喱块，加适量的水。12煮开，煮至蚕豆、茭白断生。13最后，加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莴笋、茭白2开洋3将开洋用热水泡一下，待用。4将茭白剥壳清洗一下、捞出。5放在案板上切成片，待用。6将莴笋削去皮清洗一下、捞出。7放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9随后，合入切好的莴笋翻炒一下。10接着，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入泡好的开洋翻炒一下。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：鸡蛋、茭白、榨菜2将鸡蛋打入碗中。3加少许料酒。4打成蛋液，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成丝，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒一下。9然后，合入榨菜翻炒翻炒。10最后，合入炒好的鸡蛋。11加少许盐。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即可。15盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：牛蛙（已杀）、茭白2配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块，待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后，下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着，合入茭白。13加适量的水。14翻炒一下。15然后，加适量的白糖。16加少许盐。17加少许鸡精。18调味煮开，煮上2分钟。19最后，搁入葱段，即成。20盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：荷兰豆、茭白2素香肠3将荷兰豆摘洗干净。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将素香肠放在案板上切开，待用。8随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。9烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。10接着，合入切开的素香肠，加适量的水。11翻炒翻炒至茭白断生。12然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。13加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1食材：茭白、灯椒2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将灯椒去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒一下。7接着，加适量的水。8翻炒翻炒至茭白和灯椒断生。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出，装盘。
花鱼儿
万事如意的选料：鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃，大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错，所以鲈鱼是最好的选择，要知道鱼是少不了的一道年夜菜哦；西红柿即事事、万事，营养又开胃。这道菜做成酸甜味最合适不过了，外酥里嫩、酸甜可口、营养丰富!祝大家新年万事如意、事事顺心、大吉大利!
思凡星·家
圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!
瑞儿娘
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。2将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3放在烤架上。4在烤箱里约十分钟就可以开动了。
lovereba20
1在面包片上涂上番茄酱。2均匀的放上切小的奶酪。3放上自己喜欢的食材，我放得都是家里现成的东西。不过如果蔬菜放得多的话，最好把菜炒一下，可以把水分弄掉，我这次没有弄，烤完后面包水分太多，馅料容易掉。4在食材上在放上奶酪，放得多点，这样可以拉出上丝。5放到烤箱里，200度，10分钟即可。6方法简单，好吃极了，女儿吃的很高兴。看拉的丝多长呀。
妞蛋
