搜索
放寒假了，想跟两个小朋友做趣味手工，刚好是小侄子生日，所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕！
中华琪食
1食材称好备用。2制作汤种：200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾凉备用。3纯牛奶加热倒入酵母粉里搅拌均匀至融化。（牛奶温热不烫手就可以，不要过热烫坏酵母粉哦）4高筋面粉+全麦粉倒入搅拌桶里加入盐，把酵母水倒入面粉中。5倒入汤种。6加入剩余的牛奶（牛奶预留20克左右视面团状态酌情添加）开始和面。7先低速后高速，和成面团。（无需拉出膜，成团即可）8盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。（时长约90分钟）9发酵至两倍大，手指沾少许的干面粉扎孔，不回缩就发酵好了。10面团平
阳光明媚99
1温水加入酵母粉，加入面粉和成面团进行发酵2面团发酵以后，把面团分成两个，把面团擀成大的薄片3上面刷一层花生油，然后对折，对折以后再刷一层花生油4开始从一头切成大约3毫米左右的粗条5切好的粗条用手慢慢拉成细条6将细条绕成螺旋状7蒸锅加水，水开以后蒸20分钟就可以啦
胡杨521
小时候过年，我家都会做很多象征吉祥如意的面食。老娘的手很巧一团面，拿在手中一会就做成动物花卉等等。这是一个美好的回忆了。几十年过去了，我也学会做几个花式馒头了。也做几个花馍来迎接新春吧，祝福所有路过的亲们福气多多，吉祥如意。
暮色影子
方子给出的是黄色嘴唇的用量。绿色嘴唇把胡萝卜汁换成等量的菠菜汁。
给宝贝做的饭
方子给出的是黄色嘴唇的用量。绿色嘴唇把胡萝卜汁换成等量的菠菜汁。
给宝贝做的饭
喜欢吃欧包，试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好，外皮酥脆内心松软，有Q感。喜欢的试下把。
暮色影子
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。2下成适当的小剂子。3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。4翻面卷起来。5把两头捏紧。6稍加整理，生坯就做好了。7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。10成品图
给宝贝做的饭
还在纠结不会搓圆馒头吗？大不了不吃圆的呗，做个葱香的油花卷，一层层撕着吃，比单吃馒头可美味多了，妖妖教您一个简单的方法做画卷，人人都会，只需在切完造型后花一秒钟的功夫，美丽的花卷就做出来了，好看又好吃。
yunyi90
前几天，朋友推荐了一款香肠，说很好吃，我也忍不住剁手了，败了珍妮珍馐的香肠，其中一盒秘制口味，被我做了香肠面包，是真的很好吃！
轻舞飞扬一2017
给馒头加点颜色，换个形状，是不是美美的。
满宝妈妈
过年的时候蒸点馒头豆包，预祝新的一年蒸蒸日上。
满宝妈妈
把花卷做成猪蹄的形状，再加上肉松，好吃又好看，大人小孩都爱吃。
满宝妈妈
比起土司来，更加喜欢做小餐包。只需要将面团揉到扩展状态即可，没有土司要求高，很容易成功。而且小餐包可以做成不同口味，包入葡萄干、蔓越莓等各种干果，随自己喜好变换口味。
飘零星
1南瓜????切块，上锅蒸熟2南瓜压成泥，放至温热加入酵母粉，加一点白糖充分拌匀成面团3揉好的面团放入面包机发酵至两倍大4发酵好的面团排气后分成自己要的大小的团5包入豆沙馅儿，封口朝下6用棉线在面团上压上纹路，在中间位置放上个蔓越莓干????，或者用其它东西也可以7上锅大火蒸十五分钟，关火再焖五分钟即可
爱美的～吃货
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
