1面粉和好发酵后,排气揉面。2红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。3擀成大长片。4铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。5卷起。6切开。7两个摞起压下。8再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。9成品。10成品。11还蒸了奶黄包。
金凤栖梧
1白糖加玉米面搅拌均匀。2加入100克温水。3加入两个鸡蛋,3克酵母粉。4搅拌均匀加入低粉。5揉成光滑面团。6盖湿布发酵至两倍大。7揉成光滑面团,放入纸托。8发酵至两倍大,大火蒸20分钟,焖五分钟。9成品。10成品。11成品。
どら
外面买的肉包我从来不吃,自己做的又很会吃,又喜欢吃,因为自己做的自己知道,全是肉没别的,好吃????大家快自己做试试。
沐祠姐姐
1鸡蛋炒碎晾凉,加花板粉、虾皮、生抽、香油、鸡精、五香粉、玉米油、盐和匀。2加入韭菜碎,再加点玉米油和匀。3面粉+酵母+温水+少许玉米油和好发酵了。4馅和好。5手套上沾点油揪一块面,放上馅料。6包上。7放入平底锅,锅中放好油,煎烙。8至两面金黄。9成品。
金凤栖梧
1温水加入酵母粉搅拌均匀。2加入30克白糖搅拌均匀。3放入低粉。4搅拌均匀成絮状。5揉成光滑面团。6盖上湿布发酵至两倍大。7分别分成小剂子。8揉成光滑面团入纸托。9盖上湿布发酵两倍大。10入锅大火蒸20分钟,焖五分钟。11成品。12成品。
どら
深烧色鸡蛋吐司,不去皮自带焦糖香,适合制作简单粗暴版三明治。
李子生活漫记
早餐主食自己在家做,好吃又好玩,可可的味道很香。
厨色
1温的红糖水260克放入5克酵母粉搅拌均匀。2放入500克低粉搅拌成絮状。3揉成光滑面团。4盖锅盖发酵。5发酵至两倍大。6揉成光滑面团,放入纸托。7在发酵两倍大。8大火蒸20分钟,焖5分钟。9成品。10成品。
どら
1南瓜去皮去瓤蒸熟,打成泥,趁热加入白糖。2晾至常温,放入酵母粉搅拌均匀。3打入两个鸡蛋。4继续搅拌均匀。5我还过筛了一点点全麦粉。6筛入普通面粉。7搅拌均匀,感觉有较大阻力时就差不多了,不要太稀,浓稠一点好。8盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。9时间到,里面是拉丝状的。10拿筷子继续搅拌,充分排出空气。11我用的是戚风蛋糕的模具,底部和边缘刷一层玉米油,便于脱模。12把南瓜面糊倒入模具中。13二次发酵至体积膨大。14准备葡萄干或蔓越莓。15撒在表面,装饰一下。16冷水入锅,上汽后蒸二十分钟,等二分钟再开
筠旸JY
1菠菜汁加入5克酵母粉,60克白糖,搅拌均匀。2放入木薯淀粉,低粉搅拌均匀成面糊。3发酵中。4发酵40分钟。5倒入泡打粉,植物油,从底部往上拌均匀。6八寸锅底模具,涮一层植物油。7倒入模具中。8入蒸锅,大火蒸30分钟。9成品图。。
どら
1南瓜泥300克备用。2除黄油外倒入所有的材料,启动面团档搅拌均匀。3然后放入黄油,启动中速继续搅拌几分钟。4揉成光滑的面团。5盖上盖子发酵50分钟。6发酵成两倍大。7分割成90克一份,盖保鲜膜静置20分钟。8包入咸蛋黄。9依次包好,放入纸托,表面放南瓜子。10依次做好。11放入烤箱,发酵至两倍大,进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。12成品图。13成品图。14成品图。
どら
充滿鄉村田園風味的蔬菜面包????在家也可以輕鬆做????
夏天
超市面点档口卖1.5一个,成功解锁,软糯香甜。
五加五左左
今天做一款简单的广式茶楼点心,红糖马拉糕,成品软糯Q弹有嚼劲,入口香甜细腻,非常好吃。而且放到第二天,都还是软软的,再蒸5分钟又超松软了。
宅家吃货JACKERLU
1把牛奶,鸡蛋,白糖,油放面包桶里。2放入面包粉,酵母,盐。3把面包桶放面包机里,启动面团功能揉面团,中间加入蔓越莓干。4揉好后发酵。5烤盘底部刷油,放白芝麻,白糖撒匀。6把发酵好的面团分小份揉成长条。7再把长条面团卷紧捏住,放烤盘里二次发酵。8烤箱中层,160度10分钟。9取出在面包表面刷油,撒上白砂糖。10改170度继续烤20分钟。11成品图。
阳台上的草莓
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児